摻有致癌色素「蘇丹紅」的辣椒粉再度有食品及業者中鏢！原本食藥署查出的進口商為新北市「保欣企業有限公司」，如今再增3家，目前一共有4家進口商購入的辣椒粉檢出蘇丹色素三號，經追查流向，知名火鍋業者「海底撈」的「血旺調味料」、海底撈香麻辣粗粉等，都含有蘇丹紅原料色素，衛生局緊急通知全台16家分店退貨、回收，目前已回收145.846公斤。
日期：2024-03-03
中國連鎖火鍋店「海底撈」（Haidilao）近日傳出將進軍英國，目前已在網上開出多項職缺，光是「管理實習生」的年薪就高達近4萬英鎊（約新台幣161萬2763元），消息曝光引發熱議。
日期：2018-11-08
挾五年特斯拉產線自動化經驗，台灣小子徐浩哲成立科技新創百睿達，主攻美國飲品市場。他的飲料機器人最新在手訂單達千萬美元，並成功收服海底撈、谷歌等美國客戶，他如何做到？
日期：2021-10-06
中國知名火鍋連鎖店「海底撈」，去年淨虧損高達45億元人民幣（約198億元台幣），讓創辦人張勇決定辭去首席執行長的職務，由43歲營運長楊利娟接棒扛重擔，進行全面改革！說起楊利娟的經歷，總讓許多人為之讚嘆，她是一路從基層服務生爬到營運長，因此有「最強服務生」稱號，這一切也都來自創辦人張勇當初「慧眼識英雄」大力提拔。
日期：2022-03-04
上周五（11月5日）晚間8點20分，人稱中國「火鍋一哥」的海底撈（6862 HK），於香港交易所官網發布公告，宣布調整門市擴張規劃決策，將在2021年12月31日前，逐步關閉約300家業績不如預期的門市，並承諾不會裁員。
日期：2021-11-08
網路上流傳這樣的故事。有一位顧客在海底撈吃完火鍋後，剩下幾片西瓜覺得可惜，於是向店員表示想打包帶走，結果遭到拒絕。店員說，「先生，對不起，切開的西瓜是不能打包的」，顧客於是作罷。但沒想到臨走結帳時，這位店員提來一整顆西瓜，說道：「對不起，切開後的西瓜不衛生，給您一顆完整的。」
日期：2019-10-07
一生征戰中國零售市場，成功帶領大潤發在中國開疆闢土的打工皇帝黃明端，在台灣疫情拉警報的第二天正式卸下高鑫零售主席的寶座，也象徵了尹衍樑打造的零售王國完全退出中國。
日期：2021-06-26
當中國服務業開始用各種創新方式長驅直入，光靠擋住服貿，已阻擋不了政客口中的「中資」。因此，核心問題是：怎麼與中國服務業大潮抗衡？滴滴出行的強勢整合，讓台灣大車隊更積極啟動智慧升級；海底撈的肉麻式服務，讓台灣年輕人學到商學院的經典教案，這些刺激能否促成台灣服務業轉骨，更攸關產業升級的競爭力。
日期：2018-02-07
中央流行疫情指揮中心今（19）日公布國內新增267例本土個案，其中，新北市仍最高，佔了129例（中和區26例最多）。新北市長侯友宜下午召開緊急應變記者會，公布確診個案的最新足跡。
日期：2021-05-19
蘇丹紅辣椒粉流入市面一事，又有食品業者中鏢！津棧國際貿易有限公司、佳廣國際貿易有限公司輸入的中國辣椒粉檢出致癌物蘇丹紅，共計3萬4414公斤，流向新北、桃園、台中、彰化縣、雲林縣、台南、高雄等下游廠商。除知名火鍋業者海底撈的「血旺調味料」、海底撈香麻辣粗粉含有蘇丹紅之外，高雄衛生局公布最新檢查結果，包括八方雲集、海底撈、維力食品及生產海霸王調味品的好品味生技食品、牛頭牌的好帝一食品等知名業者都入列。八方雲集發表聲明，指出未採購此次稽查的違規辣椒粉原料，其使用的規格為特製「粗辣椒粉」，與檢驗異常的「細辣椒粉」為不同品項。然而，八方雲集的說法被高雄市衛生局打臉，衛生局強調從津棧、佳廣查出的3份進口報單，有5批問題辣椒粉的確流向八方雲集，總重6264公斤。 八方雲集最新聲明則改口表示已立即全面配合高雄市衛生局查核並自主擴大停止使用該供應商之原料。好帝一食品稍早也發出聲明澄清並未使用該批高雄津棧公司進口辣椒粉，並貼出檢驗合格報告書，表示公司對原料端的控管，均會採自主管理並逐批檢驗，該批保存期「2025.09.14」原料入廠後，公司於去年11月21日送SGS檢驗，並未檢出蘇丹紅色素。
日期：2024-03-05
