台灣餐飲蓬勃發展，高帽子廚師越來越多，不但本土廚藝學校方興未艾，還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校ＤＮＡ的年輕主廚，聽聽他們的故事。
日期：2011-07-21
因為拿破崙發動戰爭，法國才得以製造出當時世界上最耐用的鉛筆芯；而美國工匠因為改良切木條的機器，才有現在的木桿外貌。一枝鉛筆，不只橫跨人類歷史，也記錄了王彥傑的每個人生階段。
日期：2011-02-17
來到桃竹苗，進入縱橫阡陌，就可以發現南歐餐廳，品嘗藍帶主廚的手作料理；彎入偏鄉，也有可能巧遇大陸清朝古宅；你更可以攀上森林莊園，野餐、品茗。
日期：2010-12-16
五星主廚把關的風格小館，可以窺見食材的捨得及繁複的作工，如果你對法國餐廳還停留在穿著正式，等待侍者說菜後才能慢食，也許你可以從輕鬆的風格小館開始品味。
日期：2010-07-15
在今年《今周刊》製作的「商務人士理想品牌大調查」，明顯可以看出市場上大吹平價風，甚至吹移了各品牌在消費者心中的位置；這一年，平價品牌排名躍升、中高價品牌也順應潮流轉變策略親近消費者；而這股平價風潮，很可能將會持續下去，成為未來重要的趨勢。
日期：2009-11-19
受金融環境影響，○八年的旅遊市場遭到極大衝擊，雄獅旅遊資深領隊劉力源利用帶團的空檔，精進自己的體力，順利成為單車遊南法行程的首騎領隊，也為自己開闢出另一項收入來源。
日期：2009-02-05
