「心肌梗塞」不只會發生在老年人身上，無先天病史的健康21歲男大生也會發生！原因是他有條血管阻塞程度高達7、８成，醫師進一步追查原因才知道，原來是飲食上出了問題，「吃」出心肌梗塞！
日期：2022-02-15
長期研究流行疾病的中央研究院生物醫學科學研究所兼任研究員何美鄉，今（15）日下午發表題為「一個理性的問題，值得一個理性的對話」的臉書文章，她認為國人要不要吃萊豬，事關對萊克多巴胺的瞭解，才能討論健康與食安層面。何美鄉也認為，「萊豬是一個很簡單的健康議題，已受惠於國際諸多專業組織的審視，我們實不需在此議題，持續浪費太多的社會資源」。「倒是，期盼國人能同心協力來解決一些更複雜的健康難題，待公投完畢後，我們再靜下心來討論。」以下是何美鄉的臉書文章全文。
日期：2021-12-15
重啟核四、反美豬、公投綁大選以及三接遷建四大公投案，即將在12月18日上午8點起至下午4點進行投票，各大陣營為宣揚理念走上街頭、座談宣講，展開激烈攻防。為讓台灣民眾得到充分資訊、理性決策，中選會規劃四項公投案各辦理5場意見發表會、共計20場，第一場將在明日下午舉行於華視舉行，依照公投提案順序，當天登場順序依序為：重啟核四、反美豬、公投綁大選、三接遷建。各方陣營定調正面對決，反方代表由部會首長親上火線說明政策，包含經濟部部長王美花、農委會主委陳吉仲、內政部次長陳宗彥、經濟部政次曾文生；至於正方，除公投發起人外，也有前國民黨主席江啟臣、立委林為洲，大咖對決、說明會增添不少火藥味。本文整理四大公投案的各方立場供讀者參考。
日期：2021-11-12
非洲豬瘟中央災害應變中心9月15日宣布，10月起，199頭（含）以下小型廚餘養豬場全面輔導轉型及退場，誓言全力將非洲豬瘟疫情阻絕於境外，究竟為何推出這樣的政策？台灣有多少豬場將受影響？
日期：2021-10-19
想像一下，活到六十五歲的你，有超過三種以上慢性病、一年平均要看近三十次門診、臨終前不健康的存活年數很可能來到八．五年。這不是憑空杜撰，而是高齡社會台灣，每個人正面臨慢性病隱形風暴威脅的真實處境。
日期：2021-09-22
25年前，台灣男性平均餘命尚比韓國長，沒想到在2005年被超越後就一去不復返，兩者差距愈來愈大。2018年，韓國因四種慢性病而早死的機率只有7.3％，全球最低。過去20年，韓國人的健康品質突飛猛進，引起國際醫學界注意。
日期：2021-09-22
慢性病無聲無息，所以往往被輕忽，卻是最要命的殺手。超過30歲的國人，有12％因它活不過70歲；生活無法自理的不健康餘命，也來到新高的8.5年。儘管如此，卻有82％台灣人自認健康！建立病識感，是對抗這個索命殺手的第一步。
日期：2021-09-22
喝豆漿會導致痛風嗎？營養師林世航破解這「萬年迷思」！黃豆雖屬於高普林食物，豆漿算中普林食物，當急性「痛風發作的期間」，確實應該要避免攝取「普林食物」；不過一般的正常健康人，適度的攝取這些食物是可以的。根據研究也指出，「植物性食物」並不會提高痛風的機率。
日期：2021-08-26
現代人因為工作需要，使用3C的時間增加，上班用電腦忙公事、下班再用手機回訊息，閒暇還要把握機會看平板追劇，黏在3C用品的時間幾乎超過10小時，隨著疫情影響宅在家的時間變多，加上遠距教學、線上課程，不論是大人還是學童，使用的頻率更是暴增，這時候亟需靠葉黃素凍提升保護力。
日期：2021-08-20
為防止群聚讓疫情擴散，部分縣市的傳統市場已經採取分流採買管制，有的人則是選擇到連鎖超市採買，不過各縣市首長們不斷呼籲民眾「買菜一次買足、買夠」，減少外出群聚的機會與次數，那麼，有哪些食物比較耐放呢？世界衛生組織（World Health Organization）在官網上，列出一項當人們居家隔離期間「9大耐放食物與營養指南」清單，這些食物不僅便宜也容易取得，提供大家參考。
日期：2021-06-01
