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健康

最傷腎飲食曝光,「吃太鹹」才第二名...台灣奇蹟竟成健康殺手?男大生4年1習慣差點終身洗腎

據統計,台灣洗腎人口密度高居全球之冠,罹患腎臟病人口約12%,推估洗腎人口數超過9萬大關。飲食習慣與身體健康息息相關,一般民眾常認為,會造成洗腎的原因,不外乎是吃太鹹或太重口味,不過腎臟科醫師洪永祥指出,造成洗腎的原因,「吃太鹹」已經退居第二名,以台灣目前第一傷腎的飲食是「吃太甜」。

日期:2023-04-06

職場

連16年摘米其林三星 日本傳奇名廚的本我食藝 不追流行、不靠炫技 一碗清湯就是銷魂極味

神田裕行連16年摘下米其林三星,去年更獲頒米其林主廚導師大獎,持續譜寫傳奇!剩10年就屆退休年歲,不管流行怎麼變,他只做讓自己和客人開心的料理。

日期:2023-03-15

情感關係

找工作連一份offer也沒有收到,父親卻只是叫她把眼淚憋回去...成年人的生活是1000次崩潰,1001次挺住

我們畢業那年,妍妍考研究所意外落榜。偏偏學校結果又公布得晚,畢業季徵才基本接近尾聲,想找到一份不錯的工作可以說是難上加難。妍妍每天早起整理面試資料,校園徵才、線上徵才和公職考試。但凡有一點機會,妍妍都不想錯過。可是半個月過去,一份offer 也沒有收到。

日期:2023-03-15

漾台中:富市台中X新好生活

績優運動選手培訓獎助,助選手破風前行 台中之光馮俊凱為夢想堅持到底!

優秀的體壇選手背後必然有強勁的支持,近年來台中市政府大力推廣全民運動,除了完善城市的運動場域,更透過健全的訓練資源及各項獎助辦法,獎勵培育棒球、籃球、足球、電競等各項人才,讓站在舞台上發光發熱的台中健兒,可以無後顧之憂地勇敢追夢。

日期:2023-03-10

退休

「在古亭住快30年,卻從未真正『看過』和平東路...」一個退休社長戀上單車:不讓人生再視而不見

老貓總是做什麼像什麼。退休前,他是華文出版界一哥,身為貓頭鷹出版社的總編輯和社長,出版了無數知識類好書,工作之餘專心研究出版相關事項,不論出版流程的上中下游、趨勢潮流、淵源演化、理論與實務、國內及國際出版概況……無不追根究柢,透徹研究,遂成兩岸首屈一指的出版研究專家,不但開課、演講、寫稿的邀約不斷,更出版了《老貓學出版》一書,成為華文出版界人手一冊的教戰聖經。退休後,他莫名迷上騎車。從素人開始,自學鑽研,天天苦騎,練腿力和技巧,同時也不斷踏查。他不但掃遍台北市區巷弄,更踏遍大台北山巔水湄。勤奮過人加上天賦過人,他很快成為單車高手。然後,自己好還不夠,他更成立「周周來騎車」社團/車隊,要大家都好。他的獨特風格吸引了無數死忠粉絲,貓粉迄今已近2500人,成為江湖中獨門一派的教主。這位教主把騎車發展成一門藝術,騎車不再是單純的運動、競技或娛樂,而開始具備了人文歷史、風土人情和自然地理的縱深和廣度。騎車融合了文青知性魅力和體魄及膽識的鍛煉,迷人極了。(文/莫昭平(《Openbook閱讀誌》理事長、前時報出版公司總經理))

日期:2023-02-23

職場

典當三代積存黃金換350萬現金,花瓜麵筋罐頭老闆淚如雨下「80幾個員工要吃飯,發薪絕不延遲」

萬一沒錢發薪水,老闆不能耍賴,不能編故事,他得回家賣房子、賣車子,換錢回來發薪水。

日期:2023-02-17

傳產

退伍隔天就回鄉接家業!池上建興碾米廠第三代:接班前10年我都在學「圓融不唐突」有多重要

民國24年新竹到台中一帶發生芮氏規模7.1的強烈地震,造成超過3千人死亡,上萬人輕重傷的嚴重災情。那一年,我的祖父梁火照,從台中大甲繞了大半個台灣來到東部,離家千里為了糊口,找尋新的機會。祖父來東部時才27歲,一開始先在花蓮富里永豐一帶養鴨,10年後台灣光復(民國34年),與來自苗栗苑裡的友人杜錦枝共同承接曾貴春開創的錦豐碾米廠(原址於今池上杜園),於是舉家遷移至台東池上,後與杜家分開經營。民國35年祖父接手池上市街(今中山路)上的建興米廠,這裡是我們家業的起源。

日期:2023-02-02

職場

連比爾.蓋茲也挖角!前麥肯錫全球董事合夥人:我也曾不知道「領導」到底應該做什麼

作者李一諾是麥肯錫全球董事合夥人、前比爾及梅琳達.蓋茨基金會中國辦公室首席代表、創新教育一土教育聯合創辦人,她想告訴在無感時代還想掙扎向前的你──突破所有困境的方法,就是找到自己的力量,勇敢跨越你的「不敢」!

日期:2023-01-05

保險

推動綠色營運,南山人壽創造保險新價值

近年台灣金融業積極投入環境保護、社會責任以及公司治理(Environment, Social, Governance, ESG)的領域,守護 600 多萬名保戶走過近 60個年頭的南山人壽,除了致力於將投保、理賠至保戶服務等的流程數位化,力求商品及服務轉型外,同時也確立永續發展五大策略主軸 (H.E.A.R.T.),朝向「用心付出,以行動守護」的永續承諾邁進。

日期:2022-12-05

政治社會

青年返鄉築夢從宜蘭開始 東區青聚點創城市新價值 

宜蘭縣長林姿妙重視青年發展,上任後不僅成立青年事務科專責單位,更積極攜手中央共同推展青年服務項目,與教育部青年發展署合作打造「東區青聚點」,以宜蘭中興文創園區4號倉庫為據點,募集留鄉、返鄉、移居東岸青年團隊進駐圓夢,匯集逾500位具特殊專長的東岸人才,從宜蘭出發,挖掘宜居城市新價值。

日期:2022-11-22