香料就如同是各國料理的風味密碼,堆疊出最鮮明的料理印象。中世紀時,歐洲甚至因為對香料的渴望,而開啟探索大陸的航海時代,串起地方文化日常,讓我們隨著香氣,一起感受畫龍點睛的香料魔法吧!
日期:2021-05-12
受到貿易戰與新冠疫情衝擊,加劇晶圓代工產能供不應求的情況,生產區域化的趨勢已勢不可當。面對全球供應鏈的重塑,台灣將扮演關鍵性角色,在這波「亂世」中成為英雄。
日期:2021-05-12
近幾天彷彿高溫盛夏,走在外頭的民眾揮汗如雨,全民引頸期盼的大雨何時會落下?中央氣象局指出,未來一周受到副熱帶高壓影響,全台持續晴朗炎熱,白天各地高溫可達30℃以上,氣象局形容是「炎熱如夏」。
日期:2021-05-10
在台南有一個建商,買地不剷平建物,還耗費鉅資把建物搬到自己買的另一塊土地上,打算當成藝文活動中心;為顧慮平衡當地生態,不蓋獲利高的大樓,反而蓋戶數較少的別墅透天;甚至將所有樹木都保留,未來再移回原地,連園藝景觀專家都因成本高昂而想勸退他,他卻打死不退。
日期:2021-04-29
以「極度乾燥」聞名、在台紅極一時的英國服飾品牌 Superdry,去年因代理權轉換傳出撤出台灣市場,目前確定由新代理商星裕國際接手。隨著運動休閒品牌代理王星裕國際積極出招,過去買一送一的促銷策略甚至盜版問題都有望改善。
日期:2021-04-16
一座優雅莊園,在宜蘭五結鄉的土地上悠然生長,專精於保養品、醫學美容領域的尚典生技,經過3年不斷地尋找合適的場地,終相中好山好水的宜蘭開闢新戰場,以其化妝品品牌赫蒂法之名籌劃「赫蒂法莊園」,規劃出「美麗旅遊」的旅行方式,成為遊客造訪宜蘭時嚐鮮的新玩法。
日期:2021-04-01
生活裡被留下的老派風景,細看卻愈嚼愈有味,老時代的潮作風,成為新時代的經典,這些沒被時代淘汰的小店與物件,遵循傳統,蘊藏大內高手的技藝,日日上工,步步推進,記錄著跨時代的老派優雅。
日期:2021-03-24
不少人認為,相較於餐廳,街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣,也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念,加上本身對美食文化的研究,讓街頭小吃再進化,以更好的用餐環境和食材品質,重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期:2021-03-17
滋補之風盛行,不少人家中都會存放一些中藥材以備不時之需,但藥材放冰箱可放多久?又該如何判斷藥材是否變質? 其實,即使在保存期限內,使用前仍要留意是否出現變質現象。
日期:2021-03-17
春回大地,萬物復甦,是最適合調養身體、改善體質的時間點,不管是手腳冰冷、氣虛倦怠,或是口乾舌燥、頭暈體沉,透過食療調養,都能獲得好效果。
日期:2021-03-03