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美食旅遊

2023年米其林指南!台灣料理「態芮」首獲三星、 頤宮連6年稱霸⋯全球最好吃新加坡菜也在台灣

台灣米其林指南2023名單公布!今年餐廳入選名單有 44 家一、二與三星餐廳,與 2022年版本38 間相比,有明顯增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星,其中2家是新獲得綠星肯定,但今年台南仍然沒有餐廳摘星。今年米其林的亮點是兩家餐廳晉升為三星餐廳,而且替台灣創造了歷史。其一是台北台菜餐廳「Tairroir 態芮」,米其林指南國際總監 Gwendal Poullennec強調,這是台灣歷史性的一天,因為這間餐廳以西式技巧展現台灣在地風味,也是世界上第一次有台灣料理獲得三星肯定。他說完後,現場湧起一陣歡呼聲。另一家是台中的「 JL Studio 」。Gwendal Poullennec表示,全世界最好的新加坡美食在台灣,因為這是全世界首次有新加坡料理獲得米其林三星最高肯定。「頤宮」則是不負眾望,從米其林於2018年進入台灣後,連續6年蟬聯三星。

日期:2023-08-31

國際總經

兩大信用卡巨頭不玩了!全球最大加密貨幣交易所幣安陷困境 萬事達卡、Visa均停止合作

近日全球最大加密貨幣交易所幣安(Binance)陷入困境,因信用卡雙巨頭萬事達卡(Mastercard)和Visa停止了與該公司的合作,對於處於熊市的加密貨幣圈帶來了不小影響。據彭博社報導,萬事達卡和Visa已經決定不再與幣安合作,這表明傳統金融機構對於涉及加密貨幣的合作變得更加謹慎,面對日益嚴格的監管審查以及加密行業內對財務合法性的疑慮,這兩家國際發卡組織的舉動引起了全球幣圈熱烈討論。

日期:2023-08-28

國際總經

美元強升,全球人均財富下降!2023年全球財富報告,台灣排名15、高於德國...這4國增加最多

瑞信研究所新近公佈一年一度的《全球財富報告》指出,2022年是2008年以來首次出現全球總財富比上一年縮水減少的情況。而財富損失最多的國家是美國,其次是日本、中國、加拿大和澳大利亞。台灣的人均財富排名15,落後於法國、英國,但高於德國。

日期:2023-08-20

債券基金

搶先歐美啟動寬鬆 善用ETF、基金布局這些國家 拉美降息起跑 新興市場債鎖利時機到

隨智利開起拉美國家降息第一槍,預期更多新興國家跟進貨幣寬鬆。此可望激勵新興市場債券行情,目前強勢貨幣新興主權債的殖利率八.三%,高於近十年平均約六%。

日期:2023-08-16

政治社會

賴清德8/12率團訪巴拉圭,將過境紐約、舊金山...華府也將列入?總統府駁:從未討論

副總統賴清德將擔任總統蔡英文特使,率團於8/12至8/18前往我國友邦巴拉圭共和國,出席該國新任總統貝尼亞(Santiago Peña Palacios)就職典禮,此行去程、回程賴清德將分別過境紐約、舊金山。對於有報導指賴清德此行本將過境華府的傳聞,是源自國民黨駐美副代表秦日新,外交部次長俞大㵢表示,此次在與美方協調過境時,從一開始就未討論到華府或維吉尼亞州的阿靈頓,相關傳聞「並非事實」。至於賴清德此行是否會與美國在台協會(AIT)以外的美國行政官員見面,以及美國議員連署致函副總統賀錦麗等情況,俞大㵢回應,訪團過境美國的行程還在規劃之中,將在適當時間向大家說明。

日期:2023-08-03

政治社會

芭比問世64年,再掀全世界粉紅浪潮!她怒嗆人生:男人把我當物件,女生討厭我

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2023-07-26

國際總經

11歲英國童門薩測驗滿分、智商贏愛因斯坦!台灣限18歲才能測,神童會被埋沒?門薩給解方

11歲英國籍港裔男童Adrian Li近日參加門薩(Mensa)入會考試,取得162分滿分,等於智力是全球人口前1%,甚至超過科學家愛因斯坦以及物理學家史蒂芬霍金的160分,讓全球驚嘆不已。其實,門薩這個神祕的高智商組織,在台灣也有分會,幾乎每月都會舉辦入會考試,只有智商在前2%的民眾才能擁有入會資格,但與英國不同的是,台灣門薩只接受年滿18歲的成年人入會,有民眾質疑這樣的限制,可能會將「台灣神童」拒於門外。

日期:2023-07-26

國際總經

景氣、獲利、熱錢三亮點 墨國有望成新世界工廠 拉美股市吸睛

少了原物料漲價的助攻,MSCI新興拉美指數上半年還有雙位數表現;隨著美國景氣仍持續放緩,新興拉美市場下半年動能可望續強?

日期:2023-07-19

理財

價值面魅力浮現 債券投資正當時

M&G英卓投資管理固定收益投資長Jim Leaviss表示:在我30年的債券市場投資生涯中,過去一年無疑是最具挑戰、對債券投資人來說也是最險峻的一年,通膨飆升至10%以上,是史上升息速度最快的經濟週期之一。

日期:2023-07-18

國際總經

其他國家是如何靠AI打假? 2023亞洲事實查核論壇分享3國經驗談「自動化就是把人放在對的地方!」

去年ChatGPT爆紅後,AI熱潮席捲全球。但專門打擊假訊息的事實查核工作者,早已開始鑽研如何運用AI技術輔助查核工作。在台灣事實查核中心舉辦的國際論壇上,阿根廷、巴西、西班牙查核組織各別分享了團隊善用AI技術的經驗。西班牙查核組織《Maldita》副總監卡洛斯・艾奇瓦利亞(Carlos H. Echevarria)強調:「我們未來要善用AI來打擊不實訊息。」

日期:2023-07-04