台灣飲食文化深受日本影響,不僅日式料理店眾多,日本的養生文化也深植人心。如今研究證實多攝取「日式飲食」,竟然與促進實際健康狀況有關?發表於權威營養學期刊《Nutrients》的文獻表明,日式料理常見的大豆、海鮮與海草(如海帶、海藻),有助於降低「非酒精性脂肪肝」的患病風險。
日期:2023-11-11
連續三年摘下米其林一星、主廚曾獲得《米其林評鑑指南》頒發的年輕主廚大獎,隨著不斷與「米其林」這三個字多有牽連,當代亞洲風味餐廳「T+T」,已成為台北精緻餐飲圈不可取代的一員。
日期:2023-11-10
中國經濟低迷、失業率不斷攀升,近年年輕人紛紛選擇「躺平」,連消費行為也改追求高CP值的「蹭老式消費」。
日期:2023-11-03
建商賣預售屋,停車位通常會怎麼配置?一名網友表示,近期聽到某預售屋剩下B1車位賣不掉,不禁好奇是因為價格考量,還是在B1停車有缺點。對此,有專家表示,「基本上大家還是最愛B1」,但若有預算考量的族群,多繞一圈可省數十萬,對於手頭有限的人來說CP值很高。
日期:2023-10-29
「第六市場」為全台灣第一家進駐百貨的傳統市場,在這裡可以像逛傳統市場一樣,買齊家中所需的生鮮蔬果、五穀雜糧;也能發現許多著名美味小吃的指標店面,和各種特色雜貨小舖;甚至也有不同類型的人氣美食餐廳,環境明亮乾淨,刷新對於逛市場的印象。
日期:2023-08-07
台灣屬濕熱氣候,食品若保存不當,易遭黴菌入侵而汙染產生毒素。台北市一家四神湯、刈包名店驚傳「花生粉」出包,根據衛生局抽驗結果,這家老店使用的花生粉被檢出黃麴毒素及總黃麴毒素超標,吃多恐傷肝臟,衛生局已緊急要求下架,並同時追查源頭,依照《食安法》可開罰上游業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
日期:2023-07-24
日前MLCommons公布最新人工智慧(AI)晶片評測結果,來自台灣的創鑫智慧,在做為推薦用途的AI推論(inference)晶片,每瓦處理次數上超越輝達(nVidia),這是台灣IC設計業者很少見超越世界一流大廠的成績,而且創鑫智慧成立於2019年,是一家創業才四年的小型IC設計公司,如何做到這項成就,相當引人關注。
日期:2023-05-18
黃麴毒素便是俗稱發霉後長出的來毒物,毒性極強,是砒霜的68倍、氰化鉀的10倍,對肝臟組織的破壞性極強,還是非常強的生物致癌劑,只要1毫克就達到致癌劑量,因此,1993年它就被世界衛生組織的癌症研究機構(IARC)劃定為1級致癌物。
日期:2023-03-28
在高通膨及美國與全球主要央行加速升息下,全台出現獵奪黃金商辦潮,從年初至今,國內不少科技業與傳產悄悄展開精華地區商辦的卡位戰,短期爭取更穩定收益率,中長期布局危老都更。包括可成、聯發科、廣積科技、台新銀、寶元開發、航運集團、永豐餘及各大壽險都積極擴增銀彈競逐。據了解,永豐餘近日將投入10億元以上資金,鎖定北市信義路鼎泰豐旁的信義華廈大樓、中山區南京松江的純辦大樓、內湖堤頂大道廠辦等精華地區的商辦大樓。
日期:2023-03-09
隨著邊境解封,民眾到日本旅遊除了熱門景點以外,必逛的就是藥妝店,在大肆採買同時,有藥師提醒注意事項,像是民眾愛買的大正系列感冒藥,由於台日版成分不同,若是自行購買發生副作用,無法申請藥害救濟,甚至可能驗出毒品反應。國外買回來的藥物,如果不了解成分,可到附近的社區藥局詢問藥師、或是到醫院的藥局諮詢藥師,避免吃下造成身體負擔的藥物。
日期:2023-03-03