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大部分人都做錯!生薑可以去體味、口臭的真相是……

吳思瑩

健康

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神奇薑療力

2019-06-04 17:05

台北市營養師公會兼任居家營養師宋明樺指出,生薑的氣味是多數人可接受的,這可能就是「塗抹生薑可蓋過體味」的說法來源。

生薑去體味無根據,當心皮膚發炎

 

以營養師的角度來看,宋明樺不建議用生薑來去除體味。衛福部食藥署曾針對坊間流傳止臭偏方「用生薑塗抹或濕敷於腋下,可以抑制狐臭」釋疑,指出這是沒有相關科學論述依據的說法,而且生薑屬於刺激性物質,容易造成皮膚、毛囊發炎及過敏,反倒可能使得皮膚問題更嚴重。

 

宋明樺提及,尤其是皮膚已經出現過敏反應、異位性皮膚炎、蕁麻疹或毛囊炎等症狀,更不推薦隨便使用生薑來抑制體味或掩蓋汗味、狐臭,應盡早就醫確診原因,妥善解決問題。

 

若從自身的營養學專業來看生薑與體味的關係,「辛香料是有助於人體循環的好食材,但太常吃或吃太多,則可能使身體出現較重體味。」宋明樺解釋,身體散發的氣味來源,往往跟飲食有關,若吃太多生薑或洋蔥等味道比較重的蔬菜,有些人反而會加重體味。

 

神奇薑療力

 

夏天細菌繁殖快,生薑漱口先殺菌

 

除了塗抹身體,坊間也流傳用薑水漱口來去除口腔異味的說法。宋明樺指出,有人口腔氣味比較重,跟吃了什麼食物或口腔細菌太多有關,但由於生薑含有薑酮醇,乾薑則含有較多薑烯酚,是薑產生刺激性味道的來源,且生薑常用來去除食材的腥味,因此讓民眾有「用薑水漱口可除口腔異味」的聯想。

 

宋明樺認為,生薑是天然食物,適量食用會產生類似薄荷的口腔涼感,如果用來漱口,雖然去除異味效果沒有理論根據,但應不致產生危害。

 

重要的是,她提醒民眾,夏季高溫易使細菌繁殖,要使用生薑漱口,應先將薑片加水煮開殺菌再使用,這樣才能排除清潔與衛生的顧慮。倘若牙齦已發炎,或漱口完紅腫不舒服,都不建議使用。

 

 

 

神奇薑療力

本文摘自今周刊《生活i健康》特刊「神奇薑療力」
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