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高檔Buffet後進者3年開5家店  拚出年營收20億元 引爆搶位熱潮  漢來島語如何後發先至
生活消費

高檔Buffet後進者3年開5家店 拚出年營收20億元 引爆搶位熱潮 漢來島語如何後發先至

漢來美食旗下高端自助餐「島語」大巨蛋店開幕在即,為這個當紅品牌三年內第五個據點。年營收直逼二十億元的成績,也躍升集團最強金雞母。作為後進者,島語是如何靠差異化突圍?

日期:2026-09-23

市場迎巨變 士林指標個案跌逾7成、東區降租仍乏人問津   地段光環不再是萬靈丹 重估金店面身價
房地產

市場迎巨變 士林指標個案跌逾7成、東區降租仍乏人問津 地段光環不再是萬靈丹 重估金店面身價

當電商、百貨聚落來襲、觀光客消費路徑重組,台北市東區、士林等老商圈大幅修正,也讓南西、西門等新核心逆勢崛起。租客開始精算坪效,投資人也必須重算空置期與投報率,甚至考量十年後的人流。

日期:2026-09-16

米其林一星壽司可吃到飽!聯手吉兆割烹卻不加價只到這一天,旭集:要讓其他品牌追不上
傳產

米其林一星壽司可吃到飽!聯手吉兆割烹卻不加價只到這一天,旭集:要讓其他品牌追不上

饗賓餐旅旗下「旭集 和食集錦」和連續9年獲米其林一星的「吉兆割烹壽司」聯名,推出6道美食,包括3款壽司與3道熱饌,於9月8日至11月30日限時供應,全台8間旭集門市同步登場。吉兆割烹壽司創辦人許文杰表示,這次的合作是完整的一套料理,「我自己也蠻喜歡這幾道菜,能在這裡做出達到我要求的料理,我也蠻驚訝。」其中,他覺得技術層次最高、最有挑戰的是「松葉蟹棗揚」,「炸物最難,要下一番功夫。」

日期:2026-09-11

《亞洲創業招商生意經》企業做不大,不是產品不好, 而是老闆一直停留在「創業」EP. 01
管理

《亞洲創業招商生意經》企業做不大,不是產品不好, 而是老闆一直停留在「創業」EP. 01

從鼎泰豐、UNIQLO到亞洲企業,拆解一套生意如何真正被複製。

日期:2026-08-18

《請世界吃桌》社群瀏覽億次、影音每周百萬點閱!三立如何通包籌資行銷化身加速器,把辦桌變跨國實境秀?
品味收藏

《請世界吃桌》社群瀏覽億次、影音每周百萬點閱!三立如何通包籌資行銷化身加速器,把辦桌變跨國實境秀?

一檔將台灣辦桌文化搬到世界地標的實境秀,如何成為老字號電視台轉型的最強武器?由三立電視、文策院、緯來電視與華視共同出品,麗群影視製作的《請世界吃桌》,不僅首播收視開出紅盤,更在社群平台掀起驚人聲量。《今周刊》專訪三立節目部內容營運長王淑娟、品牌行銷部策略長林鶴明,看他們如何顛覆傳統,大膽套用新創圈投資手法,讓三立從傳統電視台,變成內容製作公司的專屬「加速器」與「天使投資人」。

日期:2026-08-13

從實驗室到加速器
生活消費

從實驗室到加速器

一瓶來自紐約、看似平凡的番茄醬,如何靠著做對一件事,造出百億帝國?台灣美味的豆腐乳、XO醬、蒜蓉、甜辣醬等,也準備好驚豔世界了嗎?

日期:2026-08-05

名廚繁花路
生活消費

名廚繁花路

走過,必有回響。大廚的技藝,並非一蹴可幾,而是一步一腳印積累而來。三位主廚,透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材,從一場場奇遇中萃取精華,化作餐盤中的巧思與驚喜。

日期:2026-05-13

西點世界盃冠軍「5道甜點春天主題」,旭集限時吃得到!饗賓母親節檔期估業績增2~3成
美食旅遊

西點世界盃冠軍「5道甜點春天主題」,旭集限時吃得到!饗賓母親節檔期估業績增2~3成

「饗賓集團」旗下日式Buffet「旭集 和食集錦」,首度與日本WPTC西點世界盃冠軍、來自日本的「妹尾徹也(Senoo Tetsuya)」主廚合作,即日起至6月30日推出5款以春天為主題的甜點。這次檔期剛好遇到母親節,饗賓預估活動可提升2~3成業績。

日期:2026-04-22

荷莫茲海峽封鎖,台灣電子大廠急問「貨卡海上怎辦?」海運停擺,華航電話接到手軟...誰是物流大贏家?
國際總經

荷莫茲海峽封鎖,台灣電子大廠急問「貨卡海上怎辦?」海運停擺,華航電話接到手軟...誰是物流大贏家?

美伊戰火點燃中東,全球能源動脈──荷莫茲海峽遭封鎖,國際物流體系瞬間失序。海運航線停擺、空運艙位搶破頭,油價與運價同步飆漲,這場戰爭正從戰場外溢,衝擊全球供應鏈。

日期:2026-03-11

存股助理第735期—冠德建設2026年EPS期望值可抓3元
存股池追蹤

存股助理第735期—冠德建設2026年EPS期望值可抓3元

冠德建設(2520)昨日召開法說會指出,2026年公司的推案金額將達141.5億元新台幣。我們知道,現在新屋不好賣,推案金額與公司能實際認列的營收有一段很大的差距。不過,我們據此推估,認為2026年冠德EPS的期望值可抓3元。它也是富旭哥眼中最值得投資的營建股。

日期:2025-12-24