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不是食用油,最毒「苯駢芘」藏在哪?百年科學實證「致癌殺手」,污染來源一次看:雞蛋、牛奶也可能中獎?
生活消費

不是食用油,最毒「苯駢芘」藏在哪?百年科學實證「致癌殺手」,污染來源一次看:雞蛋、牛奶也可能中獎?

「化學」非常重要,每一次重大毒性致癌物的事件,都是再一次讓我們面對「化學」是與我們的生活息息相關。要知道怎麼保護自己,保護家人,保護周圍的人,減少致癌的風險,請正視「化學」。那不一定要與你化學考試的「成績」有關,而是與你的「生命」有關。十八世紀,英國就發現「掃煙囪」的男人,容易得到「睪丸癌」,「掃煙囪」的女人容易得「乳癌」。十九世紀,更確定燒木頭或煤礦的煙灰,可能是致癌物。但是煙灰的化學成份太複雜,不確定其致癌性。1932年,英國「皇家癌症醫學院」的化學家庫克(James Cook, 1900-1975)首先提出油品與煤炭在燃燒時會產生「多環芳香烴」(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,簡稱 PAHs),多環芳香烴有許多同分異構物,其中以「苯駢芘」(Benzopyrene)是多環芳香烴中最具代表性的致癌物。

日期:2026-07-29

中國「月之暗面」開源模型Kimi震撼全球!曾是搖滾樂團鼓手、理科狀元...34歲楊植麟何方神聖?連馬斯克都放話挑戰
科技

中國「月之暗面」開源模型Kimi震撼全球!曾是搖滾樂團鼓手、理科狀元...34歲楊植麟何方神聖?連馬斯克都放話挑戰

「就像是一個爬雪山的過程吧。你解鎖了一些新場景、中途可能會觀察到差不多的景象,但接下來仍然會有很多未知的問題需要去解決。」2025年7月,月之暗面(Moonshot AI)創辦人楊植麟接受中國Podcast節目專訪時,如此形容著開發AI模型的歷程。

日期:2026-07-29

亞洲第一份  台日韓科技100強大調查》 台積狠甩三星稱王,日本「隱性工藝」爆發,東亞科技重心十年大轉移 AI鏈三國志
全球股市

亞洲第一份 台日韓科技100強大調查》 台積狠甩三星稱王,日本「隱性工藝」爆發,東亞科技重心十年大轉移 AI鏈三國志

(今周刊1545)從三星內部開始出現離職潮、SK海力士坦言「史上最好夥伴是台積電」,到日本鎧俠市值一度超越豐田,這不只是企業名次的洗牌,更是資本市場對東亞供應鏈定價權的重新計算。《今周刊》最新「台日韓科技百強」調查顯示,AI未曾攤平版圖,反而深化了三國的獨特性格:台灣如神山帶著群峰,韓國形成雙峰裂變,日本則將整個山脈推向最上游設備與材料。在這部缺一不可的「分散式機器」裡,三國既深層互補,亦在每個瓶頸關口展開漫長博弈。

日期:2026-07-29

從閉眼買都漲,到好地段才有價值…青安3.0真正考驗:買得低不如買得對!房市想回春得看「2條件」
房地產

從閉眼買都漲,到好地段才有價值…青安3.0真正考驗:買得低不如買得對!房市想回春得看「2條件」

青安3.0新增所得、年齡與總價三大門檻,能否帶動房市買氣備受關注。不過房市專家認為,新制重在防堵炒房,真正左右房地產景氣的,仍是信用管制與資金環境。

日期:2026-07-29

最新民調!61%支持無人機採購、台灣經濟正面評價升至56%、立法院滿意度持續走低…2028總統大選好感度誰高?
政治社會

最新民調!61%支持無人機採購、台灣經濟正面評價升至56%、立法院滿意度持續走低…2028總統大選好感度誰高?

台灣勵志協會(TIA)公布115年7月「台灣情勢調查」結果。本次調查於7月15日至19日進行,以住宅電話與手機各600份、合計1,200份有效樣本,訪問全國20歲以上民眾。TIA執行長賴榮偉與淡江大學外交與國際關係學系助理教授洪耀南共同出席記者會,針對調查結果進行分析。調查顯示,民眾對台灣整體經濟的正面評價升至56%,創下六波追蹤調查以來的新高,但政府施政滿意度微幅下滑、立法院滿意度持續走低,呈現「經濟回溫、政治信任轉弱」的乖離現象。

