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咖啡界愛馬仕Ninety Plus來台!10屆咖啡冠軍都用他家豆子,創辦人親揭獨特風味怎麼來的
美食旅遊

咖啡界愛馬仕Ninety Plus來台!10屆咖啡冠軍都用他家豆子,創辦人親揭獨特風味怎麼來的

被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus,明年3月將來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步,創辦人Joseph決定將台灣當成國際首站。自2014年烘出第一款帶有木蘭花、杏仁風味的咖啡豆後,Ninety Plus烘培的咖啡豆征戰咖啡界,培育出10屆咖啡冠軍,包括台灣知名咖啡師王策,分別於2016及2017年使用Ninety Plus咖啡豆,奪得世界咖啡沖煮大賽(WBrC)第3名及第一名。在Ninety Plus邁入第15周年時,Joseph決定親自面向消費者,他想實現農場到餐桌、生豆到杯中(「Farm to Table, Bean to Cup」)的理想。Ninety Plus全球第一間品牌概念店就在台灣,落腳台北NOKE忠泰樂生活,現在以快閃概念店形式、推廣Ninety Plus的8款藝伎咖啡。

日期:2024-11-06

日本這家公司「低調、知名度高」!中草藥起家、培養出羽球天后山口茜…謝金河:幸福企業的典範
國際總經

日本這家公司「低調、知名度高」!中草藥起家、培養出羽球天后山口茜…謝金河:幸福企業的典範

日本幸福企業的典範:再春館製藥所來到熊本,除了考察台積電設廠效應,有團員大力推薦一定要來參觀日本低調卻又知名度很高的生技公司,這家公司的名字叫再春館製藥所,想必大家都很少聽過。

日期:2024-11-06

笛卡兒打開理性之門  點亮啟蒙之光
職場

笛卡兒打開理性之門 點亮啟蒙之光

17 世紀的法國哲學家笛卡兒寫下了流傳百世的哲學名言「我思故我在」,這個原理就像一把扳手,鬆開思想的螺栓,奠定西方哲學基礎。

日期:2024-11-06

日本九州參訪的新體驗
國際總經

日本九州參訪的新體驗

從九州電力、日產汽車到安川電機,一趟日企巡禮,有值得台灣借鏡、也有警惕;而福岡市一做14年的市長,他的城市治理學,也值得台灣地方首長好好研究。

日期:2024-11-06

自綠生活節》進超商就能買低碳商品、廢木棒變精美家具   從個人做起!你想不到的減碳日常
政治社會

自綠生活節》進超商就能買低碳商品、廢木棒變精美家具 從個人做起!你想不到的減碳日常

《今周刊》倡議的十二項自綠生活,看齊聯合國ACT NOW的個人氣候變遷行動計畫,藉由舉辦生活節,把減碳的新生活方式,實踐在日常中。

日期:2024-11-06

他山之石〉農地種電流程簡潔明確  效率驚人 日本六周通關  為何台灣耗三年
政治社會

他山之石〉農地種電流程簡潔明確 效率驚人 日本六周通關 為何台灣耗三年

(今周刊1455)台灣綠能申請流程繁瑣、綠蟑螂干擾多,長期被業者詬病拖垮推動進度,日本用明確制度加上高效執行力,打造出友善綠能環境,值得台灣借鏡。

日期:2024-11-06

廠商告白〉「不給錢案子會被卡,給錢會被關…」 綠電蟑螂飛竄地方荒謬實錄
政治社會

廠商告白〉「不給錢案子會被卡,給錢會被關…」 綠電蟑螂飛竄地方荒謬實錄

(今周刊1455)綠電蟑螂不是新物種,但這幾年他們卻以更驚人的速度繁衍,流竄全台。伴著意想不到的變種、無底洞的胃口,這群打不死的害蟲,正一步步壓垮綠能產業。

日期:2024-11-06

買家指名上億日圓豪宅   「台灣城」商機也升溫       地價年飆三成  台積熊本廠周邊房市直擊
房地產

買家指名上億日圓豪宅 「台灣城」商機也升溫 地價年飆三成 台積熊本廠周邊房市直擊

台積電落腳日本熊本,當地房價應聲而漲,尤其廠區周邊漲勢更是驚人!但這波熱潮背後,似乎也暗藏了一些值得深思的現象。

日期:2024-11-06

賴政府嚴查綠能弊案!外商泣訴「差點把命丟了」:來台6年被黑道勒索、找警察也沒用...台灣從根裡爛透
政治社會

賴政府嚴查綠能弊案!外商泣訴「差點把命丟了」:來台6年被黑道勒索、找警察也沒用...台灣從根裡爛透

嫉惡如仇的總統賴清德五月就任後,鐵了心向綠電蟑螂全面開戰,五個多月來,從行政院長卓榮泰、經濟部長郭智輝到檢廉單位,無不拉高分貝,宣示強力掃蕩綠能犯罪。很顯然,賴政府願意直面問題,選擇以「肅貪查弊」,作為最主要的「殺蟑藥方」,大刀闊斧力拼整頓綠能亂象。綠電蟑螂在地方橫行的情況有多嚴重,從一家光電業外商的親身經歷可以窺知一二。

日期:2024-11-06

綠電棄嬰!綠蟑螂橫行、審查曠日廢時,風、光進度大落後,誰把業者逼到玩不下去?外商泣訴:我告訴各國同業千萬別去台灣
政治社會

綠電棄嬰!綠蟑螂橫行、審查曠日廢時,風、光進度大落後,誰把業者逼到玩不下去?外商泣訴:我告訴各國同業千萬別去台灣

(今周刊1455)政府又開支票了!去年產出269億度綠電的台灣,在經濟部部長郭智輝信心喊話下,預期到2026年,將發出破天荒的550億度綠電。官員的豪語,再度成為綠能業者眼中的笑柄。現實是,弊案拖垮進度,今年光電併網量幾乎腰斬。真相是,外商不堪環境惡劣,正加速逃離台灣市場。曾受政府大力扶植的綠能產業,從金童變棄嬰。市場迎來史上最嚴峻的寒冬,賴政府,該醒醒了,光打弊還不夠,還須行政機關展現更積極有效的作為!

日期:2024-11-06