對許多高齡女性而言,來杯熱飲是生活中的一大享受,但近期的研究顯示,每天選擇喝茶或喝咖啡,可能會對女性的骨骼健康產生重大影響。澳洲福林德斯大學(Flinders University)公共衛生研究人員在一項廣泛的骨質疏鬆症研究計畫中,分析約9,700名65歲以上美國女性喝茶與喝咖啡的習慣。研究結果顯示,有規律飲茶習慣的女性,其髖部的骨質密度明顯略高於沒有飲茶習慣的女性,這可能是因為茶葉中被稱為「兒茶素」(catechins)的化合物,能為負責建構人體骨骼的細胞提供助力。福林德斯大學的流行病學家 Enwu Liu 指出:「即便只是骨質密度獲得微小的改善,也能使廣大人群中的骨折發生率顯著降低」。
日期:2026-05-11
Google NotebookLM這款AI筆記工具在網路上掀起熱議,而且目前完全免費!Google NotebookLM是什麼?不同於傳統聊天機器人,NotebookLM主打「根據你給的資料回答」,甚至能將枯燥的文件瞬間變成生動的廣播節目。重點是:目前完全免費。還在為讀不完的PDF報告、冗長會議記錄或艱澀論文頭痛嗎?如果你還沒試過這款生產力神器,以下是為你整理的懶人包,帶你3分鐘掌握它的強大之處。
日期:2026-05-08
編按:老化,不等於疼痛、失能與疾病。本書作者由心血管科學家詹姆士.迪尼寇蘭托尼歐以及腎臟科醫師傑森.方,揭開人體原生的長壽機制。透過5個簡單的飲食改變,重新啟動「自體修復」的力量,打造不易老的體質,讓你活得更久、也更健康。從成長、代謝到能量利用,所有生命程序其實都能透過「飲食」重新調控。只要做對方法,你的身體就會自動啟動長壽路徑,延長健康餘命。
日期:2026-05-07
脂肪肝是現代人的健康殺手,更是潛在的致癌因子。日本肝臟外科名醫尾形哲在門診觀察到,許多脂肪肝患者,只是把每天喝的含糖飲料換掉,只碰水、無糖茶、黑咖啡,1個月後肝功能就回到正常值。食安專家韋恩也建議,飲料換掉後,再做到主食減半、把飯當配角、蔬菜加倍等3件事,更能減輕肝臟負擔。
日期:2026-04-13
台中的飲食文化兼容並蓄,自2020年納入《米其林指南》必比登推介的評選版圖後,有一群「實力派」店家始終屹立不搖,憑藉著對食材的堅持與手藝,連續多年獲得肯定。本期特別精選6連霸的店家,帶領讀者展開一場舌尖上的旅行,探究饕客們一再回訪的美味秘密。
日期:2026-03-27
清明節不只是掃墓祭祖的日子,對不少人而言,也是一年之中少數會特別吃潤餅、草仔粿的時刻。這些看似日常的飲食習慣,其實背後都有其歷史與文化脈絡。為何清明節一定要吃潤餅?草仔粿、紅龜粿又代表什麼?除了祭祖之外,還有哪些習俗與開運方式?《網路溫度計DailyView》一次整理清明節的由來、必吃美食與文化意義。
日期:2026-03-25
經典不敗的日本動漫畫,早年進軍台灣後,傍晚守在電視機前看卡通、半夜躲在棉被裡偷看漫畫,成為許多台灣人的共同回憶。這些長壽動漫作品,過去曾陪我們走過一段童年,如今更以多元形式守護著那段記憶。搭上前往日本東京的航班,一場令人沉浸的回憶殺之旅隨之啟程。
日期:2026-03-25
馬英九基金會日前大動作人事異動,突宣布前執行長蕭旭岑、前員工王光慈2月底離職,聲明中還特別強調未來蕭、王兩人個人言論及行為,「均不能代表本會及馬英九前總統的立場」,各界傳出各種揣測。不過,對於近日各種傳聞,馬英九基金會新任執行長戴遐齡周一(3/23)發布聲明指出,近日有關蕭旭岑、王光慈離職相關新聞報導,因外界人士不明真相,許多報導內容妄自揣測,不符事實。聲明還強調基金會已委請律師針對該會之前發生之「嚴重違反財政紀律情事」,儘快送請司法機關深入調查,勿枉勿縱。不過,中國國民黨主席鄭麗文也在周一稍早的網路專訪提到,她從政多年「被自己人背刺」早已習慣,也對該黨副主席蕭旭岑深感心疼。她強調蕭一心想保護馬英九、顧全大局,並表示蕭卸下基金會職務後,能有更多時間與精力投入黨務。蕭旭岑周一晚間向媒體回應,其與同事在基金會一切作為,都有向馬前總統報告並經馬同意辦理,一切合法且符合紀律,「希望馬英九基金會董事會能深入了解」。
日期:2026-03-23
近年來,越來越多民眾追求健康飲食,「五穀米」和「十穀米」蔚為風潮,許多人也選擇將這些穀類磨成粉狀,每天沖泡飲用,作為早餐或保健補充。然而,這樣的「健康習慣」,真的是萬無一失嗎?
日期:2026-03-20
為了向已故名廚曾秀保「保師傅」致敬,高雄老新台菜籌備半年,攜手保師傅的太太–美食評論家王瑞瑤及愛徒李育珊,日前共同策劃一場「曾秀保大師 一味永傳回味饗宴」,重現保師傅經典手路菜。現場36桌宴席,國內餐飲界大咖雲集,在晚宴正式舉辦前幾天的記者會上,同樣是資深媒體人、美食評論家姚舜也特別當場支持,並說:「如果保師傅沒有提早退休,米其林的頭銜就是他的」。王瑞瑤在社群上特別感謝姚舜出現,美食圈也對「高手間的惺惺相惜」傳為佳話。
日期:2026-03-10