編按:想在房屋市場買到物超所值的好屋,首要條件就是做功課,本書作者蘇于修採訪一位眼光精準、靠理性與數據買房的上班族媽媽。她從北市精華區租屋,轉戰林口買房,鎖定2房、避開千戶大社區、拒看裝潢屋,靠新聞行情與實價登錄,心裡有底,看到喜歡的房子也不隨便加價。在議價上,她用三大理由說服屋主降價:「預算就這麼多、該地區成交價、家人反對」,同時,堅持底線,讓房仲明白「口袋就這麼深,再多沒有了」。她的故事提醒購屋者,想買到物超所值的好屋,理性分析、守住底線、善用數據是最重要的關鍵。
日期:2025-12-29
從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
國人喜愛醬料,日常三餐幾乎都離不開,沾一口將食物帶出另一層次口感。醫師提醒,對於慢性腎衰竭的病友來說,這些醬料是把病情推向洗腎室的關鍵。根據衛福部建議,成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克,醬料含鈉量普遍偏高,每15毫升醬油中就含有近1000毫克的鈉,僅2湯匙就可能超標。
日期:2025-12-28
編按:本書作者朱為民醫師在一場「包尿布體驗」中,穿上加料尿布,把混入沙拉油、花生醬、芝麻糊和綠茶的尿布穿上身,那一刻,涼黏癢潮如「毛毛蟲蠕動」與「下半身彷彿進沼澤」的感官衝擊,讓他體會到失智父親包尿布的辛苦。直到脫下尿布後的「重生感」,讓他對照護尿失禁長輩有新的醒悟。同時,本書作者林金立指出,包尿布容易讓長輩活動量下降、便秘、失禁惡化,在高齡社會中,如何兼顧照護品質與長者尊嚴,是值得深思的課題。
日期:2025-12-26
大多數的食材都有好的一面,也有不好的一面。因此,為了維護健康,應該要均衡攝取多種食物,而非只偏好特定的某些食物。雖然如此,在眾多食材當中,也有幾乎找不到負面研究證據的食材,那就是魚類和蔬菜。
日期:2025-12-24
冷冷冬日,就用味蕾暖流來安撫身心。一鍋三日慢熬、濃鮮醇厚的上海奶白湯,煮出城市記憶;層次分明的粵式靚湯,承載名廚40年的手路與滋補心意;再加上一碗台南限定的溫體牛肉火鍋,純粹鮮甜。三種經典暖胃儀式,溫暖這一個冬天。
日期:2025-12-24
骨質疏鬆症是一種進展緩慢但後果嚴重的疾病,若輕忽而發生骨折,將造成健康危害。隨著人口老化,骨鬆防治已成為公共健康的重要議題。
日期:2025-12-24
(今周刊1514)編按:二○二五年九月颱風挾著暴雨導致花蓮馬太鞍溪堰塞湖潰堤,光復鄉被沙泥傾覆成災,來自台灣四面八方的鏟子超人,自發性前進災區,一鏟一鏟地協助災民恢復家園。資深紀錄片導演柯金源親入災區現場,用鏡頭記錄下當地如何從滿目瘡痍中重建的畫面,《今周刊》取得本人授權,與讀者一起回顧這個傷痛、感動交織的過程。
日期:2025-12-24
聖誕節、跨年要到了!業者為搶攻商機紛紛推出優惠,其中包括肯德基買聖誕桶送1盒蛋撻、必勝客9吋小披薩122元、CoCo買一送一、茶湯會草莓系列第2杯75折、康青龍穿著聖誕元素第2杯半價等。《今周刊》一文整理4大超商、8家速食店、10家手搖飲店優惠,年末聚餐必收。
日期:2025-12-24