很多人一聽到芋頭，第一個反應就是「澱粉」，接著腦中浮現的，往往是血糖、發胖，還有慢性病的風險。但這幾年的營養科學，慢慢把一件事情說得更清楚了，同樣是碳水化合物，進入身體之後的反應，其實可以很不一樣。有些食物只是提供熱量，吃進去之後很快被消耗；有些，則會參與整個代謝節奏的調整，甚至影響血糖、腸道與發炎狀態。
日期：2026-03-30
《外國專業人才延攬及僱用法》今年正式上路，為臺灣吸引與留用僑生開啟新局。隨著畢業徵才季來臨，僑務委員會多年耕耘的「僑生就業博覽會」及線上「僑生ｉ就業」媒合平臺，成為企業接觸跨國型人才的重要橋梁。僑委會委員長徐佳青透露，越來越多產學界讚許具備三語以上能力、跨文化經驗及自主學習力的僑生比本地生更認真，這些人才未來有機會強化企業的全球布局腳步，成為臺灣在國際舞臺上的關鍵戰略資源。
日期：2026-03-30
近期市場出現震盪，0050（元大台灣50）與009816（凱基台灣TOP50）是否適合布局，成為不少投資人關心的問題。但從投資的角度來看，比起單純判斷「要不要進場」，更重要的是——當市場下行時，我們如何調整操作與資金配置？
日期：2026-03-30
民眾注意了！4月有多項新制上路，除了每年定期開徵的汽機車牌照稅之外，國際油價上漲，機票價格預期變貴；旅遊不便險也有新規，定額給付型保單理賠不再無上限，同一趟旅程最多只能投保2張。此外，勞動部放寬外籍家庭幫傭申請資格，只要家中有一名未滿12歲兒童即可申請；汽車考駕照也增加3項考驗項目，只要1項沒做到就扣32分等同出局。《今周刊》整理4月有哪些新制，讓讀者一次掌握重點。
日期：2026-03-30
美伊戰爭戰況最新進度！隨著美國、以色列與伊朗的衝突進入第5週，中東局勢正處於外交談判與軍事升級的十字路口。美國總統川普（Donald Trump）宣稱伊朗已同意美方提出的「15項停戰要求」中的絕大部分，並強調伊朗已發生實質的「政權更迭」。與此同時，《華盛頓郵報》報導五角大廈正為潛在的數週地面衝突做準備。載有3,500名美軍的「的黎波里號」（USS Tripoli）兩棲突擊艦已抵達中東，第82空降師的數千名士兵也已奉命支援。然而，川普同時揚言不排除佔領伊朗關鍵石油樞紐哈爾克島（Kharg Island）並「奪取石油」，在雙方軍事部署加劇與區域關鍵基礎設施遇襲的擔憂下，國際原油價格急遽飆升。5月交割的布蘭特原油（Brent）期貨於亞洲早盤大漲2.92%，報每桶115.86美元；美國西德州中級原油（WTI）期貨則上漲3.20%，報每桶102.80美元。而負責居中斡旋的巴基斯坦，其外交部長達爾（Ishaq Dar）稱近期四國區域官員會議「非常富有成效」，巴國並準備在「未來幾天內」主辦美伊正式會談，不過，伊朗議會議長則是指控美國一邊假意談判，一邊「秘密計畫地面入侵」。
日期：2026-03-30
被視為國民黨2028總統候選人熱門人選的台中市長盧秀燕，在週一（3/30）接受媒體專訪，拋出我國對美軍購應在8000億元到1兆元之間，跟國民黨中央不同調，引發藍營震盪。而中國官媒《新華社》則在上午10時發布中共中央和習近平總書記歡迎並邀請鄭麗文率中國國民黨訪問團於 4 月 7 日至 12 日到江蘇、上海、北京參觀訪問。國民黨中央也隨即跟進，宣布鄭麗文將於4月7日至12日訪中。針對美中誰優先問題，鄭麗文在隨後召開的記者會中表示，她引用網路流行用語說，小孩子才做選擇，台灣全部都要，沒有二擇一、沒有孰重孰輕，希望能重建「兩岸和平」。至於盧秀燕與黨中央在軍購上不同調，鄭麗文則說，盧秀燕訪美前有來找她，「所有問題都有溝通、我們溝通都沒問題」。
日期：2026-03-30
擁有高達137萬股民的鋼鐵龍頭中鋼(2002)，揭曉今年股東會紀念品為「50元超商商品卡」，讓期待贈品的「中鋼鐵粉」大感失望。中鋼內部曾透露，製作股東會紀念品的隱形成本愈來愈高，加上營運面臨壓力，因此紀念品形式出現轉變。專家指出，紀念品價值50元，加上0.15元現金股利，合計約0.2元，殖利率僅1%，直言「下周一開盤恐相當刺激」。
日期：2026-03-29
編按：歌仔戲演員孫翠鳳26歲遭遇丈夫（陳勝福）經營的電影公司倒閉、5個多月大的兒子因嬰兒猝死症猝逝，把房子賣了仍負債，走投無路之下，她到屏東婆家學歌仔戲，當時的孫翠鳳，不只不會唱戲，連台語都說得零零落落，但她不挑角色，從飛禽走獸開始演，像是兔子、鳥、羊等等，或是奴婢、太監、女鬼等小角色。後來學了點身段、台語說得比較標準了，孫翠鳳從「台北媳婦」終於熬成一線小旦，而原本以為是缺點的粗啞嗓音，卻成為她踏上無敵小生的契機。她花整整3年揣摩男人，下台就埋頭練功，身上留下深深淺淺的武打動作傷痕「紀念品」，看孫翠鳳從負債、人生谷底翻身，苦熬成明華園當家台柱的人生故事。
日期：2026-03-28
今周刊編按：台鐵周五(3/27)因樹林至鶯歌區段電力故障導致全線列車嚴重誤點，估計共有201車次受影響，累計延誤約2萬550分鐘。適逢周五及清明連假前夕，受影響人次眾多。台鐵說明，經全力搶修及測試後，周六(3/28)首班車起全線恢復正常行駛。台鐵表示，對於此次事件受影響的乘客深感抱歉，並宣布相關退、換票規定：1. 因受事故影響而中止乘車之旅客，得憑票自發生日起一年內請求退還票價，並免收退票手續費。2. 因受事故影響致列車較表定時間遲延或運送遲延達45分鐘以上，指定班次對號列車得辦理退還全額票價或免費兌換乘車票一張，定期票得免費延長使用期限一日，電子票證以人工方式免扣當日乘車費用。
日期：2026-03-28
孩子的快樂童年，台中來守護！7年多以來，台中市各區已針對市民需求，陸續建設多處公托、公幼、親子館與兒童運動中心，數量更是呈倍數增長，完善的空間設施結合優良師資，讓孩子托育、就學、遊戲、運動都有保障，爸媽育兒更安心！
日期：2026-03-27
_20260330164444.jpg_280x210.jpg)
_20260327151937.jpg_280x210.jpg)
