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吃飯像「扭蛋」解決你的選擇障礙 便當界「盲盒餐點」逆勢創商機
美食旅遊

吃飯像「扭蛋」解決你的選擇障礙 便當界「盲盒餐點」逆勢創商機

今年的疫情為餐飲業帶來重擊,但困境可以激發人的潛力,也能為品牌帶來新的氣象。部分餐廳結合雲端廚房、開創線上副牌,甚至推出料理食材箱等形式拓展市場,成立小規模的新品牌作為二軍,集結團隊之力,在逆境中轉危為安。

日期:2021-12-01

日軍偷襲珍珠港80周年》為何今天中國行徑 與當年日本驚人相似? 北京「這兩點」令外界憂心不已
國際總經

日軍偷襲珍珠港80周年》為何今天中國行徑 與當年日本驚人相似? 北京「這兩點」令外界憂心不已

下周二(12月7日)將是日本偷襲夏威夷珍珠港的80周年,這場戰役使美國正式加入第二次世界大戰,形成以日本、德國及義大利的軸心國,對抗以美國、英國、中國為主同盟國的局面,並使當時的日本帝國在三年八個月後覆亡、國土一片廢墟,超過200萬日本軍民死亡。80年後的今天,亞洲再次出現大國對抗,這次是中國與美國的較量,從貿易、科技、軍事、政治制度到意識形態都有。無巧不巧,外交界人士、歷史學家及新聞界發現,由習近平主導的中國,如今在國際舞台上的諸多作為,與80年前的大日本帝國,在不少地方驚人地相似,不僅讓人想到,難道歷史在東亞重演?觀察家指出,21世紀的中國,至少有兩個狀況令人擔憂,一個是儼然與全世界為敵及「戰狼外交」做法;一個是內部決策體系僵化,這兩點多少都可以在80年前的日本作為上看到。

日期:2021-11-29

少吃多動還是胖,難道我喝水都會胖?醫師:別都推給代謝慢!真相跟你想的不一樣
健康

少吃多動還是胖,難道我喝水都會胖?醫師:別都推給代謝慢!真相跟你想的不一樣

已經少吃多動了,體重怎麼還是紋風不動?始終瘦不了,可能出在你根本不知道自己吃進了多少東西,又真正消耗了多少卡路里。

日期:2021-11-05

沉浸日本之旅:福島露天溫泉「磐梯山與五色湖」兩天一夜
美食旅遊

沉浸日本之旅:福島露天溫泉「磐梯山與五色湖」兩天一夜

旅行就是生活,帶著單眼相機,打開心靈與視野的廣角鏡,分享「出走」的嚮往和喜悅。旅行時,拋開一部分現實中的自己和煩惱,釋放壓力,感受親切人情,與私房景點不期而遇;踏上歸途時,又領略滿滿的充電能量,重新找回失落的自我,當大大小小的旅行成為日常,您就將擁有走讀日本、賞味人生的全新觀點。體驗日本美好旅途,最理想的行程就是「隨著櫻前線北上,伴著楓前線回來。」

日期:2021-10-14

「脂肪肝」就是肝臟發炎了...放任不管恐致癌! 營養師:硬化前都可逆轉
健康

「脂肪肝」就是肝臟發炎了...放任不管恐致癌! 營養師:硬化前都可逆轉

YouTube頻道《常常好食Good Food》邀請林俐岑營養師,告訴大家怎樣透過正確的飲食,來逆轉脂肪肝!

日期:2021-10-01

CINDY CHAO三奪倫敦巨匠大獎 屹立國際殿堂之巔
品味收藏

CINDY CHAO三奪倫敦巨匠大獎 屹立國際殿堂之巔

繼2018年獲「卓越創作藝術典範獎」、2019年獲「大會傑出獎」後, 2021年CINDY CHAO再度以大師新作榮獲倫敦「巨匠臻藏大獎」。

日期:2021-09-17

中秋知多少》「柚子+優酪乳」會中毒、難消化?專家曝真相:剛好相反! 搭著吃有「這功效」
健康

中秋知多少》「柚子+優酪乳」會中毒、難消化?專家曝真相:剛好相反! 搭著吃有「這功效」

中秋佳節將至,柚子、文旦陸陸續續出現在市面上,含有豐富纖維的柚子理應是「整腸好物」;不過,近日卻流傳一說法指出,柚子不能與優酪乳同食,否則會中毒、消化不良,這樣的說法到底是不是正確的呢?對此,有專業營養師親自解答。

日期:2021-09-14

這家西門町燒肉店一位難求!3月開幕就碰上疫情,他指3因素助攻殺出血路
焦點新聞

這家西門町燒肉店一位難求!3月開幕就碰上疫情,他指3因素助攻殺出血路

王品集團(2727)旗下燒肉品牌「肉次方」,近日傳出內用一位難求,9月假日更已全數訂滿,令人好奇,今年3月剛開幕的肉次方,在疫情期間為何還能吸引民眾搶著訂位用餐?

日期:2021-09-11

中秋商機》宅家自煮烤肉夯,超商業績成長近5 成 飯店月餅開賣一個月完售
焦點新聞

中秋商機》宅家自煮烤肉夯,超商業績成長近5 成 飯店月餅開賣一個月完售

中秋腳步將近,今年受到疫情警戒影響,宅經濟蓬勃發展,超市、超商皆提前開賣中秋禮盒、烤肉商品,通路業績普遍成長至少1成,其中,7-ELEVEN整體業績,更較去年成長將近5成。

日期:2021-09-07

15歲就在夜市討生活…艋舺大姐頭用「笨方法」自組外送隊,拚到腎臟長血瘤,帶艋舺夜市重生
焦點新聞

15歲就在夜市討生活…艋舺大姐頭用「笨方法」自組外送隊,拚到腎臟長血瘤,帶艋舺夜市重生

夜幕低垂,台北艋舺夜市的攤販紛紛亮起燈火營業,儘管路上人潮遠遠不及疫情之前,廣州街上的在地老店「香脆蚵仔煎」老闆卻還是忙碌得很,幾乎沒空放下手裡的鍋鏟。「外地人都說艋舺很恐怖,不敢來,但因為敏敏推廣外送,業績比5月增加了3成!」在一旁協助先生備料、包裝的老闆娘說。

日期:2021-09-01