日本爆發米荒，卻意外成為台灣米外銷突破契機。從百年米廠老永昌到青農創辦的大倉米鋪，台灣米透過品質、品牌、通路與政策配合，也有機會開拓國際市場。
日期：2025-07-16
走過虧損七年、內控改革、人事震盪與疫情衝擊，這家餐飲連鎖如今不僅站穩市場，更朝向智慧營運與跨國標準化邁進。數位轉型學院院長詹文男博士特別邀請金色三麥葉冠廷董事長分享其創業心路、數位轉型、AI導入與家族企業的接班挑戰，專訪中展現出新一代餐飲經營者的戰略高度與人文溫度。
日期：2025-06-27
又爆食安隱憂！一對情侶日前去超商購買芋頭冰棒，路上迫不及待咬了一口，竟然發現蟑螂頭，到家急忙吐掉，「結果吐出來的時候才發現已經咬斷一條腿了，真的是噁到爆，這麼大隻還是完全體的真的是頭次看到」，而目前商品已整批下架。代理商回應，目前在通路販售的產品已進行預防下架，檢查留樣同批號產品皆無異物，但因尚未取得客訴產品，無法判讀造成品質異常原因，但事件對消費者造成不安深感抱歉，日後針對商品生產過程及廠區環境會進行更加嚴密的管理。
日期：2025-02-20
生產有機農產品的「淺草堂」，企業理念是「一人好，也要眾人好」，若想在通路面尋求突破，可借鑑同為B型企業的鮮乳坊作法，與各大品牌聯名，也是一種共好策略。
日期：2024-12-31
公司名稱：宏昇芽菜有限公司主要產品：綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、白玉花生芽、小蘿蔔芽（蘿蔔嬰）負責人：洪正欣企業成立時間：110年02月核貸銀行：彰化商銀北港分行
日期：2024-12-11
全台灣最好吃的營養午餐在哪裡？為了讓孩子們吃得美味、健康又安心，台中市政府重視學校午餐與食農教育，不僅聘請校園營養師輔導全市公私立學校、推動午餐菜單審核，並透過餐前飲食教育，培養「吃在地、食當季」的永續精神。此外，更持續增列預算改善學校午餐廚房設備，亦鼓勵相關從業人員不間斷地交流與成長，屢次透過「台灣學校午餐大賽」賽事展現台中市學校午餐廚房工作人員的優秀廚藝！
日期：2024-12-09
外表不起眼的黃綠色小果實，卻是近期很夯的自然珍寶——油甘果。油甘果因含高量天然維生素Ｃ而知名，具有高抗氧化力與豐富植化素，深獲許多醫師、營養師、科學家推崇。其實早在千年前，這個不起眼的果實，就貴為阿育吠陀中的核心果實，更被譽為「印度聖果」，就讓我們來揭開油甘果的神秘面紗吧！
日期：2024-11-29
膳安國際（玉膳坊頂級月子餐）是國內第一家登錄創櫃板的養生調理品牌，首創三餐現煮熱送月子餐、小產與術後營養餐食，優先採購本地當令可溯源並符合動物福利標章的食材，使用陶瓷碗可回收包裝餐具，成為產業創新典範。如今玉膳坊將ESG融入品牌DNA，今年加入「永續臺北好企機」計畫，持續精進環保、減塑與永續服務，提升顧客滿意度，並推出「代代幸福月子餐」承載對家人的愛與對環境的責任，為營養餐食產業樹立ESG標竿。
日期：2024-11-12
追劇或露營野餐時，古早味零嘴蜜餞總是能帶我們穿越時空，回到平凡但幸福的美好舊時光。蜜餞不僅喚起童年味道，近來也華麗轉身，變作風格飲品、甜點，說著多滋多味的新世代鹹酸甜故事。
日期：2024-06-19
(今周刊1421)蘇丹紅風暴延燒全台，國內食品、餐飲業者紛紛淪陷。受害者之一的調味粉代工廠百鮮告白，剖析台灣食安失靈原因。
日期：2024-03-13
.jpg_280x210.jpg)
