連續兩年獲得4棟紅房子評價及米其林餐盤推薦的大倉久和大飯店，位處台北中心地帶，交通便利。大倉久和大飯店自2012年開幕起，便以日系飯店的細膩服務，深受國內外旅客好評；低調奢華的整理設計，延伸至客房內，以淺色搭配木質地板與大理石地板，大於飯店市場上坪數的13坪客房，讓入住貴賓都能有回到家的舒適氛圍。
日期：2019-10-07
發展數十年的自動販賣機，如今為何成為風口上的新潮產品？讓超商、蛋糕店、銀行等產業，不約而同注意到這塊市場。從夾娃娃機、電話亭KTV，到郵局24小時寄取服務的「i郵箱」，隨著支付設備運用逐漸成熟，已讓無人販賣開始大行其道！
日期：2018-09-19
觀光業不景氣，許多飯店苦思其它出路，已有四十六年歷史的六福客棧也不例外。這幾年，六福客棧內以廣式飲茶為主力的金鳳廳，努力突圍，多角化經營便當副業，業績逆勢成長，去年創下二十一萬個銷售量，帶動業績成長四成，撐起客棧業績的一根大柱，成為業績成長速度最快的部門；最高紀錄曾在一個中午供應單一團體二千五百個便當，放眼飯店業，便當業務首屈一指，無人能出其右。
日期：2018-09-03
食不厭精、燴不厭細，在細節中講究卻不張揚，一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及，許多菜餚已經可以速簡即就，但仍有些師傅堅持「走老路」，依傳統工序，按部就班烹調料理。例如，精研杭州菜的楊光宗。
日期：2017-11-23
你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節，是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味，出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆？ 醬要如何調配？ 肉汁是否足夠？ 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店，各自有著獨門配方，一次嘗個過癮。
日期：2017-10-09
港式點心，方寸之間便知師傅功力深淺。除了講究色香味形、一式一味以外，靈活調味與點心皮比例的拿捏是其中神髓。四位手藝精湛的港點師傅，透過自身深厚扎實的底蘊，將這指尖功夫化為舌尖饗宴。
日期：2017-03-02
大概是第二次見習之旅結束後，一返台，我就在FB 上面PO 文「請大家不要約我吃飯」。以往朋友都以為見習之旅好好「哇，可以看飯店，常常吃Buffet，很享受！」其實，每次見習結束，我真的快不行了⋯⋯除了見習飯店的房間、設施，我們都試每一家飯店的菜，除了早餐，還要額外嘗嘗它們一般餐廳的飲食。
日期：2016-09-02
