從歷史古蹟到在地美食，再到近年蓬勃發展的演唱會經濟，高雄總能展現無限魅力。深耕導覽的「港都認識王」黃祺瑋，以鹽埕、鼓山、旗津為起點，帶領遊客走進港都的文化脈絡，體驗高雄專屬的人文故事與城市風貌。
日期：2025-10-29
今周刊編按：號稱「蛋黃酥界愛馬仕」、知名蛋黃酥業者陳耀訓蛋黃酥，是每年中秋節熱門搶購的店家。然而陳耀訓在臉書發布道歉聲明表示，現場購買蛋黃酥徹夜排隊亂象，影響社區居民安寧，向鄰居致上誠摯的歉意。陳耀訓表示，現場販售部份從9月24日起終止，於當天12時在拓元售票系統2次加開。此次的加開限本檔期未購買者或未購買滿8盒者。
日期：2025-09-24
路易莎餐飲集團旗下「青焰炭火熟成牛排」自助餐，首次進軍北市，插旗美麗信花園酒店1樓。路易莎董事長黃銘賢表示，青焰於2024年在新莊嘉軒酒店開出首家店後，成為集團的生力軍。目前青焰已開出第5家店，今年底會再開2店，明年底希望能開15家店。青焰單店業績約1000~1500萬元，「一間青焰的蛋糕出貨量是30間路易莎；一間青焰業績等於10間路易莎。」他說明，目前青焰占總體營已達2成，若開15間店對營收的貢獻更高。明年路易莎將力拚營收翻倍。同時，他也計劃於明（2006年）中旬重新送件、申請上櫃。
日期：2025-09-08
每年開賣總會掀起搶購潮、有蛋黃酥界「愛馬仕」之稱的「陳耀訓蛋黃酥」，周二（7/29）中午12時30分限定開賣！由於過往開賣總是秒殺，但這次卻未見往年盛況，直到15分鐘後才全部賣完，是否退燒也引起討論。儘管如此，黃牛依舊不放過機會，網路仍可見有人高價轉售，最貴1盒喊到2600元。業者也在臉書強調，有許多來路不明的蛋黃酥在網站出售競標，來源不明、真偽難辨，為確保權益，請勿於非拓元售票系統購買，以免發生損害個人權益之事宜及糾紛。
日期：2025-07-29
Dream Plaza開幕後，最大亮點是全球獨一無二的千坪星巴克，統一集團董事長羅智先強調：「在全世界其他各地不太可能會複製。」他說，星巴克花費的裝潢 金額，連他這樣天天看大數字的人，看了都會很有記憶點。在全世界幾萬家星巴克，位於Dream Plaza的6樓及7樓的星巴克不僅獨特，更與名廚江振誠合作「SIREN’S LOUNGE」餐點及甜品，買得到冠軍麵包師父吳寶春的麵包，以及24小時經營的「星巴克創意調酒吧檯」。
日期：2025-07-25
「疫情期間我每天都在健身，最大的困擾是沒有健康的便當，只能去超商買雞胸肉，再到店裡請員工做燻雞。」路易莎（2758）董事長黃銘賢從自身困擾出發，花一年時間研發的健康餐盒，4月試營運，不過一個多月就決定在全台200家直營店銷售。路易莎推出11款健康餐盒，即日起至6月底前限時特惠價9折只要99元起，同時搭配飲品享9折優惠。今年預計賣出150萬個餐盒。路易莎指出，餐盒少鹽少油，約400~500卡，售價為110~170元，消費者若是再點一杯咖啡，一餐200元有找，相當經濟實惠。他說明：「我們希望可以母雞（餐盒）帶小雞（咖啡），讓業績成長一成。」
日期：2025-05-23
台北晶華酒店二○二四年穩坐全台飯店營收冠軍，其中餐飲業績超過六成，今年第一季更再創高峰。在座位數、人力的局限之下，晶華如何持續找到自我突破的商機？
日期：2025-05-21
排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
凱米颱風來襲，全台連放兩天颱風假，然而號稱「蛋黃酥界愛馬仕」、知名蛋黃酥業者陳耀訓蛋黃酥，卻宣布颱風天正常營業，要客人如期來取貨，沒來的可順延到隔天下午4時，但無法更改或取消訂單，已訂購的民眾只好冒著風雨排隊領取蛋黃酥。對此，台北市消保官表示，截至周四(7/25)上午10時，已接獲3件消費者申訴案件，建議業者彈性提供替代方案，若消費者訂單遭取消，可向各縣市政府提出消費爭議申訴。
日期：2024-07-25
每每開賣總掀起搶購潮、有蛋黃酥界「愛馬仕」之稱的「陳耀訓蛋黃酥」，今（7/2）日中午12:30再度限定開賣！有鑑過往開賣秒殺、網路轉賣漫天喊價，即使官方於臉書粉專貼心呼籲「預購注意6要點」，但網路上仍出現黃牛喊價，一盒飆到2500元。北市法務局呼籲民眾，不要在臉書購物避免遭到詐騙。到底一顆接近百元價格的紅土蛋黃酥，魅力到底在哪裡？它到底是怎麼竄紅的，2020年中秋節前夕那天，是這顆蛋黃酥真正躍升成為熱門商品的關鍵。
日期：2024-07-02
