跟上疫後新一波餐飲盛世的腳步，在新餐廳百花齊放的風潮下，復興空廚近日同時推出「肉旨房」、「肉大人」兩個品牌，兩間餐廳，地點相同，從同一個門口進入，右手邊是融合鐵板燒加漢堡排的肉旨房，左手邊是供應上好肉片火鍋的肉大人，喜歡大口吃肉的食肉主義者，中意什麼吃法？兩種風味和口感，值得專程前往一嘗。
日期：2023-05-24
在二○一九年反對《逃犯條例》修訂草案運動爆發之後，不願生活在顛沛環境中的香港人選擇移民，語言、文化、地理位置相近的台灣，成為許多港人移居的目的地。據統計顯示，光是去年就有一萬多名港人來台居留，這群為了民主自由離家的異鄉人，一步一腳印熟悉本土文化，在台灣重築生活、漸漸步入軌道的同時，深埋的根沒忘，仍心繫香港。
日期：2022-12-07
表面上，開放或禁止萊豬，是國民健康自主權與經貿自由化之間孰重孰輕的價值之爭。但過去11個月來，美豬進貨量銳減、逐批查驗的進口豬肉從未檢出萊劑，證明了民眾自由選擇的權利，已藉由強制標示產地獲得一定保障。試圖改變現狀的公投，或許能更徹底阻絕萊豬，卻也將使台灣背負失信於人、不遵守國際標準的負面形象，與加入多邊經貿整合的目標，漸行漸遠。問題，從來不只是萊豬，而是選擇過後的效益與代價。
日期：2021-12-08
台北市西門町知名24小時營業的「建宏牛肉麵」，在今年8月初因不敵疫情，宣布熄燈，讓許多民眾與饕客感到不捨，紛紛稱「多年的回憶要消失了」；然而，8月中業者再度宣布改名「采宏牛肉麵」回歸，讓不少人相當錯愕。如今老闆親自解釋改店名的背後因素，原因一曝光隨即遭到網友砲轟⋯⋯
日期：2021-11-20
沒有受過創業挫折的人，心裡想的都很美好。直到開店才發現，最現實的就是怎麼都沒客人。追究其因，現在的我就會評估，門可羅雀、客人來了不再來的問題之一，是不是產品不夠好，才導致客人不願意回來消費。再仔細深究，就是產品定位不清楚。很多事情都是開店之後才知道，除了成天擔心「沒客人」，還有當了老闆「沒自己時間」，每天都得到店裡，時間反而不自由，尤其週末生意好，更不能休店放假。這點所幸我長期工時都很長，已經習慣，要不然，肯定也很難咬牙撐下來。
日期：2021-11-19
為了主持今天一大早的「科技雙引擎，南方新矽谷」論壇活動，我提前一天入住晶英酒店，傍晚時分搭乘高鐵南下，為了尋訪台南道地的小吃美食，我婉拒了企業界朋友在飯店內的晚宴，換上輕便的運動服，徒步展開國華街的小吃搜尋。
日期：2021-09-30
《臺北臺中米其林指南2021》必比登推介（Bib Gourmand）名單今（11）日公布，總計91家入榜，台北58家店家、台中33家店家獲選，其中，19家店家為新入榜，6家位於台北、13家位於台中。
日期：2021-08-11
暨《臺北米其林指南2019》公布新上榜必比登推介12家餐館名單之後（共收錄34家必比登推介餐廳），米其林再公布本屆指南「必比登推介」名單中的24家夜市街頭小吃，其中有15家是首度上榜。總計有58個「必比登推介」店家收錄在本屆指南中。
日期：2019-04-03
