懷舊創新，味覺傳承的手工醬油
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青丹，是一個人二十到三十歲那段帶點青澀，卻又是最美好的歲月，也是詹易融正在朝向夢想努力的時光；扎西，藏語中吉祥之意，也是男子、漢子最常聽到稱呼。「青丹扎西」就是詹易融口中，朝著夢想努力的漢子。
提到柴山或壽山，很多人會立刻想到「獼猴」這兩個字，接著腦中會浮現成群猴子威嚇、甚至搶食人類食物的畫面，因此現代人對於他們是避之唯恐不及。每次登山之前總要檢查裝備，最好手持登山杖或短棍樹枝防身，只是人猴之間的衝突從來就不曾停歇。也因為不堪其擾，台灣決定在年底解除獼猴的保育類動物之名，此舉引來不少動保專家的憂心：「若是獼猴被列為保育類動物時已經有這麼多紛爭，當他們不再受到保護之後，未來還會有多少危險等著他們？」
現在回想起來，才發現跟交往多年的初戀男友分手後，我就開始了一趟名為「逃避」的旅程。逃避過往的回憶，逃避內心將近逼瘋自己的問答：「是不是我不夠好？我的價值還剩下什麼？」相識相戀的新竹竟開始有一種因熟悉而厭惡的感覺。
凌晨四點，除了依然在工作的路燈，街上只有幾隻慵懶的街貓，這是台北街頭難得寂靜的時刻。「該下來了吧！」我的夥伴催促著我。我拿起帳篷、睡袋以及安全帽，動身下樓。那是二零一六年的夏天，兩個準備探索台灣極限之美的熱血少年。
位於新月廣場附近的「宜蘭美術館」，位址就在車水馬龍的區域，或許是建物採用低調的卡其色彩，幾乎讓人感覺不到它的存在，以致於經過好幾年，我才知道原來它是棟美術館。
印有「MyProGuide」字樣的黃色T-Shirt一穿上身，就能秀出專業形象導遊的自信。黃色代表活力，Guide則以代表專業的藍色呈現，在「MyProGuide」大家庭內的導遊都是通過國家考試合格的外語導遊。此外，guide的「G」也特別設計成「打卡」的造型，這是MyProGuide的最初核心，「提供定點且專業解說服務」。MyProGuide不僅是在地的台灣品牌，未來更將是響亮國際的品牌
六年前的他們，各自展開具不同意義與形式的長途旅行，但命運卻將兩位原先互不相識且個性截然不同的大男孩，在結束旅途後在台北相遇，甚至一同於2016年創立現今小有名氣的網路直播平台。他們就是「旅行思維」的創辦人──張晏鐘與馬佳銘。
在傳統的教育制度下，我們習慣了被動接受學校提供的課程、資源、學習環境。為了適應這個快速變遷的世界，傳統教育方式受到挑戰，漸漸有新的教育體系被提出，希望能從根本處引發學生學習動機，讓整個過程更契合這世界亟待解決的困難。
台灣阿誠，曾經風靡台灣的連續劇，主角吃苦耐勞、不服輸，最後創業成功。而我身旁這位七年級生台灣阿誠，唸的是資訊，舉凡網頁設計、寫程式、3D 製圖都難不倒他，儼然就是下一位黃金科技新貴。然而，是什麼讓他選擇回到高雄大崗山裡養蜂？
面對在地人、公部門、開發端，他義無反顧地站在土地的前面，盡一切所能，讓每個人聽見土地的聲音。回想起每一段艱辛，成功也好，失敗也罷！他說：從不懂到瞭解，只要不懈怠，一直走就是了，腳步不要停，就能越踩越穩，越看越清楚。
