寶林茶室食物中毒案續追，因「米酵菌酸」（Bongkrekic acid）名稱被認為與米類食品有關，致米製品市場受影響。週三（4/3）召開專家會議，衛福部次長王必勝表示，確定幫「米酵菌酸」正名，以其英文名「Bongkrekic Acid」直譯，稱為「邦克列酸」。王必勝說，唐菖蒲伯克氏菌4種病原型中，椰毒亞型會分泌毒素Bongkrekic Acid，該毒素與「米」無關，為免產生誤解或不必要的恐慌，決定以多數細菌的命名方式從英文直譯。王必勝表示，這是不幸事件也是寶貴經驗，未來將制訂預防指引，一般性原則提供民眾細菌預防指引，例如食材保存方式等，並給食品業細緻指引。另外，邦克列酸中毒未來也可能再發生，六都需要備妥標準品，將由食藥署傳授地方實驗室技術，協助建立檢驗模式與量能。中興大學生物科技學研究所教授孟孟孝透過台灣科技媒體中心(SMC)指出，邦克列酸不僅在米製品中發現，也首見於椰子發酵餅中，隨後零星出現在多種米或玉米原料食品或發酵飲品、浸泡後的木耳。孟孟孝強調，台灣家庭自煮米飯、米粉等被汙染機率極低，米食料理若放冰箱，一兩天內即食，無須過度擔心若要避免接觸到邦克列酸，他建議可盡量少吃低酒精度、低鹽度、偏中性酸鹼值的發酵食品或飲品，食品保存條件為「乾式保存優於濕式保存」、「低溫保存優於常溫保存」。
日期：2024-04-03
在瑞士，我和104歲的人瑞擁抱，我們就像來自地球兩端的忘年之交，他讓我聽見生命的歡樂頌，我開始不斷與7年前的自己對話。
日期：2024-04-03
台積電ADR表現強勢，4/1大漲4%，收在141.49美元，竟然跟愚人節有關？網紅摩股史塔克（Moore Stock）轉貼一則「彭博社報導」，指股神巴菲特全數買回台積電持股，卻被當真，多家媒體引用，稍早摩股史塔克也在臉書上致歉。金管會週二(4/2)證實，有收到投資人的陳情資料，但對於陳情案件數與投資人受害情況不願多談。金管會指出，目前已督導證交所啟動監視查核機制，若有涉及不法的情事，證交所將依照規定辦理，以維護投資大眾的權益。
日期：2024-04-02
作為電子支付業者，被問到「是否導入AI」時，確實有回答「沒用AI」就落伍的心虛感。但其實對消費者而言，能否迅速有效地解決複雜問題才是重點，而目前的AI，似乎仍無法滿足這點。
日期：2024-04-02
(今周刊1424)一家是台灣指標的碳排大戶，一家是多年來被批評環境資訊不透明的電子代工大廠，曾是台灣永續後段班的他們，如今卻獲得全球最嚴格的碳揭露組織肯定，他們做對了什麼？
日期：2024-04-02
1974年，林省三辭去交通部航政司航務科長一職，前往長榮公司任職，這個決定是來自於長榮總裁張榮發（以下簡稱張總裁）的力邀。
日期：2024-03-29
「我們是最會做硬體的軟體公司！」視訊設備廠愛比科技、董事長洪裕鈞對於如何布局AI商機，強調要以過去硬體銷售的基礎，整合AI的軟體應用，搶占市場。對過去以Skype話機起家，視訊設備更曾獲Apple青睞的愛比科技而言，AI也是公司力圖虧轉盈的關鍵。
日期：2024-03-28
一七○二年三月十一日，《每日新聞》（The Daily Courant）第一次印刷發行！創辦人伊莉莎白．瑪萊特（Elizabeth Mallet）身兼主筆，「她」不是貴族，更未出身名校，而是自學成才。
日期：2024-03-27
道奇隊日本球星大谷翔平翻譯水原一平涉及非法賭博加上疑似挪用大谷帳戶，不僅遭到開除，大谷翔平在社群平台也抹除水原存在，原本僅存的兩人與楚奧特（Mike Trout）的合照，如今也遭到刪除。
日期：2024-03-24
大谷翔平捲入翻譯水原一平的非法賭博事件，在他遲未對媒體開口的情況下，風向逐漸對他不利，以辣評著稱的「紐約郵報」就發表一篇嘲諷值點滿的文章，明言在大谷團隊目前給出的故事版本之下，大谷成為一個很好騙、天真又沒有交友品味的人。
日期：2024-03-22
