歷經4年世界封城、停擺，不能往外走的香港人，掀起一波國內深度旅遊熱潮。推動多年的九龍「西九文化區」躍升成為藝文熱區，好萊塢電影《變形金剛》也在銅鑼灣有了餐飲旗艦店，經典景點星光大道經美化改造，已成世界級海濱地標，從藝文、飲食到老景點一舉新創、升級，新版本的香港已經準備好，待世界遊客造訪。
日期：2023-08-30
做菜已經有四、五十年資歷，人稱「阿發師」的施建發，曾任電影《飲食男女》、《總鋪師》顧問，在新北市土城經營青青餐廳，做廚生涯獲獎無數，不只為父的出色，一雙兒女施捷宜、施捷夫也各自在餐飲圈嶄露頭角。
日期：2023-05-30
印象中，耀眼奪目的高級訂製禮服與婚紗，多出自國外設計師之手，其實台灣也有一群婚紗師，以精湛手藝縫製出MIT華美嫁衣，完成新娘們一生一次的美麗使命。有了這些氣勢、細節都令人驚豔的婚紗幫襯，不僅讓新娘子成為最佳女主角，更證明了台灣婚紗師不輸國際的功力。
日期：2023-02-08
黃文局，一個也許你很少聽到的名字，卻是一名傳奇台商。他征戰紐約、打造橫跨歐亞美的商業帝國，卻同時擁有入世的幽默氣息，三言兩語就把在場的人逗得哈哈大笑，言談中展現豐富的人文素養，令人聽來津津有味。他將自己從商多年的成功之道，謙稱為「江湖撇步」付梓出版《大局》，希望讓年輕人少走冤枉路，事業、人生更豐盛。
日期：2022-11-11
最近看到一篇題為《明清時期「閉關鎖國」問題新探》的文章，引來不少討論。文章主旨是明清對外政策不應稱之為「閉關鎖國」，應改為「自主限關」，當時的政策主要是維護國家主權、防範西方殖民侵略的意圖。
日期：2022-09-05
以茶入酒的組合，往往有著主角、配角的問題，不同的基底酒和茶品之間，互相搭配必須和諧順口，茶的清、酒的厚，本質就是衝突與對比，調酒師利用台灣產地優勢，好茶加好酒，用經驗和手藝，精準調出主、配角的風味。
日期：2022-03-09
有同學告訴我說一年看了100本書，但是仍然覺得收穫不多。我覺得一年100 本是一個可觀的數量，但當你看了100 本書仍然覺得收穫不多，你應該思考一下你讀書的方式。在應該讀什麼書方面，我有以下幾個建議...
日期：2020-03-11
綜觀2019年，關鍵取決於中國如何應對困境，進行結構性改革，避免挑戰美國霸主地位；美國總統大選前，川普各項舉措皆動見觀瞻，仍將牽動全球政經走勢。
日期：2019-02-26
