若說記者的筆是刀,能以筆伐惡、暢所欲言;那麼廚師的刀亦該是筆,能夠心之所向,出神入化。每位廚師起步都是一樣的:藉由不斷練習、在失敗中摸索著方法前進,握刀手勢中也暗喻做人的學問,期待技藝與待人處世一樣精進。
日期:2015-08-13
喝過台灣咖啡嗎?其實台灣在日治時代曾經廣泛種植咖啡,而且品質優異。近10年來,台灣全島喝咖啡的風氣更加興盛,也開始出現種咖啡的高手,他們帶著豆子出國比賽,頻傳佳績。透過本土咖啡的這些人那些事,與你分享這一趟台灣咖啡的奇幻之旅。
日期:2015-02-05
世人為慶祝耶穌基督降生的日子,創造了聖誕節,神聖如華人的農曆新年,處處藏著屬於各民族的歷史典故、民間童話,英國人為什麼玩拉炮?瑞士人的聖誕老公公是頭公羊?義大利人期盼老巫婆到家裡?從這些外國人口中,一探屬於他們的聖誕節文化、你意想不到的節慶故事。
日期:2014-12-11
家是世界上唯一隱藏人類缺點與失敗的地方,他同時也蘊藏著甜蜜的愛。 一旦你產生了一個簡單、堅定的想法,只要你不停的重複它,終會使他成為現實。 提煉、堅持、重複,這是你成功的法寶,持之以恆,最終會達到臨界值。
日期:2014-11-27
今年,是全球高科技股大放異彩的一年,台灣電子股指數今年迄今勁揚一四%也不遑多讓。呂張團隊認為,二○一五年,在穿戴裝置愈加成熟化,物聯網科技加速腳步發展下,新科技新產業將有諸多亮點,值得積極型投資人留意。
日期:2014-11-27
家是世界上唯一隱藏人類缺點與失敗的地方,他同時也蘊藏著甜蜜的愛。一旦你產生了一個簡單、堅定的想法,只要你不停的重複它,終會使他成為現實。提煉、堅持、重複,這是你成功的法寶,持之以恆,最終會達到臨界值。
日期:2014-11-26
懶得出門吃飯,又不想只有便當、速食可選擇?「饕客送」、「空腹熊貓」不約而同看準新的外送商機,把知名餐廳的招牌菜送到消費者手上。搶速度又能顧品質,成就精緻外送的新商機。
日期:2014-11-06
當城市的一隅群聚了一群人,勇敢地表達自我主張,不正是最可愛迷人的地方?台北市的赤峰街就集結了這股力量,讓舊與新和諧地碰撞,肥沃的生命力就像雨後春筍,連台北市文化局局長劉維公都數度公開讚揚:「赤峰街體現了二○一六年世界設計之都的街區雛形。」
日期:2014-09-18
什麼是「好」設計?它應該是件蘊藏著製作者的用心、可以使用一輩子的物品。眼下世界各國都在瘋「老物新生」,或許這不只是復古上的流行,更重要的是「惜物」的珍視。在接下來的文章裡,《今周刊》為大家介紹日本、荷蘭、德國、台灣跟香港等地,可喜的永續觀念。21世紀的文藝復興已逐漸在全世界發酵。
日期:2014-05-01
含金量超高的台北市永康街,近年房地產身價也跟著水漲船高,不僅全台最貴的店王在此成交,連全台最貴的老公寓也隱身於此,一條小小的街道,為何有辦法同時拿下住宅與商店身價雙冠王?
日期:2014-03-06