中秋節前夕爆發嚴重食安事件！一家位於屏東的黑心食品公司「百威食品有限公司」，使用工業級雙氧水浸泡病變豬大腸，將其漂白後再販售給各家餐飲小吃，據了解，共3.7公噸「毒豬腸」流入包括台北、桃園、高雄與屏東4縣市，其中，西門町知名的阿宗麵線也中鏢，令民眾人心惶惶。針對這起「毒豬腸」食安風暴的事件經過、影響範圍、相關措施等，《今周刊》本篇完整整理讓讀者一次掌握。
日期：2025-10-05
根據衛福部食藥署「豬肉儀表板」顯示，4月29日有一批從澳洲進口的22.99公噸豬其他可食部位，被檢出還有0.001PPM萊克多巴胺，引發各界擔憂，是否會有食安風險？食藥署表示，這批產品的萊劑殘留容許量在0.01PPM內，屬於可接受風險。
日期：2025-05-04
2015年食安事件爆發，品牌大廠向酪農收購牛奶受到波及。當時擔任大動物獸醫師的鮮乳坊創辦人龔建嘉，在群眾募資平台發起「自己的牛奶自己救」，兩個月內成功創立鮮乳坊。一般市售鮮乳幾乎來自於數十間甚至數百間牧場，鮮乳坊堅持單一乳源，讓民眾喝的每一口鮮奶，只來自瓶身標示的所屬牧場，透過生產履歷標章，能了解鮮奶是由誰生產，為鮮奶品質負責。
日期：2024-12-05
台灣人有多愛吃壽司？2014年從日本進軍台灣的亞洲藏壽司（2754）已經開了59間店，第59間店就在板橋遠科店，於周二（11/19）試營運，11月26日開幕。亞洲藏壽司經營企畫室主任王沅錡表示，亞洲藏壽司每年會開5~10家新店，明年首度插旗南投、花蓮。
日期：2024-11-19
衛福部食藥署長吳秀梅遭拔官，7月1日起由中國醫藥大學藥學院長莊聲宏接任。莊聲宏專業領域為新藥開發、抗癌藥作用機轉、基因治療、分子技術，是位藥學背景出身的藥學專家。
日期：2024-06-28
亞洲藏壽司今（6/27）召開股東會，通過配發每股現金股利1.5元，配發率為33.04%。該公司2024年上半年已開出羅東中山路及楠梓藍田路店兩店。展望下半年，預計年底前全台展店至59～64店。
日期：2024-06-27
今周刊編按：消基會今年4至5月間針對市面74多家手搖飲、咖啡店及早午餐店販售的鮮奶茶類飲品進行調查，調查發現一些店家在鮮奶品牌標示與實際銷售內容不符，像「珍煮丹」在官網顯示其「姍姍紅茶拿鐵」飲品使用小農鮮奶，但店員卻回應採用光泉乳香世家。台灣的農業早已不是落後的現場，專業、乾淨、科技，是台灣農民值得被看見的樣子；從產地到餐桌，做到品質揭露、透明溯源，正是台灣農民最重要的價值。
日期：2024-06-12
2月起引爆「蘇丹紅」風暴的主謀李彥廷，以一條龍的黑心輸台手法，讓全台陷入食安危機，檢調經3個月的調查，高雄地檢署週四(5/9) 偵結後依詐欺、食安法、洗錢防制法等罪起訴李彥廷6人，建請法院從重量刑並科處李家11間公司12億元罰金，目前已扣下李彥廷名下1.34億元財產，並算出不法犯罪所得約4000萬元。高雄地檢署查出，李彥廷為掩飾或隱匿犯罪所得，竟指示前妻吳克敏從公司銀行帳戶提領2831萬，把錢藏在家中天花板，為了落實執行行政罰鍰，雄檢也已扣押李男名下1億3480萬元的財產。
日期：2024-05-09
食安風暴一波又一波，蘇丹紅事件再度重創餐飲業！二○二一年圓山大飯店推出「潔淨飯店‧幸福美食」計畫，在料理時使用天然調味品，並靠師傅烹飪手法，以食材本身的美味征服客人味蕾，得以從這波風暴中全身而退。
日期：2024-04-18
寶林茶室食物中毒案延燒至今，5例在加護病房的患者，週一（4/1）已有1位病情好轉，但另外4位肝臟損害嚴重，其中2位不排除要換肝；據了解，一名緯創集團旗下緯創軟體公司（4953）工程師也是食安風暴的受害者，目前仍在急救中，緯軟上午也發出公司信募捐，希望員工們能為他加油打氣、早日康復。
日期：2024-04-01