日期:2026-07-28

深化在地能量!台灣地方創生遍地萌芽:從衝產值到求韌性|2026均衡臺灣週 系列報導
政治社會

深化在地能量!台灣地方創生遍地萌芽:從衝產值到求韌性|2026均衡臺灣週 系列報導

國發會這次在「均衡臺灣週」以「創生島嶼,世代接續」為核心意象,展現近年政府針對「地方創生」祭出多項補助與配套後的豐厚成果外,也邀來創生夥伴現場擺攤,實際從他們身上感受到永續經營家鄉的動能,為地方創生寫下美好一頁。

日期:2026-07-28

跨國巨頭的台灣人才保衛戰! 人資長揭「人才永續」新戰略|2026均衡臺灣週 系列報導
焦點新聞

跨國巨頭的台灣人才保衛戰! 人資長揭「人才永續」新戰略|2026均衡臺灣週 系列報導

「2026均衡臺灣週 - 南方人才永續暨智慧轉型展」16至18日在大臺南會展中心連三天登場。開幕首日舉辦半導體業界熱情響應的「人資長論壇」,同台剖析AI時代下的人才永續戰略,突顯國際科技廠資源接軌在地人才的企圖心。

日期:2026-07-28

東野圭吾「討厭閱讀」卻讓全世界熬夜看他的書!從工程師變身暢銷作家、106本小說背後3個人生提醒
職場

東野圭吾「討厭閱讀」卻讓全世界熬夜看他的書!從工程師變身暢銷作家、106本小說背後3個人生提醒

日本推理小說大師東野圭吾因大腸癌過世,享壽68歲。從1985年出版《放學後》,到預計8月問世的最新作品,40多年來,他留下106部著作。追思東野圭吾,不能不談《白夜行》、《嫌疑犯X的獻身》、《解憂雜貨店》,在全球創造的銷售量、影響力。但身為內容創作者,更讓我覺得想探討的,是東野圭吾人生巨大的反差。這位讓無數讀者熬夜追書、捨不得闔上最後一頁的作家,小時候竟然不愛閱讀,甚至覺得光是看題目都很痛苦。

日期:2026-07-28

台股下殺2千點,台泥(1101)漲什麼?股價24元能買嗎?朋友套在47元認賠殺出,他卻進場撿便宜的3個理由
台股

台股下殺2千點,台泥(1101)漲什麼?股價24元能買嗎?朋友套在47元認賠殺出,他卻進場撿便宜的3個理由

編按:台股今日(7/28)再遭空頭重擊,加權指數盤中一度狂瀉2069點、下探41565點,終場重挫2030.83點,收在41603.36點,寫下史上第三大收盤跌點;台達電、國巨、南亞科、華邦電等多檔熱門股打入跌停,盤面一片慘綠。然而,就在大盤殺聲隆隆之際,沉寂許久的台泥(1101)卻逆勢走強,終場收24.8元、上漲1.64%,近期股價也逐步守穩24元附近。更受到關注的是,台泥昨日(7/27)正式啟動歐洲上市計畫「Project Arcadia」,預計8月提報董事會審議,希望藉由歐洲資本市場,讓國際投資人重新認識其從傳統水泥走向低碳建材與能源布局的轉型故事。不過,台泥從高點40、50元一路跌到如今24元附近,有人套牢多年後終於認賠殺出,卻也有人開始進場撿便宜。同一檔股票,為什麼47元不該追,跌到24元反而值得研究?投資達人葉育碩拆解願意「越跌越買」的3個理由,以及景氣循環股真正該留意的買點邏輯。

日期:2026-07-28

韓股熔斷殺10%、日股挫4%「鎧俠暴跌18%」!SK海力士、SanDisk...晶片股血崩發生什麼事?禍首抓到了
全球股市

韓股熔斷殺10%、日股挫4%「鎧俠暴跌18%」!SK海力士、SanDisk...晶片股血崩發生什麼事?禍首抓到了

今周刊編按:美晶片股周一(7/27)帶頭下殺,主要是有外媒報導中國半導體產業傳技術突破,費半指數收黑 2.23%,創5月19日以來收盤新低,記憶卡製造商SanDisk股價暴跌 11.02%、SK海力士ADR也大跌7.47%,設備廠ASML首當其衝更是下殺超過8.42%。亞股周二(7/28)跟著血崩,日股一度重挫4%超過2000點,其中鎧俠暴跌超過18%,韓股更暴跌逾8%再次觸發熔斷機制暫停交易,台股最低來到41815.78點,重挫逾1818點、不只失守42000點也破前次低點。多家外媒報導,中國半導體產業接連釋出2項重大消息,1是記憶體晶片製造商長鑫存儲 (CXMT) 在上海掛牌首日股價飆升466%;2是中國傳出已開始生產自主研發的浸潤式深紫外光 (DUV) 曝光機。消息均指向中國晶片供應鏈加速本土化,引發市場重新評估全球記憶體與半導體設備產業的競爭格局。

日期:2026-07-28