高齡、低薪、看天吃飯……，這是過去不少人對台灣傳統農業的既定印象。近年來，一家又一家從科技業跨入農業的新勢力，正在全台崛起。看光電大廠泓德能源、連接器廠連展，以及知名半導體設備商天虹，如何用科技的力量與創新的知識，不斷形塑出「新農業」的面貌。
日期：2024-02-21
超商二哥全家的鮮食產品營收去年正式突破3百億大關，明明冷凍食品占比不到1成，為何近期他們動作頻頻，不只攜手網紅、知名餐飲聯名，還投資億元，改建鮮食廠？
日期：2024-02-21
長榮空廚與全家便利商店2023年底合資成立長家國際食品，未來會成為全家義大利麵的生產基地，製造各式義大利麵鮮食品。國內空廚龍頭首度進軍鮮食產業，「台灣超商內所有的鮮食產品，未來長家國際都會有興趣做。」雖說對外公開一個月，但其實「強強聯手」的長家國際已悄悄運營大半年，一亮相馬上推出5款義大利麵商品，每天生產2萬份餐點，送進全家便利超商的門市。今年底，預計共要研發出25款義大利麵，日產能上看8到10萬份。長榮空廚1年多前和全家簽合作備忘錄，現在新公司營運就已上軌道。能夠如此用兵神速，關鍵是什麼？
日期：2024-02-19
一般對郵輪工作的想像，可能只看到他們在港口玩樂、享受美食，而忽略了他們下班後的生活，跟大多數的工作一樣，有著許多不為人知的辛苦；像國際領隊們也會在社交媒體上放自己出國工作的照片和影片，但我們看不到他們辛苦帶領客人，與當地嚮導溝通的場景，像是可能要應對客人反應食物不好吃、飯店房間有問題、班機時間延後等種種挑戰，客人的特殊需求也需要細心處理，這些細節都是我們所看不到的。
日期：2024-02-17
鄭家鐘曾任《工商時報》社長兼總編輯、中時網路、中天董事長、中視總經理，擁有30多年媒體經驗。他在職場遇到4位貴人，讓他一路從最基層爬到媒體最高層。50多歲離開媒體後、順利跨界轉型，擔任台新銀行文化藝術基金會董事長，喜迎人生第二春。「貴人到底是怎麼來的？」他笑道：「很難說，但當你想要做一件事情、做得比別人突出，或者比自己想像得還要好的時候，你就開始在尋找貴人；有一句話叫做『只要學生準備好了，老師就會出現』。所以，貴人到處都有，問題是你有沒有找上他？」
日期：2024-02-16
國內醫療技術、品質逐年提升，而在健保制度實行多年下，醫療照顧方面更是領先全球各國。今年新春傳來好消息，全球資料庫網站「Numbeo」最新公布「醫療照護指數」（Health Care Index），台灣再次奪得世界第一，這已是台灣連續6年、12次評比蟬聯世界第一，領先鄰近日本、南韓。
日期：2024-02-15
春節7天連假，有不少人選擇出國玩，沒想到卻發生被旅行社丟包事件！有旅客在臉書PO文表示，整團逾200人受困越南富國島，還被要求自掏腰包720美元（約新台幣2.26萬元）才能繼續行程，旅客怒斥：「第一次跟家人帶小孩過年跟團出國就遇到詐騙！」對此，當事旅行社表示，此次情況為突發狀況，台灣出團通常分配給當地4家地接，其他家都沒問題，唯獨這間有突發狀況，目前已緊急安排其他的地接協助，載送旅客繼續其他行程。交通部觀光署則表示，滯留當地的逾百名旅客已先自行付款給地接旅行社繼續行程。
日期：2024-02-13
迎接龍年，今周刊存股助理電子報總編輯謝富旭在《毛利小姐變有錢》解讀高股息ETF、傳產股與債券ETF投資，強調2024年投資人應把握「守成、突圍」原則，在守住去年獲利同時，伺機找尋今年投資價值浮現商品。
日期：2024-02-12
台中市府周三（2/7）再度公布台糖肉品複驗結果，強調同樣檢出含0.002 ppm西布特羅(Cimbuterol)，食藥署也公布同批剩餘檢體，確認檢出西布特羅0.001 ppm，並已回覆台中食安處。繼農業部周三上午緊急召開記者會後，行政院也在下午緊急召開記者會。行政院發言人林子倫強調目前研判這是單一樣品污染事件，而非系統性事件，但也不排除包括實驗室等各種污染源。林子倫強調，農業部及衛福部持續合作強化牧場端及市場端之監測，至於本次單一個案之可能發生原因，農業部與衛福部將會同專家及相關單位共同釐清原因，守護國人食品安全。衛福部次長周志浩說明，目前已知國內僅有一家廠商進口西布特羅，對方陳述僅供應給國內20家實驗室使用，衛福部將確認其陳述是否完整、正確。周志浩也表示，衛福部正在邀請專家學者們組成委員會，以儘速召開專家會議，釐清該件檢出西布特羅的樣品整個流程，哪裡可能有疏漏。毒物專家顏宗海表示，此次檢出的檢體西布特羅殘留度極低，因此此劑量若被攝取不致影響人體健康，但若濃度足夠，短期會導致心跳變快、血管擴張 、肌肉顫抖，長期下來則會增加心血管疾病風險。
日期：2024-02-07
台灣人有多愛吃干貝？根據日本農林水產省的統計數據，2022年台灣是第4大貿易夥伴，出口為346億日圓水產，占出口總額的8.9%，其中干貝占最大宗。日本貿易振興機構新規劃事業開發擔當北野真瑞表示，為推廣日本美食，去年12月在台北舉行「新鮮美味！日本海鮮祭」，即日起至3月底在全台各超市及餐廳陸續地會舉辦這項活動。同時間，大倉久和大飯店2/8起與該機構及日台交流協會推出「日本海鮮祭感恩回饋活動」，在3大主題餐廳針對老饕最愛的北海道干貝、鱈場蟹、海膽、生蠔等日本新鮮水產，設計各式菜單，包括：煎焗北海道干貝廣生面、北海道干貝鱈場蟹陶板燒、干貝海膽紫蘇卷等。在最受歡迎的歐風自助餐廳，食材升級再加菜，無需額外加價即可無限享用。
日期：2024-02-06
