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王品老將56歲裸辭創業!無菜單鐵板燒只設24席、年營收衝4500萬:堅持不推銷,為何客單反增26%?
職場

王品老將56歲裸辭創業!無菜單鐵板燒只設24席、年營收衝4500萬:堅持不推銷,為何客單反增26%?

台中七期富人區的大業路上,一幢歐式外觀的建築坐落於此,周圍庭院裡還種著可入菜的迷迭香等法國香草,但這裡不是咖啡聽、也不是私人別墅,而是一家無菜單法式鐵板燒餐廳「夏登」。進到室內,眼前由挑高屋頂和暖色調牆面圈出的圓形空間裡,圍繞24席板前座位,中央則是兩個半圓鐵板區,讓客戶360度無死角觀賞主廚料理的功夫。打造這間餐廳的幕後推手,是王品「夏慕尼」出身、曾催生出新天地旗下「樂葵法式鐵板燒」的餐飲老將林國威。去年4月,他卸下新天地發言人和品牌企劃副總經理的頭銜,自己跳出來創業,同年9月,就開出第一間餐廳「夏登」;且在短短一年內,該店已繳出不俗成績,平均訂席率高達98%,一年累積營業額上看4500萬,並已損益兩平。他如何將過去的積累轉內化成自身養分,讓新品牌在短時間站穩腳跟?

日期:2026-09-21

德國推法定資本年金應對退休潮
金融

德國推法定資本年金應對退休潮

德國退休金改革揮別傳統的高保費、低給付拉鋸,導入個人資本帳戶與全球分散投資,讓全民分享長期資本報酬。

日期:2026-09-17

婚假14天比照軍公教變多了,已完成結婚登記能申請?使用期有變?14天什麼時候開始?2026請假新制一次看
生活消費

婚假14天比照軍公教變多了,已完成結婚登記能申請?使用期有變?14天什麼時候開始?2026請假新制一次看

今周刊編按:勞動部週四(9/17)預告修正《勞工請假規則》第2條、第12條草案,將現行勞工婚假比照軍公教由8天延長至14天,其中第9至14天共6天的婚假工資將由政府提供全額補助,採取「雇主先行給付、再向政府申領補助」模式,預計10月上路。若在10月前已完成結婚登記的新人也別擔心,新舊制有一段過渡期,如果還沒請完婚假,可在登記日前10天起3個月內,或經雇主同意延長到1年內,婚假總天數將自動升級至14天,但會扣掉先前已經請掉的天數。除婚假外,政府也規劃將產假由8週延長至12週、陪產檢及陪產假由7天增至14天,並將育嬰留職停薪升級為放寬至6歲的「育兒留停」,給予企業67億元職代津貼補助,打造友善育兒職場環境。

日期:2026-09-17

李四川蘇巧慧五五波,小笠原分析新北激戰關鍵!綠營認這5縣市有望藍轉綠,沈伯洋「洋流外溢」勝選密碼?
政治社會

李四川蘇巧慧五五波,小笠原分析新北激戰關鍵!綠營認這5縣市有望藍轉綠,沈伯洋「洋流外溢」勝選密碼?

日本知名學者、被譽為「神準學者」的小笠原欣幸在臉書發文分析,離投票日不到3個月、仍有2個多月的現階段,選情充滿變數,全台尚未出現巨大的選民浪潮。他認為,國民黨在地方選舉擁有結構性有利因素,即使輸掉3到4個縣市,仍會維持席次過半(11席以上),可能發生變化的縣市包括嘉義市、彰化縣、宜蘭縣,另外也提及新北市、新竹縣、澎湖縣。小笠原欣幸直言,這次全台最關鍵的戰場是新北市。從大趨勢來看,副市長李四川已從去年的大幅領先,轉變為今年的小幅領先,民進黨立委蘇巧慧逐漸縮小差距,現階段應視為「勢均力敵」。據了解,綠營持續對於各候選人、政黨支持度的調查,在9月初都大有斬獲,因此高層對於目前的情勢持審慎樂觀態度,目前認為可以有5席縣市長有機會由藍轉綠,比小笠原的預估更為樂觀。分別為新竹縣、宜蘭縣、彰化縣、新北市、嘉義市。此外,也希望洋流效果能外溢。

