《臺灣米其林指南2023》8/31舉行頒獎典禮，共有44 家餐廳獲得星級肯定、2家餐廳晉升三星、3家餐廳晉升二星、7家餐廳新獲得一星肯定，另有2家餐廳以其永續作為新獲得米其林綠星肯定。較為特殊的是，連5年拿下二星殊榮的請客樓，意外掉星，頤宮則是成為台灣唯一6度蟬聯、維持三星的餐廳。今年餐廳入選名單中有 44家一、二與三星餐廳，與2022年版本38間相比，有明顯的增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星，其中2家是新獲得綠星肯定。今周刊整理以下連續6年摘一星、連續4年摘一星台中餐廳、連續兩年摘一星的高雄餐廳，以及一星升二星、二星升三星、連續6年蟬連三星的餐廳獨家報導，來看他們的奪星之路怎麼走！
日期：2023-08-31
台北市前副市長張金鶚退休4年多來，除搬住新居外，經常到陽明山及宜蘭健行，也常於國內旅遊，於途中自行拍照繪畫，享受「第三人生」的風景樂章。近日他在臉書分享，籌備近1年在台南舉辦的個人畫展「七十流金—張金鶚的風景人生」，終於要在9月對外正式展出。
日期：2023-08-15
民間書法風氣盛行的桃園，有座橫山書法藝術館，體現傳統字畫與現代藝術的碰撞。位於南投森林中的益品美術館，能感受戴勝益變身畫家的童趣快樂。外觀摩登的高雄內惟藝術中心，則可一窺「畫作醫生」不為人知的工作現場。遊逛美術館，在建築、藝術與人文環境之間探索，來一場橫跨北、中、南的文藝饗宴。
日期：2023-02-22
甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種，雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業，不過，近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚，在疫情下開店，歷經大環境重創，至今依然能屹立不搖。
日期：2023-02-15
如果你曾經長過針眼或感覺眼睛有異物感、怕光、刺痛，極有可能罹患乾眼症。乾眼症若不積極治療，將導致角膜破皮、損傷，進而影響視力。
日期：2023-02-01
一八九五年日治時期，是台灣美術工藝萌芽的期間，也是匯入和洋美學，邁向現代化的時刻，日本漆器在台中落地生根，一路傳承至今，有了更貼近生活的詮釋。發源地在日本箱根、聞名於世的傳統工藝寄木細工，隨著網路影片創作風潮落足台南；日本曲木工藝之美，藉由職人精湛的設計和工藝，更是一舉獲得日本人青睞。
日期：2022-11-30
場景1：在台美外交晚宴上，1位華府人士坦言，若解放軍攻台，台灣至少要獨自抵抗兩個月以上，傷亡超過150萬人，並造成美國巨額損失，美國才會進行有限度的支持—但若中共的決心超出以上範圍，國際將默認當下現實。台灣國防高層愕然：「⋯就這樣？」華府人士：「抱歉，這是我的肺腑之言。」場景2：參謀本部情研處少尉分析官神色緊張地帶回對岸最新的軍事調動：「長江邊的大廠房內，中共正建造兩百多艘機械式登陸艇；東風導彈發射車已進入機動陣地、沿海各軍醫院準備大量血漿⋯。」但高層卻以「總統很忙」為由，阻止情報官彙報：「你到底想要讓國民承受多大壓力？要是股市暴跌、外資撤離、社會不安，誰來負責？」
日期：2022-11-03
藤田嗣治（Foujita Tsuguharu）是日本當代最早成名於西方的藝術家，他於1929年完成的一幅油畫巨構《坐着的裸女》，在當時被收藏家買進後，長達90年未曾曝光。現在，這件作品將於邦瀚斯拍賣登場，這是市場歷來尺幅最大的藤田嗣治裸女油畫之一，起拍價為800萬至1,200萬英鎊（約2.8億至4.2億台幣）。
日期：2022-10-03
