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法菜復興
生活消費

法菜復興

過去大家總嫌經典法菜太繁瑣,像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事,因而,在台灣餐飲市場上逐漸消逝,如今,資深美食家與名廚將再度出手,在經典的法餐味道上,精煉出符合現代的飲食節奏,為這一波的法菜復興,訴說更迷人的料理篇章。

日期:2020-12-30

鄭崇華用獨家8K技術 展現國寶之美
科技

鄭崇華用獨家8K技術 展現國寶之美

故宮日前以台達電8K高解析技術,展示院內六件重要藏品,透過文物與高科技的相乘,讓展品動起來、活過來,盡顯國寶之美。

日期:2020-12-30

貨櫃航運股全面大漲!景氣會持續多久?老謝這麼說
產業動態

貨櫃航運股全面大漲!景氣會持續多久?老謝這麼說

12月以來,資本市場的目光焦點從熱門的半導體產業轉向貨櫃航運業,28日股市上漲81.46,上市上櫃的航運股有11檔漲停。29日台股震盪激烈,三檔貨櫃航運股都震出超級大量,其中,長榮海運成交88.05萬張,成交金額339.15億元,陽明海運成交31.56萬張,成交86.74億元,萬海航運成交21.337萬張,金額53.17億,這是貨櫃航運業史上最狂熱的交易。

日期:2020-12-30

脫歐協議終敲定、川普拒簽紓困案 陶冬:「這件事」恐成拜登夢魘
國際總經

脫歐協議終敲定、川普拒簽紓困案 陶冬:「這件事」恐成拜登夢魘

在聖誕鐘聲中,大西洋兩岸分別傳出達成協議的消息。在曠日持久的英國脫歐貿易談判上,英國最後一刻就漁業捕撈額度作出讓步,與歐盟達成貿易協定,2021年初英國不至於無協議脫歐,英鎊匯率上升。

日期:2020-12-27

告別線型經濟模式 創造資源再生循環 趨向零廢棄的決心 引領臺灣企業掌握永續競爭力
傳產

告別線型經濟模式 創造資源再生循環 趨向零廢棄的決心 引領臺灣企業掌握永續競爭力

長久以來,追求經濟成長的過程中,地球資源不斷被消耗,甚至產生大量廢棄物,進而衍生諸多社會衝突,為了避免一再浪費具有潛在利用價值的資源,講究可恢復與可再生的循環經濟,便成為各國不遺餘力推動的發展共識。臺灣當然也沒有置身事外,自二〇一六年提出「五加二產業創新計劃」,循環經濟就是當中重要一環,尤其訴求「循環產業化」與「產業循環化」二大主軸,希望促使臺灣企業加快接軌國際的腳步,並且兼顧經濟發展與環境永續。

日期:2020-12-25

載運疫苗,行動冰箱可保持攝氏負80度  新創小公司靠超低溫冷鏈迎大商機
焦點新聞

載運疫苗,行動冰箱可保持攝氏負80度 新創小公司靠超低溫冷鏈迎大商機

一場全球化疫情不僅讓生技大廠卯勁研發疫苗,也讓極低溫冷鏈配送成為待解決問題。這家台灣的新創公司研發出耐溫性產品,趕上了這波需求。

日期:2020-12-24

人生比哇沙米還嗆辣的老戲精
生活消費

人生比哇沙米還嗆辣的老戲精

人氣神劇《半澤直樹》裡的大和田常務,陰森使壞的模樣,令許多人又恨又愛。飾演他的香川照之,是日本實力派的綠葉演員,但他的人生坎坷多舛,比半澤直樹更灑狗血。

日期:2020-12-23

緊急喊停與拜登團隊交接!美國國防部突然其來大動作 五角大廈官員震驚
國際總經

緊急喊停與拜登團隊交接!美國國防部突然其來大動作 五角大廈官員震驚

2020美國大選由民主黨的拜登奪下總統寶座,3周前,美國總務署認拜登勝選 通知拜登正式開始政權交接。不過據美國政府高層官員透露,代理國防部長米勒(Christopher Miller)下令整個五角大廈停止與總統當選人拜登過渡團隊合作,暫停交接作業,此消息一出,讓多名五角大廈的官員相當震驚。拜登團隊也證實了此事,並要求國防部官員繼續提供簡報。

日期:2020-12-19

買有機米、產銷履歷真的比較健康?嬰幼兒每日吃20克白飯恐致鎘超標!到底怎麼吃才安全
政治社會

買有機米、產銷履歷真的比較健康?嬰幼兒每日吃20克白飯恐致鎘超標!到底怎麼吃才安全

市售嬰幼兒米餅鎘含量超標,再掀食安疑慮!不少家長擔心外食、加工品不健康,選擇買市售米回家自行烹煮。由於目前市售米鎘含量標準為0.4ppm,嬰幼兒食用標準僅0.04ppm,恐讓嬰幼兒長期超量攝取鎘。農委會、環保署與衛福部今(17)日聯合召開記者會,面對媒體提問,衛福部次長薛瑞元先是強調,0.04ppm是對廠商的規範標準,家庭自製的不在管制範圍內,並數度保證,訂定標準已參考所有年齡層的食用量,「嬰幼兒吃0.4ppm白米熬的粥沒有問題」。薛瑞元表示,依照WHO標準,每人每日每公斤鎘容許耐受量1微克,而依我國規定白米的鎘限量標準為0.4ppm,「以10公斤的幼兒來算,一天要吃2.5公斤的米才會超量」。不過,衛福部食藥署會後澄清,WHO針對鎘提出暫定每月容許耐受量,每月每公斤體重是25微克,以稻米0.4ppm計,10公斤的幼兒每個月吃625克的米以上、一天約21克的生米以上就會超標。

日期:2020-12-17

別人諮商1小時收2千,為何他一個下午卻能收30萬?有錢人的3個掙錢祕密:把自己變得更值錢
聰明理財

別人諮商1小時收2千,為何他一個下午卻能收30萬?有錢人的3個掙錢祕密:把自己變得更值錢

為什麼有些人掙的錢是我們的好幾倍,甚至好幾萬倍呢?

日期:2020-12-16