前幾天聽到朋友分享一件近期令他受到刺激的事情，他說最近他才知道，原來他以前高中時候看輕的親戚同學，現在發展的很好也很有規劃，剛他想的完全不一樣。
日期：2022-12-30
冬天氣溫急凍冷颼颼，說到「進補」台灣人第一個想到的鍋物就是薑母鴨跟羊肉爐了。不過有網友好奇這些店家經常冬天開業、夏天休息，一年的營業時間經常只有6、7個月，「只開冬天回的了本嗎？」貼文引起討論，更釣出內行人回答「沒問題」。
日期：2022-12-18
天氣逐漸變冷，許多人喜歡吃火鍋暖身。台北市政府衛生局今（12/12）日公布執行火鍋料及冷凍冷藏專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場、超市等，共計抽驗55件，其中5件品質不符規定，不合格率9.09%。其中多家知名鍋店都出包上榜，包括撈王、海底撈、老四川巴蜀麻辣燙等，分別有青江菜、白蘿蔔、芫荽被檢出農藥殘留不合格，衛生局已要求下架違規產品，並針對業者開罰。
日期：2022-12-12
編按：選情緊繃的第八屆金門縣長選舉「6搶1」的結果終於揭曉，現任金門縣長楊鎮浯在下午6點34分在臉書帳號「躍動金門-楊鎮浯」宣布敗選！他致歉稱，「抱歉，鎮浯輸了，恭喜陳福海先生。」他發文表示，所有關心此次縣長選舉結果的鄉親，這次敗選，我要向大家致上最深的謝意與歉意，謝謝大家一起陪著鎮浯、支持鎮浯，可惜鎮浯未來四年無法繼續為金門服務。鎮浯與團隊願意接受這次選舉鄉親所做的選擇。鎮浯要恭喜陳福海先生，希望他在往後的四年，要用心執政、要以金門優先、要好好的照顧每一位鄉親，千萬不要辜負鄉親的期待。儘管現實不如人意，但我們一定要接受，因為這是民主的價值與可貴。雖然無法連任，但鎮浯相信，這四年來所建立的制度及所做的革新，已經為未來打下基礎，將讓金門繼續往進步的路走。我們要對未來有信心，對金門有信心，更要對自己有信心。過去四年及這次選舉，我們已經讓大家看到金門價值的重要，金門必須向前走，必須朝進步的方向邁進。鎮浯此刻的心情很平靜，因為，我知道選舉是一時的，金門的團結才是最重要的，感謝大家對鎮浯的支持，也感謝大家對國民黨的支持，鎮浯再一次向全體金門鄉親，致上最深的謝意。對比4年前，楊鎮浯以23,520票，打敗尋求連任陳福海的22,719票，兩人票數僅差距801票，這次選戰，陳福海可謂是榮耀歸來，截至晚上8點46分中選會即時票數，陳福海以23,248遠勝楊鎮浯的19,340票，兩人差距來到3908票。原文刊載於2022/11/25，更新時間為2022/11/26
日期：2022-11-26
近期柬埔寨詐騙事件頻傳，台灣人受高薪廣告引誘，赴柬埔寨「淘金」，卻淪為「豬仔」的案例，層出不窮。對此，財信傳媒董事長謝金河表示，據傳因經營非法線上賭場，日前於泰國落網的中國商人佘志江，當初號召31萬人，赴柬埔寨西哈努克港「發展」，後來中國政府要求這些人返國，否則將撤銷國籍，導致「人才大失血」，為了補足職缺，便開始拐騙台灣、香港、馬來西亞人，前往柬埔寨「工作」。
日期：2022-08-29
編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
沒有敗給時間的老旅社，不論是新生代接手，或易主重新整修，歇息的本質未曾改變。走入這些在南台灣屹立多年的老屋，空氣中積累著南國特有的陽光氣味，因為與在地有深刻連結，更是地區起落的見證者，待有緣的旅客入門重新開箱，細細琢磨個中的精采故事。
日期：2022-07-27
台東近年有愈來愈多的年輕原民回到家鄉，以族語幫餐廳命名，烹煮自小熟悉的食材，連產量趨少的小米也回到餐桌上發光，接續原民飲食的山河。沒受過專業餐飲課程、沒有制式菜單或複雜的烹飪技術，他們以氣味與美味當媒介，佐以情感，告訴我們關於家鄉、關於這塊土地的故事。
日期：2022-07-20
人間處處有溫情！日前，一則暖心的貼文在網路上瘋傳，其內容為有一名父親帶著年幼的女兒吃火鍋，卻因為身上的錢只夠給女兒吃，自己則選擇在外頭等，餐廳老闆見這一幕便留下父女2人招待他們用餐，監視器畫面曝光，加上老闆親自說明當天情況，讓許多人看得感動不已。
日期：2022-03-21
俄羅斯侵略烏克蘭受到各國經濟制裁，為了減少損失、穩住經濟，俄國不僅動用百億美元護盤，同時也禁止外資「逃跑出境」；如今全球紛紛向烏克蘭伸出援手，台灣企業也不落人後，富邦集團、聯邦銀行捐款、icheers、台中火鍋等捐出善款賑濟烏克蘭。不過知名石油公司殼牌 ( RDSA )也將捐自俄羅斯購買原油的獲利時，卻遭烏克蘭諷刺「俄羅斯石油聞起來有沒有烏克蘭人鮮血的味道？」
日期：2022-03-07
