近幾年烘焙業市場年年成長，知名品牌更容易吸引客人上門，特別是在疫情期 間，藏身在街邊或是巷弄內的麵包店，業績更是不畏疫情逆勢成長。世界金廚冠軍許燕斌更在此時開放許燕斌手作烘焙的社區連鎖加盟，在後疫情時代，普 遍店面租金都有降幅，此時如果想要開店，烘焙業絕對是值得參考的首選。
日期：2021-12-01
今年的疫情為餐飲業帶來重擊，但困境可以激發人的潛力，也能為品牌帶來新的氣象。部分餐廳結合雲端廚房、開創線上副牌，甚至推出料理食材箱等形式拓展市場，成立小規模的新品牌作為二軍，集結團隊之力，在逆境中轉危為安。
日期：2021-12-01
受到COVID-19疫情嚴重衝擊，全台灣不少商圈都明顯出現「空租潮」，在實體店面消費衰退的陰影籠罩之下，知名電商蝦皮卻選擇在這幾個月開始，逆勢大舉展店，對於這樣的操作，蝦皮對外保持低調，不願正面回應，這讓外界更加好奇蝦皮究竟「葫蘆裡賣什麼藥」？
日期：2021-11-18
曾被譽為「天才政策」的紙容器回收基金制度，因為政府無法有效掌控地下經濟而面臨危機；環保署為維持基金運作而調整費率，反而讓回收業者失去經濟誘因，降低確實回收意願。
日期：2021-10-13
中午的東區，只見陸續有幾個店員從一間店走出，他們正領完餐點，要送到消費者手中。這裡是今年七月才誕生的雲端廚房新品牌foodfab（腹飛雲廚），日本鐮倉名店的紅葉茶屋、東區麻辣鍋名店醉麻辣、曾獲得全亞洲最好吃雞翅第二名的GumGum炸雞啤酒吧料理，在這邊都能點得到。
日期：2021-09-22
王品集團（2727）旗下燒肉品牌「肉次方」，近日傳出內用一位難求，9月假日更已全數訂滿，令人好奇，今年3月剛開幕的肉次方，在疫情期間為何還能吸引民眾搶著訂位用餐？
日期：2021-09-11
觀光股王瓦城泰統（2729）今（30）日召開股東會，會中通過2020年財報及盈餘分配案，決議每股發放現金股利14.5元，為連7年現金股利配發逾1個股本。面對疫情趨緩，瓦城表示，已針對下半年展店做好充分準備，待商場百貨復甦就可隨時進駐。
日期：2021-08-30
海霸王集團大手筆投入逾二十三億元，要在高雄前鎮區打造「食品物流倉儲複合園區」；第三方物流全日大林冷鏈也投資近九億元，在嘉義興建「智慧生鮮物流園區」；永聯物流開發在台北瑞芳的冷鏈倉儲也已滿租，這些遍及南北的開發案，都指向目前冷鏈物流「夯到不行」。
日期：2021-08-25
向來予人精緻豪華印象的日本便當，就像是攤開在餐桌上的華麗表演，同時也帶著一點越界的性質，能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制，但主廚們無不費心努力保存風味，鋪陳精緻儀式感，讓消費者打開便當的瞬間，得以感受料理者的溫暖心意。
日期：2021-08-04
