香檳區最新與熱門精選文章

氣泡的誘惑

春暖花開，也是親友歡聚的好時節，想找一瓶能在餐會全程打通關的葡萄酒佐餐，氣泡酒幾乎是唯一不會出錯的選擇。

日期：2014-05-29

跟著法國人學習如何品味香檳

日期：2012-11-15

送上一瓶好酒 交情也能「長久」

台灣人愛喝酒，全世界有名，白蘭地、威士忌、高粱酒的銷路特別好，就是因為台灣人習慣邊吃飯邊喝酒，有「長久」之意的酒禮盒，就成了年節送禮的好選擇。

日期：2012-01-05

軒尼詩 傳統中求創新

《今周刊》去年底的品牌大調查中，軒尼詩勇奪商務人士與高階主管心目中最佳的白蘭地品牌；這個已傳承八代、擁有240多年歷史的品牌，尊重傳統卻不留戀過往。輕嗅酒香然後啜飲一口，你會發現，這一點也不像烈酒。

日期：2009-07-09

滄桑且飲毛澤東

二○○○年分的「帝國精釀毛澤東」，現在品嘗正值顛峰，欣賞這款名酒，腦海不禁浮現毛主席一九四九年的詩句：「天若有情天亦老，人間正道是滄桑。」

日期：2009-04-23

白中之白 黑中之白

在香檳區，白香檳酒才是王道，而此一王道，是以廣納長幼、不分黑白「混血組合」政策所營造出來的。

日期：2009-02-26

泰庭爵 另類藝術品

香檳給人的印象只有慶祝或派對時享用，換個方向想，若不做慶祝用途，香檳除了喝還能做什麼用？泰庭爵（Taittinger）香檳花費巧思，把香檳變成一件件亮眼的藝術品。

日期：2008-10-16

金聖歎式品酒

分析「金聖歎式品味」的風格，最大的特色在勇於創新搭配，並且在出人意表的組合中開闢新道路，開展最大的可能性。

日期：2008-10-02

暢飲氣泡葡萄酒 P.148

澳洲出產精采的氣泡酒，這個國家最獨特的地方是，以Shiraz品種釀出來的Sparkling Shiraz可說絕無僅有，並且味道出眾。

日期：2008-02-21

香檳的品牌與品味 P.152

香檳被視為「法國國酒」而行銷世界。「火花星光與好聽的氣泡嘶嘶聲」更增添有如國王般賓客的尊榮。

日期：2008-01-17