賣座電影《總舖師》強調古早心、古早味，但片中對古早菜的精髓，卻少有著墨，例如「化骨通心鰻」，鰻魚的處理就大有學問，做得好的師傅也不多。我在「呷保庇」餐廳吃到這道菜，對於師傅的堅持和手藝，非常感動。
日期：2013-09-19
有一種老闆，神祕而低調。他們專注本業、捍衛高品質、不忘時時創新、不以上市櫃為重要目標，也不盲目追求擴充，卻能打敗景氣循環，企業歷經數十年而不衰。值此全球景氣面臨全面衰退的關鍵時刻，他們的不敗，更顯得難能可貴。台灣各個角落其實隱藏著許多這樣的富翁，他們賣的或許只是平日食衣住行最不起眼的小東西，卻創造出個人億萬元財富。這群角落富翁的成功心法，值得你我學習！
日期：2013-07-17
醫療的進步雖然讓罹癌患者和家屬樂觀以待，但身心卻備受煎熬且所費不貲，因此，惟有養成良好生活習慣，才是降低罹癌風險的根本之道。本刊專訪十大名醫，從環境、飲食、運動、睡眠和健檢各面向，教你活得健康、過得快樂。
日期：2012-12-27
當烤鰻魚飯從飯桌上消失，大家才驚覺我們從小吃到大的鰻魚即將絕跡，除了濫捕、生態環境改變外，鰻魚真正的敵人是誰？我們該如何做才能挽救鰻魚的生態浩劫？
日期：2012-09-13
馬祖博弈公投過關，讓這個坐落在閩江口外的島嶼瞬間暴紅。很多人知道訪馬祖，要看戰地文化、閩東建築，卻對屬於福州菜系的馬祖料理一知半解；然而，馬祖的吃，才值得細細品味。
日期：2012-07-12
出身礦工家庭、高工畢業的陳和錦，憑藉過人的投資眼光和膽識，寫下自己的致富傳奇。他在新加坡投資兩棟大樓，在台灣創辦三家生技公司，近期更入主阿里山賓館，他的發跡歷程，值得一探究竟。
日期：2012-05-10
金融商品本身沒有問題，但如果理專在銷售過程中敘述不清楚或是不當，常會讓商品等同是裹上糖衣的毒品，讓原本的「理財」反倒是變「賠錢」。猶記得2008年底爆發的金融海嘯風波，上百位連動債受害人到金管會抗議，也造成銀行不少的客訴案件，讓投資人怨嘆理專當初的「掛保證」一定獲利，也後悔自己太信任理專的銷售話術。
日期：2012-01-03
西恩‧威爾斯（Sean Wilsey）為《McSweeney's》文學季刊之編輯，美國暢銷書《State by State》的作者
日期：2011-10-13
賣相色彩繽紛的加州卷，相當具有趣味與特色，結合充滿禪意的和風風格與美國創意，讓喜愛新奇美食的饕客可以快樂嘗鮮，獨特的清新口感更適合夏日品嘗，帶您進入一場視覺與味覺都滿足的美食饗宴。
日期：2011-06-30
