如果你是牛排愛好者，對鄧有癸這個名字一定不陌生，他的餐廳「教父牛排」已經六度獲得米其林評鑑指南一星肯定，鑽研肉品50年，一塊牛排怎麼煎最好吃？擁有教父地位的鄧有癸，切肉、開火，各個步驟不用停頓思考，精湛的廚藝煎起牛排，駕輕就熟、行雲流水。
日期：2023-10-19
身為台中西區最早設立的市場，向上市場至今已有30多年的歷史。由於攤商種類眾多，從早熱鬧到晚，不同時段都有人潮，不管是想吃一頓豐盛的早餐，想找點心擋嘴饞，或是用記憶中吃不膩的好味道做為正餐，向上市場都可以滿足。
日期：2023-10-06
至今已累積三年都拿下米其林一星的A CUT牛排館，繼因「台北國賓大飯店」原址重建，而遷址至遼寧街177號2樓再起爐灶後，近來的新消息是館內大動作推出19道秋季新菜，行政總主廚凌維廉將以大膽的想像和嘗試，再度征服饕客的嘴。
日期：2023-09-28
在競爭激烈的餐飲市場想站穩腳步，新開幕的餐廳、咖啡廳紛紛出奇招，要讓消費者的味蕾留下深刻印象。
日期：2023-09-27
這支來自台灣的醬油躍上國際舞台，榮獲﹁美食界奧斯卡﹂英國Great Taste Awards金叉獎，更是今年頒出的十四個獎項中，唯一的亞洲食品。
日期：2023-09-27
過去4年來，找到好的飲食方法，搭配適度的常規體能訓練，我的腰圍減少了16公分，肌肉量增加1公斤，脂肪重量減少8公斤、體脂率從24％下降到15％，空腹血糖從最高101下降到82。
日期：2023-09-20
爭鮮餐飲集團每2個月推出不同主題菜單，即日起和知名主廚「阿辰師」攜手合作，推出6款「歐式風味」壽司。爭鮮表示，這是首次與主廚推出聯名產品，也是阿辰師首次替餐廳研發新品。新產品在全台爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS共177家店上市。
日期：2023-09-04
《臺灣米其林指南2023》8/31舉行頒獎典禮，共有44 家餐廳獲得星級肯定、2家餐廳晉升三星、3家餐廳晉升二星、7家餐廳新獲得一星肯定，另有2家餐廳以其永續作為新獲得米其林綠星肯定。較為特殊的是，連5年拿下二星殊榮的請客樓，意外掉星，頤宮則是成為台灣唯一6度蟬聯、維持三星的餐廳。今年餐廳入選名單中有 44家一、二與三星餐廳，與2022年版本38間相比，有明顯的增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星，其中2家是新獲得綠星肯定。今周刊整理以下連續6年摘一星、連續4年摘一星台中餐廳、連續兩年摘一星的高雄餐廳，以及一星升二星、二星升三星、連續6年蟬連三星的餐廳獨家報導，來看他們的奪星之路怎麼走！
日期：2023-08-31
馬來西亞屬於熱帶海洋性氣候，終年炎熱如夏，多元的種族不僅造就多樣風土民情，更直接影響當地的飲食文化。大馬人吃一頓飯的開場，必須先盛上一盤醬油加辣椒當起頭，和上一勺斑蘭葉、南薑、羅望子等香料特製的醬料燒味最正宗，炎夏暑氣未消，一碗酸、香、辣的大馬料理入口最是過癮。
日期：2023-08-23
