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六十多年廟口湯圓老店 兒媳成立品牌傳承手藝 「蘇圓仔」湯圓搓出人生好滋味
美食旅遊

六十多年廟口湯圓老店 兒媳成立品牌傳承手藝 「蘇圓仔」湯圓搓出人生好滋味

吃過甜湯圓,吃過鮮肉鹹湯圓,但你吃過用龍膽石斑包的湯圓嗎?在屏東就有這麼一位傳統漁村媳婦,她和先生家人接下婆家60多年的湯圓事業,不僅傳承下老味道,還大膽創新開發新口味、新做法,就連品牌名稱「蘇圓仔」都取得有趣,台語諧音的「搓湯圓」,一粒一粒搓出人生的好滋味。

日期:2025-07-11

打造有差異性的咖啡店 啡藏潮咖啡真的非常潮 從教師變咖啡店老板 林彥村的斜槓人生
美食旅遊

打造有差異性的咖啡店 啡藏潮咖啡真的非常潮 從教師變咖啡店老板 林彥村的斜槓人生

從高職美術老師轉職成為「啡藏潮」咖啡負責人,林彥村轉職間有對家鄉屏東的依戀,更有著對未來的深思熟慮;為了研究咖啡,他花一年全台咖啡喝透透,為了做出獨特風格,自己的店自己設計,他的咖啡裡還可以嚐到與屏東小農物產融合的新奇口感,就如同店名一樣「潮」。

日期:2025-07-11

泰鶴農場姐妹不做料理 回鄉當青農種洋香瓜 從邊哭邊拔藤到料瓜如神 開拓高端市場提高產值
傳產

泰鶴農場姐妹不做料理 回鄉當青農種洋香瓜 從邊哭邊拔藤到料瓜如神 開拓高端市場提高產值

屏東縣高樹鄉泰鶴農場負責人之一的劉文茵,6年前和妹妹劉懿緯開始投入台灣少有的洋香瓜種植,從一開始丟掉的瓜比收的多,邊哭邊拔瓜藤,到現在對洋香瓜的產期「料瓜如神」,如倒吃甘蔗般,泰鶴農場的洋香瓜已漸入佳境。

日期:2025-07-11

星巴克中國喊賣!近30家公司出價了,估值衝2923億…瑞幸大股東、KKR有興趣,分析師揭誰適合接手
國際總經

星巴克中國喊賣!近30家公司出價了,估值衝2923億…瑞幸大股東、KKR有興趣,分析師揭誰適合接手

美國財經媒體《CNBC》周三 (9 日) 引述 3 位知情人士報導,星巴克(SBUX-US) 中國潛在股權出售吸引超過 25 家國內外私募機構競標,估值最高可達 100 億美元(今周刊編按:約新台幣2923億元)。

日期:2025-07-10

一周從日本魚市進貨兩次!壽司、割烹在這間日本料理店一次吃足
美食旅遊

一周從日本魚市進貨兩次!壽司、割烹在這間日本料理店一次吃足

「即便在日本,把壽司和割烹兩種型態結合的餐廳,也已經越來越多,這是一個趨勢。」詹明霖說。他是「すし桃」餐廳主廚之一,負責捏製壽司。すし桃之所以將壽司與割烹以道數各半的方式提供,並不僅是因應台灣人飲食習慣,同時也是順應日本潮流。

日期:2025-07-10

愈來愈多年輕人,住不起台北市...都發局找地、捷運局賣房,TOD政策出了什麼問題?
房地產

愈來愈多年輕人,住不起台北市...都發局找地、捷運局賣房,TOD政策出了什麼問題?

近年來TOD(大眾運輸導向發展)成為各國政府打造宜居城市的重要政策。不過TOD同時也是一把雙面刃,難以避免推升了房價,導致居住其中的中產階級、基層勞工面臨「仕紳化」,漸漸被迫遷離都市。OURs都市改革組織政策研究員洛書指出,TOD不應只是「在捷運旁蓋共購宅」,更應提供一定比例「可負擔住宅」維持都市多元勞工階級。他認為政府目前各部門對於TOD的落實立場不一、互相拉扯,亦缺乏完善的計畫。建議可導入TIF機制(租稅增額融資),強化捷運興建基金。或是仿效日本的鎖定重要樞紐開發方式、韓國的eTOD明定住宅分配的比例與用途,使都市的發展更加健全。

日期:2025-07-10

新北青農用包種茶釀琴酒 獲世界競賽一金二銀佳績
傳產

新北青農用包種茶釀琴酒 獲世界競賽一金二銀佳績

新北市青農李建緯、吳柏諺2人合作製作「醲琴酒-包種茶」,獲世界琴酒大賽最佳香料琴酒-臺灣冠軍金獎、國際葡萄酒暨烈酒競賽銀獎、舊金山世界烈酒大賽銀獎,青農李建緯創立酒廠「醲蒸餾所」設立僅3年即獲得2次世界琴酒大賽的臺灣冠軍,更是全臺首次以包種茶獲得臺灣冠軍。今(9)日於市政會議中與市長侯友宜分享榮耀,市長侯友宜讚賞2位青農傑出成果,並感謝青農把新北好茶推向國際舞台,展現新北青農活力。

日期:2025-07-09

0056配息跳水近2成,00878、00919跟跌機率大?他把危機變買點,高股息撿便宜策略曝光
ETF

0056配息跳水近2成,00878、00919跟跌機率大?他把危機變買點,高股息撿便宜策略曝光

0056開出今年第3季配息,金額降到0.866元,終結連四季1.07元的高配紀錄,為何這次會大縮水呢?配息縮水是好事嗎?存股族還能繼續抱?

日期:2025-07-09

豐原五口悲劇啟示!44%受害者1小時就被騙光,假遺囑、假債權...揭秘「地面師」10大房產詐騙手法
理財

豐原五口悲劇啟示!44%受害者1小時就被騙光,假遺囑、假債權...揭秘「地面師」10大房產詐騙手法

日前看到台中豐原一家五口家破人亡的新聞,讓人不勝唏噓,又是一起詐騙造成的人間悲劇,事實上,這只是整個詐騙冰山的一角,去年因詐騙造成瘩財損金額高達1300多億元,值得我們大家重視並提高警覺,政府也該更加把勁全心全力打詐,讓大家都能夠擁有一個免於被詐騙的生活空間!

日期:2025-07-09

日料·藝之味
生活消費

日料·藝之味

當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。

日期:2025-07-09