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2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看
生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

鼎泰豐5成營收都給員工!利潤這麼低,為何還能年創百億營收?金牌會計師拆解「賺錢賺不停」3個秘密
生活消費

鼎泰豐5成營收都給員工!利潤這麼低,為何還能年創百億營收?金牌會計師拆解「賺錢賺不停」3個秘密

稻盛和夫認為,「會計」是經營的中樞核心。張忠謀提出,專業經理人的10項基本功,「會計」就是其中一項!為什麼無法解讀財報數字背後的資源與風險,就等於無法掌握公司經營的獲利邏輯?執業生涯逾30年的金牌會計師郭榮芳,在其新書《活用財務數字,掌握獲利邏輯》中,將複雜的會計概念簡單化,就算是零基礎、無財會背景的「會計小白」,也能學會拆解財報數字,看懂上市櫃公司的經營玄機,無痛養成數值化的獲利思維。

日期:2024-08-27

台新金不排除提高新光金換股比!5立場喊話金管會:中信金大股東仍涉訴訟…為何認對手申請不會過關?
金融

台新金不排除提高新光金換股比!5立場喊話金管會:中信金大股東仍涉訴訟…為何認對手申請不會過關?

金控三角戀愈演愈烈,在中信金(2891)喊出14.55元搶親新光金(2888)的價格後,台新金(2887)被市場認為要勝出的機率較低;對此,台新金總經理林維俊在週二(8/27)的法說會上對此回應,不但砲火猛烈質疑中信金大股東仍因為過往併購案有訟在身,更喊話金管會不應該讓敵意併購干擾合意併購,提出不排除提高換股比例的說法,顯示搶親決心。

日期:2024-08-27

後悔買壽險「死了用不到保險金」?如何把遺產轉成退休金自己花...「保單活化」3大好處一次看
保險

後悔買壽險「死了用不到保險金」?如何把遺產轉成退休金自己花...「保單活化」3大好處一次看

保單到期就沒事了?高齡者可以思考「保單活化」!

日期:2024-08-27

賴清德老家首度開箱,轉型礦工紀念館這天起開放預約!礦工鄰居聊「阿德仔」:兒時調皮最愛爬樹
政治社會

賴清德老家首度開箱,轉型礦工紀念館這天起開放預約!礦工鄰居聊「阿德仔」:兒時調皮最愛爬樹

總統賴清德位於新北萬里的老家,在總統大選時遭對手質疑是違建。民進黨選擇在賴總統在就職100天,完成賴總統選前承諾,公布由賴老家交付信託轉型而成的「萬里礦工生活紀念館」,預計10月起接受預約導覽參觀。賴總統兒時鄰居、8旬的退休尤姓礦工分享,「阿德仔」(賴總統小名)小時候就很聰明、很會讀書,就算當行政院長、副總統以後,也很常回來拜訪。他分享,「阿德仔」兒時很調皮,常在屋旁空地玩耍甚至攀爬大樹,但「阿德仔」也非常孝順,只要賴母說了什麼,「就不會有第二句話」。

日期:2024-08-27

56歲蕭薔超凍齡!每天作這3件事、必吃4種食材:女人善待自己,歲月便會善待妳
健康

56歲蕭薔超凍齡!每天作這3件事、必吃4種食材:女人善待自己,歲月便會善待妳

有「台灣第一美人」稱號的蕭薔,日前迎來56歲生日,已淡出演藝圈的她在母難日特別到寺廟誦經給媽媽聽,畫面曝光讓各界驚呼「少女感十足」,而她在花蓮強震後以基金會名義捐款100萬給災區,暖心舉動更讓粉絲大讚她人美心更美。蕭薔出道34年絲毫不見歲月痕跡,2019年因凍齡外貌登上英國《每日郵報》!去年蕭薔出席代言活動,分享維持身材的9字秘訣—「發現問題、找方法解決」,像她就是戒宵夜,只有偶爾不想虧待自己時,才會「踩紅線」吃炸物。蕭薔也說,凍齡可能是與生活作息正常,加上運動、少看3C產品有關。她過去也曾在臉書分享,推薦大家可以做些和緩靜態的伸展,尤其是擴胸體式,能幫助獲得更多的氧氣。心胸開闊了,就不悶了!(原文刊載於2021/3/17,更新時間為2024/8/27)

日期:2024-08-27

00713、00915、00944...最抗跌的高股息ETF!台股大起大落,這3檔存起來最安心「進場撿便宜價位曝光」
ETF

00713、00915、00944...最抗跌的高股息ETF!台股大起大落,這3檔存起來最安心「進場撿便宜價位曝光」

近期,台股投資者最關注的話題之一,無疑是市場是否會回頭打出「第二隻腳」。

日期:2024-08-27

台積電(2330)底氣這麼厚,大跌時你敢不敢買?買高賣低魔咒怎解?達人年領百萬股息「3招曝光」
台股

台積電(2330)底氣這麼厚,大跌時你敢不敢買?買高賣低魔咒怎解?達人年領百萬股息「3招曝光」

人類的爬蟲腦(reptilian brain)傾向注意近期發生的事件,容易把焦點放在短期的時間範圍,並會假定趨勢會一直持續下去。像之前台積電與鴻海法說會利多不斷,但8月5日那天紛紛跌停,真的有跳進去買的人恐怕不多。「會不會再繼續跌?」卻忘記之前有多看好它們,也難怪「買在高點,賣在低點」。如果你也會有這種困擾,理財部落客Ryan爸爸的三個妙計,或許你可以貼在書桌前,時刻提醒自己...

日期:2024-08-27

中國老百姓都在過緊日子...鼎泰豐含淚撤14門市「台商食品業恐怕不太好」 老謝點名它:未來有待觀察
傳產

中國老百姓都在過緊日子...鼎泰豐含淚撤14門市「台商食品業恐怕不太好」 老謝點名它:未來有待觀察

最近全台灣最熱門的新聞,除了是柯P用自己的名字買下林森南路上彭蔭剛的中國航運大樓商辦,另一個是在台灣經常要大排長龍排隊才吃得到的鼎泰豐,驚傳要關閉以北京為主的華北地區14個門店。追根究底,最直接的原因是:中國老百姓都在精打細算過緊日子。

日期:2024-08-27

柯文哲數千萬選舉補助款買商辦,喊參考過去「大家都這樣」⋯一表解密歷屆總統候選人錢花去哪?
政治社會

柯文哲數千萬選舉補助款買商辦,喊參考過去「大家都這樣」⋯一表解密歷屆總統候選人錢花去哪?

民眾黨主席柯文哲政治獻金案越演越烈,週一(8/26)被市議員林延鳳爆料,在5月花4300萬現金買立法院附近的商辦,他稱是參考過去其他總統候選人的例子,買商辦作為個人辦公室使用,不過被藍綠打臉。今周刊整理1996年至今,主要政黨推薦的正副總統候選人選舉補助款用途,其中大部分都是捐給所屬政黨使用,其餘則是成立基金會、捐做公益,僅有柯文哲是買私人房產作為個人辦公室使用。

日期:2024-08-27