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WINE最新與熱門精選文章

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羅伯.派克   讓美國品味主宰葡萄酒市場
美食旅遊

羅伯.派克 讓美國品味主宰葡萄酒市場

從2011年2月開始,葡萄酒教父羅伯.派克把評鑑加州葡萄酒的重責交給接班人Antonio Galloni,曾經撼動全球數十億美元葡萄酒產業的他,真的要慢慢退出這個他一手創造的王國嗎?以後是否會有第二位羅伯.派克?且讓我們來看看他崛起的故事!

日期:2011-07-14

又見蒲桃入漢家
品味收藏

又見蒲桃入漢家

馬可孛羅的《太原府王國》遊記,曾讚嘆河北與山西大規模葡萄園的美麗景致;朝廷甚至規定太廟祭祀必須使用葡萄酒。

日期:2011-02-10

葡萄酒風水(之三)
藝文風尚

葡萄酒風水(之三)

談葡萄酒風水,不可不論及這領域裡方興未艾的「自然動力學」(Biodynamic)。

日期:2010-09-02

范納洽:熱血讓網路商機實體化
職場

范納洽:熱血讓網路商機實體化

當大眾的社交聖地轉移到Facebook、微網誌時,世界的商業趨勢也悄悄改變了。被《時代》、《富比世》雜誌推崇為網路品酒大師的蓋瑞,教你打造網路品牌力,勝出網路創業的紅海。

日期:2010-05-27

葡萄酒的亞洲觀點
美食旅遊

葡萄酒的亞洲觀點

有人批評田崎真也消費專業,但在我看來,田崎真也只是在告訴東方人,葡萄酒其實是一種既令人愉悅,又鼓勵進步,一點也不應畏懼的美好事物。

日期:2010-05-13

全球葡萄酒消費板塊向東方靠攏
藝文風尚

全球葡萄酒消費板塊向東方靠攏

金管會主委陳沖在今年春節股市封關之前,引用上升中的葡萄酒指數作為市場現象的領先指標,預示全球景氣將持續回溫。於此同時,全球葡萄酒投資熱潮方興未艾,新興亞洲勢力急起直追的態勢不容小覷。

日期:2010-05-06

嬰兒潮世代經濟魔力失靈
全球股市

嬰兒潮世代經濟魔力失靈

隨著花錢不手軟的世代轉趨節儉,許多知名品牌紛紛使出渾身解數,推出相較平價的次品牌,以求重獲嬰兒潮世代的青睞。

日期:2009-08-03

侍酒師的天空
美食旅遊

侍酒師的天空

從一九九五年打破法義壟斷的田崎真也,到二○○八年破解性別魔咒的Antoine Petrus,侍酒師的天空,是越來越寬廣、越來越明亮了。

日期:2009-06-18

車庫葡萄酒
藝文風尚

車庫葡萄酒

車庫葡萄酒的確創造了價格,但是否能像車庫惠普、車庫皮克斯、車庫蘋果電腦一樣創造價值?恐怕還需要時間證明。

日期:2009-03-26

直擊全台第一藏家密室
品味收藏

直擊全台第一藏家密室

石允文不僅是台灣的果糖大王,他在紅酒與中國近代繪畫的收藏上,幾乎是無人能敵。紅酒的收藏,他從養生起步,逐年成為收藏大家,累積至今,手上擁有16萬瓶以上的紅酒。石允文因緣際會與台灣老畫家們成為忘年之交,又湊巧買下大批便宜的文物珍品,如今書畫收藏量也達近8000件,已是中國近現代繪畫的專家。

日期:2008-07-10