「唱戲的腔，廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功，同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯，不講究花俏的刀工、複雜的調味，僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手，費時耗工，充分煮出湯料的滋味，卻又互相融合滲透，在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身，令人上癮。
日期：2024-01-17
幾位同輩友人，近年生活出現了類似的變化，例如：行程表不約而同多了個固定造訪的場所－安養中心。
日期：2024-01-17
2024立委大選在台北市第五選區（北中正、萬華），民進黨吳沛憶在晚間自行宣布當選，她除了感謝無黨籍對手于美人是可敬的對手，也宣示將競選補助款信託，用來支持中正、萬華區的教育文化發展。吳沛憶在第五選區現任立委林昶佐陪同下，晚間發表勝選感言，她表示身為中正、萬華史上第一位30世代的立委，感謝市民有勇氣願意給予信任，過去服務不分黨派，未來也會秉持相同信念。她也說，台灣年輕世代對政治有很多期待，自己會更加努力，在國會替年輕世代發聲。吳沛憶在臉書上則寫道，「當立委，會是認真做事、超越黨派、用愛與希望 為中正萬華打造未來。我會為所有民眾的服務、我會為正義辯論。這一戰，感謝有您，和沛憶一起守住了中正萬華！」（原文刊登於2023年12月27日，更新於2024年1月13日）
日期：2024-01-13
國防部周二下午突然送出2則國家級警報簡訊，稱中國發射衛星，飛越南部上空。只是，中文內容雖稱是發射「衛星」，但英文卻稱「Missile」，引起國內議論紛紛。黑熊學院當天下午於臉書PO文解釋，只要是呈現「拋物線」飛行軌跡，都可以被稱作「Missile」，所以僅是詞庫校準問題。壯闊台灣聯盟理事長吳怡農批評，國防部不只落漆，更沒有指導民眾如何應對，逆風發言反讓他遭到網友圍剿。讓吳怡農忍不住再回擊：「何時開始國防部是不允許被質疑的？」
日期：2024-01-10
台灣逾八成愛滋感染者長期接受治療，病毒量低到「無法傳染」，卻有許多愛滋長者因遭歧視，無法接受長照服務。身為全球愛滋病防治、治療「模範生」的台灣，該如何保障他們的權益？
日期：2024-01-10
台灣向來引以為傲的醫療環境，在超高齡化社會與新藥科技銜接國際不足夾擊，挑戰迫在眉睫，產業也面臨「缺藥、缺人、缺投資」嚴峻衝擊。本次「健康投資 接軌國際」論壇，集結超過19個來自產、官、學與病友等各方代表，齊聚一堂為國家醫療政策提出建言，讓健康投資能真正落地。
日期：2024-01-08
前兩天搭到一台計程車，路邊隨手招的小黃，看著車內似乎有客人要下車，就等他們結帳吧！等著等著，怎麼一段時間還沒好？仔細一看才發現坐在副駕駛座的這位客人是個老人家，還拿著拐杖，動作相當的緩慢，於是也過去協助開門，還問這位老人家說要不要幫忙扶著？他講閩南語很乾脆說：「免啦！(不用)」
日期：2024-01-03
深夜的分局偵查隊，派出所警員送來一名高中生竊盜嫌犯。員警告訴我，他是分局常客，正等待製作筆錄，之後要移送地檢署。
日期：2024-01-03
