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中國踩剎車 台灣太陽能產業該怎麼辦?
國際總經

中國踩剎車 台灣太陽能產業該怎麼辦?

六月一日,中國發布「關於 2018 年光伏(太陽能)發電有關事項的通知」,提出將「新投運的光伏電站標竿電價和分布式度電補貼均下調 5 分錢」。分析機構推估,受此新政影響,中國太陽能新裝機可能自去年的 53.06GW,下滑到 2018 年的 35GW 左右,將減少超過三成水準。

日期:2018-06-06

文青麵疙瘩  中西混血的創意
美食旅遊

文青麵疙瘩 中西混血的創意

店面地處復興南路的小巷內,還未走近,以為是家別具風情的咖啡廳,然而卻是家麵食館。老闆彭駿鳴是三重老店「東林手工水餃」的第二代,原先覺得麵疙瘩是過時的小吃,一頭熱想要開咖啡廳的他,卻在一次舊金山旅行中改變了想法。

日期:2018-05-31

專科改大學,就叫「重視技職教育」?嚴長壽:台灣教育害慘技職生
教育

專科改大學,就叫「重視技職教育」?嚴長壽:台灣教育害慘技職生

長期關注台灣教育的嚴長壽認為,技職教育重新受到肯定,這是好的開始;但技職教育如果沒有藝術跟美學的能力,只會變成整齊劃一的me too產品,因此,未來的技職教育,技術、學術、藝術缺一不可。

日期:2018-05-31

黏住你的心  精緻豐沛知高飯
美食旅遊

黏住你的心 精緻豐沛知高飯

今年年初,原本賣甜點的台北市永康街人氣店面悄悄換上招牌,變成裝潢新穎時尚的知高飯小吃,這一段傳統與現代的「跨時代聯姻」,背後推手正是創立滷底撈、吐司工寓等品牌,並將這兩味小吃帶動成熱門話題,推到海外設點的兆紅國際集團董事長林致兵。

日期:2018-05-31

總鋪師的驕傲  祖傳麵線鹹甜味
美食旅遊

總鋪師的驕傲 祖傳麵線鹹甜味

隨著時代演變,就算老味道,也是需要轉型包裝才能被看到,在台北市饒河街附近經營近二十年的原「老店傳承~顏玲麵線」,就是台北市商業處推動「台北市美食店家再造計畫」的最佳案例。

日期:2018-05-31

半斷醣飲食適合你嗎?
健康

半斷醣飲食適合你嗎?

說到減重,第一個想到的方法就是節食吧!吃得少、甚至不吃自然能瘦,不是嗎?但人終究難敵口腹之欲,也無法忍受多日不食,因此若要靠節食減重,除非有超強意志力,否則終究難以成功。這些方法其實容易理解也不難執行,既不必節食、忍受挨餓,又能吃得更營養、更健康,只要加上些許的恆心和毅力,人人都能有所成效。

日期:2018-05-18

要「醣」,不要「糖」!
健康

要「醣」,不要「糖」!

醣除了是身體運作主要能量來源,還提供多種重要營養素,而糖卻只有熱量,讓人老化、發胖,幾乎不含其他營養素,也因此吃對醣、吃好醣才能遠離肥胖不生病。

日期:2018-05-17

加工肉、紅肉會致癌?避免高溫、不過量 致癌風險都不高
健康

加工肉、紅肉會致癌?避免高溫、不過量 致癌風險都不高

加工肉與紅肉主要的致癌疑慮,在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽,若是與肉品中的胺類物質結合,就會產生疑似致癌物亞硝胺,但肉品中的胺類含量極低,不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調,可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物,但改變烹調方式或不過量食用,其實致癌風險不高。

日期:2018-05-15

小狐狸帶路、谷歌小姐換人當!Google推新功能
科技

小狐狸帶路、谷歌小姐換人當!Google推新功能

2018年Google I/O開發者大會今(5/9)正式展開序幕,現場聚集超過7000多位參與者,迫不及待Google發表的最新技術與開發者內容。為解決人們在日常生活中遇到的問題,可發現今年Google重心擺在AI人工智慧上,讓人工智慧協助人們寫信、訂餐廳,甚至是協助確診心血管疾病,而Google提出的新功能中,特別是以下這4大功能最為亮眼。

日期:2018-05-09

宇宙  是爲了人類生存而被創造(上)
個人成長

宇宙 是爲了人類生存而被創造(上)

宇宙就像上帝粒子一樣,到底是造物主設計的,還是自然隨機「意外」形成的呢?

日期:2018-05-02