日期:2026-09-17

預售量暴跌7成、新建餘屋創高! 專家揭房市「地雷區」3原則避開首購套牢
房地產

預售量暴跌7成、新建餘屋創高! 專家揭房市「地雷區」3原則避開首購套牢

許多購屋族常抱持「長期通膨下房價只漲不跌」、「先求有再求好」心態進場,深信只要跟著科技題材與重劃區願景就能穩賺不賠。超級房仲學院創辦人Zack指出,短期房價漲跌主要受貨幣政策與資金水位推動,長線取決實質人口與供需基本面。台灣有許多忽略真實居住需求、盲目追高供給過剩的「地雷區」,購屋者不僅難以享有增值紅利,更可能在寬限期過後陷入沉重房貸套牢泥淖。

日期:2026-09-17

雲林不只拚經濟更要顧幸福 老人安心、孩子敢生、青年願留宜居新樣貌
智慧農業幸福雲林

雲林不只拚經濟更要顧幸福 老人安心、孩子敢生、青年願留宜居新樣貌

一座城市的韌性,不只看重大建設,更在於照顧人生不同階段的需要。八年來,雲林縣長張麗善從農民保障、弱勢照顧一路延伸到托育、教育與人才培育,讓農業有新出路、長者晚年有依靠、年輕家庭敢生孩子,也讓下一代在家鄉看見未來。對她而言,宜居不是單純把環境變好,而是讓人願意留下來生活、成家立業,且安心老去。

日期:2026-09-17

用AI投資可靠嗎?ChatGPT、Claude...6大模型拿真錢實測:僅2家正報酬、最慘虧6成...把錢交給AI前,你必須搞懂的事
金融

用AI投資可靠嗎?ChatGPT、Claude...6大模型拿真錢實測:僅2家正報酬、最慘虧6成...把錢交給AI前,你必須搞懂的事

一位三十多歲的上班族,在通勤的捷運上打開手機,對著 AI 敲了一句話:「幫我把帳戶裡的十萬,滾成一百萬。」然後,按下送出。過去,這只是一句「提示詞」(prompt)—你跟聊天機器人說說話而已。但從 2026 年起,在越來越多金融場景裡,它已經悄悄變成另一種東西:一張能直接劃動真錢的「授權書」。因為 AI 的另一端,接的是真實的券商帳戶、真實的錢、真實的下單。我們設身處地想想看:同樣這一句話,可能把兩個人帶往完全相反的結局。而這中間的差別,不是誰比較幸運,而是一個長期被嚴重低估的東西—金融素養。

日期:2026-09-16

換湯不換藥
理財

換湯不換藥

9月市場進入箱型整理,此時的投資策略「換湯不換藥」,就選有台積電、聯發科等成分股的被動式ETF0050。

日期:2026-09-16

內閣改組、沖繩變天…「每天都有大事」   高市早苗改變日本國運  戰線全面開打
國際總經

內閣改組、沖繩變天…「每天都有大事」 高市早苗改變日本國運 戰線全面開打

日本第一位女首相高市早苗不只拚命工作,還展現政治二刀流的奇技,同時展開匯率保衛戰、內閣重組、奪回沖繩執政、防衛川習會等,所有改革戰線全面開打。

日期:2026-09-16

市場迎巨變 士林指標個案跌逾7成、東區降租仍乏人問津   地段光環不再是萬靈丹 重估金店面身價
房地產

市場迎巨變 士林指標個案跌逾7成、東區降租仍乏人問津 地段光環不再是萬靈丹 重估金店面身價

當電商、百貨聚落來襲、觀光客消費路徑重組,台北市東區、士林等老商圈大幅修正,也讓南西、西門等新核心逆勢崛起。租客開始精算坪效,投資人也必須重算空置期與投報率,甚至考量十年後的人流。

日期:2026-09-16