知名的《米其林指南》今年原本打算推出「台中版」，饕客們莫不引頸期盼著看到它將在台中餐飲圈衝撞出的火花。在此之前，《今周刊》率先邀請三位吃遍大江南北的美食家：高雯Liz、鄭夙玲、詹益昌引路，分享各自的台中口袋名單，供老饕們一同品味。
日期：2020-06-17
這場還沒有看到盡頭的肺炎疫情，撞倒了很多知名的老餐廳，像是人稱阿三哥林輝雄創辦的頂上魚翅，成立23年的朝桂餐廳，還有國貿大樓頂樓的世貿聯誼社，台中的香蕉新樂園等紛紛歇業。
日期：2020-04-25
因新冠肺炎造成的疫情，導致吃貨上不了餐廳、客人上不了門，不少業者紛紛推出單人享用的精緻便當、多人分享的澎湃合菜、加熱即食的料理包，提供外帶、外送，甚至主廚到府外燴料理，各種創意巧思，想方設法要幫你把美食送到家，讓你在家也能吃得心滿意足。
日期：2020-04-22
台灣餐飲市場競爭激烈，不僅有海外連鎖品牌來台開疆闢土，更有後繼綿延的新興業者陸續投入戰場，即使是早已卡位的老字號，也深諳「招牌要擦才會亮」的道理，近年來已有不少老店，暫時關起大門，斥資進行翻修。但改造不一定就能突圍，如何拿捏老與新的巧妙平衡才是關鍵，為來客在熟悉的地方，創造耳目一新的豐盛饗宴。
日期：2020-03-25
疫情黑天鵝來襲，企業淘汰賽提前開打！當中國人流、物流斷鏈，世界加速供應鏈移出中國，誰會被淘汰，誰又能抓住亂局中的新機會？
日期：2020-02-26
除夕夜、團圓夜，在除舊布新、迎新年之時，農曆舊年的最後一天，全家團圓圍爐吃飯，是家家戶戶春節的重要習俗。金鼠年《今周刊》邀請三位廚藝精湛的企業家、主廚、總鋪師，分享與家人共度除夕夜的年夜飯菜色。從家常菜、異國料理到手路菜，風格、態勢截然不同的三桌菜，遊走餐桌嘗美味，都藏有替心愛的人下廚，與家人團聚分享的暖暖心意。
日期：2020-01-21
出國旅遊放鬆心情，是許多人選擇的紓壓方式，但一想到行前整理隨身物品以及搭機前的各種檢查，就令人頭痛。近日傳出一名男童因為衣服上有一條「蛇」的圖案，讓全家險些無法順利搭機的案例。
日期：2019-12-28
秋末初冬的濟州島，綠樹有結實纍纍的橘子高掛，果實壓低枝頭，一幅黃燦燦的豐收景象映入眼簾，每年此時舉辦的濟州偶來徒步嘉年華，用自然生態、祕境美景和人文風光的美好體驗，用力召喚徒步愛好者前來共襄盛舉。
日期：2019-12-11
割烹，是日本料理的代表之一，拆解字義可知，「割」就是刀切食材，「烹」則有火煮之意，演變至今，割烹已延伸為高級和食料亭的表徵，是料理人與食材的季節對話，透過板前與客人的緊密互動，重新定義既講究又鮮活的美味關係。
日期：2019-12-04
探訪一座城市的記憶，當然不能少了在地人的私房料理與私房玩法，基隆限定漁夫鍋、深夜生魚片、忘憂的基隆凌晨鮮魚湯、魚市叫賣，保證給你一個暖胃又難忘的秋冬。
日期：2019-11-27
