清酒以講究職人精神的釀造工藝,及可體現風土的芳雅香氣,在世界各地擄獲不少資深酒粉,進而使日本清酒的價格水漲船高。為提供更專業的清酒服務,台灣近來亦興起提供單杯品飲,或蒐羅各地珍稀品項的「純清酒吧」風潮,讓清酒不再只是居酒屋內的佐餐陪襯,而是能品飲豐富層次變化的酒飲風尚。
日期:2019-11-06
「他們現在就像是睡美人,我要喚醒他們,帶他們走向世界!」就算是一身小碎花洋裝、及膝馬靴的平民裝扮,但當列支敦斯登瑪麗王妃(Princess Marie)帶著德國腔,促銷自家王子酒莊(Princely Wine Cellars)釀造的葡萄酒時,舉手投足間,還是難掩皇家氣息。
日期:2019-11-06
從二○○二年開放民營釀酒後,台灣釀酒行業蓬勃發展,時至今日,不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製,從原料、釀造和行銷,細節環環相扣,堅持理想,展現高度實驗性,屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎,精純濃厚的實力,讓人味蕾驚豔。
日期:2019-09-25
中美貿易戰正熾,對「一帶一路」計畫的質疑聲浪愈來愈高,包括緬甸、印尼、馬來西亞等國家,紛紛向中方減低合作項目及金額,這個跨國經濟帶計畫會是習近平政權的另一顆未爆彈嗎?
日期:2019-05-29
全聯將推全套數位化服務,包括全新App、行動支付,串接支付、會員、集點系統;背後的盤算是希望藉此改變非現金支付習慣,並吸引三十歲以下的年輕客群。
日期:2019-04-10
城鄉特色產業具有平衡城鄉人口規模的優點,然因在地產業規模多半較小、利潤空間有限,需要大量具熱誠與科技應用能力的新世代營運人才挹注創意。經濟部中小企業處主辦「城鄉Next在地經理人」專案,由8位夢想導師以實務營運經驗,輔導20組優秀在地團隊改善或調整營運規劃,以加速達成永續發展,促進在地安居樂業的目標。
日期:2018-12-20