2019-09-25
從二○○二年開放民營釀酒後，台灣釀酒行業蓬勃發展， 時至今日，不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製， 從原料、釀造和行銷，細節環環相扣， ...
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2019-09-25
第一次見到張展旗，是在熙來攘往的農產展人潮中。由於參展的攤位繁多，有些青年農民組成的團隊，就只能在屬於自己的位置裡發揮。走近他的攤位時，首先...
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2019-09-18
回不去的時光之所以讓人懷念，是因為再也沒有重來的機會， 那些來不及留住的片刻，在長大之後， 總因為一個似曾相識的瞬間，喚起記憶，衝破封鎖...
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2019-09-18
「中級酒莊」的名稱容易讓人誤以為不夠「高級」， 如今新制上路，將正名為「士族名莊」，相信會在市場上引起新話題。
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2019-09-11
除了鮮豔熱氣球、原住民部落風情、大批觀光客外，你對台東還有什麼想像？
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2019-09-11
各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場， 今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。 新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和， 最主要的種族...
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2019-09-11
空地上，破損的檜木樑柱、老舊校舍裡才能看到的木製玻璃窗整齊排列著。交疊堆放的斑駁木條旁，還有上千片的紅磚屋瓦。
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2019-09-11
各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場， 今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。 新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和， 最主要的種族...
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2019-09-04
就像漂泊詩人種田山頭火的名句「人生即遍路」一樣， 每一個行走遍路的人，都有著不同的人生故事； 可能是面對生死的悲歡離合，可能是想找回迷路...
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2019-09-04
一個月內拜訪三回的小餐館，實踐「產地到餐桌」精神， 雖是歐陸菜，在地食材讓東西文化合璧，更合台灣口味。
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