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生活消費

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看

《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!

日期:2022-08-30

職場

實業家×哲學家×藝術家 回台盡為傳承 這位通才難以定義 蔡爾平

老藝術家兩年前從紐約回到台灣,儘管他在美國生活超過三分之一世紀了,也在那裡功成名就,但對蔡爾平來說,台灣這片土地是母親。北港蔡家、他父親蔡深河的理念,也必須由他再傳承下去。

日期:2022-07-06

情感關係

《女力重生》女人是夢想與現實差異的平衡者

女人的個性通常比較務實,尤其夢想和現實角力時,常常可以看見女人扮演著讓男人回歸現實生活的角色!

日期:2022-06-22

情感關係

《女力重生》女人的鑑賞力特別強

女人,她們對無形的東西,像是空氣等的感受更加直覺。此外,要相信女人的判斷力和鑑賞力,她們在這方面的能力確實比男人好。

日期:2022-06-22

情感關係

《女力重生》女人隱藏的超人力量

儘管女人看來力量微小,當家庭遭遇危難時,她會化身成為「神力女超人」。有些女人則是遇到大難時,展現冷靜沉著的性格,讓我非常敬佩。

日期:2022-06-22

情感關係

《女力重生》別讓她的心永遠在過冬

女人,是家庭的核心人物,卻也是最弱勢的一方。

日期:2022-06-22

理財

升息、通膨、經濟衰退隱憂下 台股第二季怎麼看? 總體經濟三變數 專家:歹戲還沒演完

升息、通膨與戰爭等因素交互影響,使得全球股市在第一季出現較大的震盪。專家建議,第二季情勢仍不明朗,可布局抗通膨相關的標的,消費性電子類股則暫時避開。

日期:2022-04-06

保險

家庭財富傳承有眉角,會計師教你善用「保險」五大好處

蔡董想在自己百年後,將一生攢下的10億資產全數傳承給小兒子,因此興起了寫遺囑的念頭。但洪會計師告訴蔡董:即使蔡董寫了遺囑,未來蔡董百年的時候,太太可先主張夫妻剩餘財產差額分配請求權,剩餘的財產部分,太太及大兒子仍可再主張合計1/3的特留分。因此透過遺囑,蔡董的小兒子大概僅可繼承約3億多的遺產。此時,蔡董該怎麼辦?

日期:2022-02-22

生活消費

中菜味傳香

對許多台灣人而言,吃遍山珍海味,總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚,累積數十年的技藝,一把爐火燒得精,一出手,味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔,饕客上門光臨,看米其林星級名廚入新店、秀廚藝,品嘗經驗老道的大廚,用食材演繹中菜迷人的新舊風味。

日期:2022-01-12

科技

營收創新高背後 前股后精測曾苦到用二手機台上線 拼裝車上路 黃水可衝出全球前三探針卡廠

當晶圓代工產業持續發展,測試介面技術的需求也在同步提升,這讓台灣測試龍頭中華精測的重要性水漲船高。

日期:2021-12-15