以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
2026台北展覽有哪些？2026暑假、連假集結多部日本動漫特展內容，包括《名偵探柯南》、《櫻桃小丸子》、《防風少年》都將來台展出手稿及原畫等，讓粉絲們不用飛日本就能看到！2026年也似乎吹起一股「古埃及風」，不僅台南有法老展，台北、高雄也將各自展出木乃伊展及沉浸體驗展，屆時將有4具木乃伊睽違多年再度來台！2026還有哪些強檔展覽必看？《今周刊》一文帶你看暑假必看親子展覽、動漫展覽！
日期：2026-06-17
二○一七年一月二十七日，喜劇片《翻轉人生》上映，票房慘澹，導演轉戰串流平台。他不再聽命於片商，戲裡戲外都與自由市場融合，拍出暴紅基督教影集。
日期：2026-06-17
端午將至，2026年已悄然過半，然在藍綠過半的立法院，攸關全體國民福祉的「115年度中央政府總預算案」至今仍卡關，距法定期限、送審日期，已延宕199天、293天。前次延宕最久紀錄，是2007年（96年度）扁政府朝小野大時期，總預算案拖至當年6月15日才三讀通過；2026年則是在藍白過半的立法院貢獻下，雙創中華民國總預算審議「歷史新猷」。此外，立法院8大委員會中，除民進黨主導的財政、外交及國防委員會已交功課，另6個藍白召委掌控者，不是牛步推進，就是連排審都還沒。民進黨發言人、立委林楚茵痛批，這不只是政治報復，而是「報復在全民身上」；公民監督國會聯盟（公督盟）執行長張宏林示警，若總預算拖至8月底才通過，行政部門將只剩四個月消化全年度預算，國家財政秩序恐面臨癱瘓。在輿論轟炸下，藍白部分召委才終於開始排定相關預算審查日程。總統府發言人郭雅慧疾呼，相關預算攸關國安、社會穩定與人民生命財產，不應因政黨立場不同而遭到長期杯葛。行政院發言人李慧芝更點出預定7月起上路的八大社會福利津貼，可惠及低收入戶、弱勢兒少、身心障礙者及老年農民等族群，如今恐受衝擊。她強調「萬事莫如預算急」，盼立法院善用延會審議。衛福部長石崇良則是表示，衛福部配合政院8大津貼調高，其中國民年金以及老農津貼屬於年金，其餘6個社福津貼均與弱勢相關，希望從7/1開始調高津貼，不過這必須要辦理追加預算，6個社福津貼估算受惠人數約89萬人。
日期：2026-06-17
「孩子不能輸在起跑點上，但起跑點是什麼？難道只有讀書嗎？」台灣玩具圖書館理事長余良玲在採訪之初，便拋出這個引人深思的問題。在傳統觀念裡，學習與遊戲往往被畫成涇渭分明的兩端，但在台灣玩具圖書館協會（以下簡稱玩圖）眼中，玩具不只是孩子成長的養分，更是串聯世代情感、縮短城鄉差距，甚至實踐環境永續的溫暖媒介。
日期：2026-06-17
「很多『小家長』的上一代，其實自己也在缺乏照顧的環境中長大，甚至是自己的家長也是『小家長』。當上一代不知道如何照顧他們，他們也往往難以學會如何照顧下一代。」至善社會福利基金會執行長洪智杰表示。這也是基金會近年將服務從幼兒照顧延伸到孕產婦的原因，他們希望從源頭出發，用愛打破這樣的「代際循環」。
日期：2026-06-17
「我們發現，很多知本孩子高中畢業後進入都市讀書或工作，大約一半的人會在30歲左右回來。回來的人中，又有一半都是遍體鱗傷的。」孩子的書屋執行長陳彥翰說道。近三十年來，書屋在台東大知本地區陪伴著孩子長大，見證他們走出山海的同時，也看到許多人在高度競爭的城市教育或工作環境中失去自信；甚至有些人努力達成了「功成名就」的世俗標準，內心卻始終對出生鄉村這件事，懷有深深的自卑感。「我們開始想，是不是因為教育，讓孩子既融入不了都市，也回不了家？」
日期：2026-06-17
試想，一覺醒來，雙手依舊在身側，卻不像往常那樣聽使喚；扣釦子時需要多花一點時間；端起水杯時手腕微微顫抖，湯汁沿著指縫滴落，沾濕了衣袖⋯⋯。這些看似微小的變化，一點一滴改寫著日常，也讓人遲疑，自己究竟還能完成哪些動作？明天的自己又將迎來什麼樣的生活？對許多肌萎縮症病友而言，日常正是在這樣的狀態下展開。在這場與時間及無力感賽跑的孤獨戰役裡，如何做好心理準備、如何提前安排生活資源，往往成為比疾病本身更沉重的課題。
日期：2026-06-17
(今周刊1539)桃園在AI時代成長迅速，但成熟城市不只拚產值，更考驗土地、水、電、交通與環境承載力，桃園市副市長蘇俊賓接受《今周刊》專訪，談如何建立科技與生活並存的新「千塘之鄉」。
日期：2026-06-17
AI需求激增，台積電也全力擴張產能。然而，拚速度、衝產量的同時，成千上萬工人的安全也受到挑戰。身為產業龍頭，此時，台積電已不再能只當高科技業主，更必須跳到營造業，親自守護勞工安全了。
日期：2026-06-17
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