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母親罹癌他決定去創業、離開醫院跑去賣健康蛋糕!用科學角度著手研發、失敗727顆後創出「起士公爵」
職場

母親罹癌他決定去創業、離開醫院跑去賣健康蛋糕!用科學角度著手研發、失敗727顆後創出「起士公爵」

大學念醫務管理與公共衛生的專業,王奕凱畢業後進入癌症防治中心擔任個案管理師。他觀察到,許多罹癌患者的狀況都與長期飲食累積有關,加上母親於2003年第一次確診癌症,讓他更深刻感受到「從源頭預防」的重要。那段時間,他受到當時正紅的《窮爸爸富爸爸》啟發,開始思考:自己能不能做一件影響力更大的事——投入食品創新,讓人們享用美味的同時,身體的負擔也能被照顧。「健康的食物不可能天天吃,我開始想:有什麼食物是人們避不了、又很想吃的?那就是甜點。」於是,著手研發一款連母親也能安心吃的蛋糕,以低糖乳酪蛋糕為起點,品牌命名為「起士公爵」。起士公爵曾連續4年(2015~2018年)成為金馬獎指定甜點,連續2屆榮獲台灣烘焙大賞(網路聲量前30強)。

日期:2026-04-27

1.25兆軍購第三度協商,為何又是提前散會下周再戰?AIT谷立言:台灣通過「全面性」特別預算條例非常重要
政治社會

1.25兆軍購第三度協商,為何又是提前散會下周再戰?AIT谷立言:台灣通過「全面性」特別預算條例非常重要

行政院提出8年1.25兆元軍購特別預算,週一(4/27)立法院進行第三度協商,不過才開會1小時就因爲朝野無共識、部分黨團要求經過黨團大會通過,而「提前」散會。相關人士指出,散會原因是國民黨立委徐巧芯在會中首度提到8000億元軍購版本,但遭國民黨團總召傅崐萁反對,民眾黨團也說需帶回討論,所以要等藍白黨團內部召開黨團大會取得共識後,再於5月6日召開協商。民進黨團總召蔡其昌也在會後喊話,拜託朝野以台灣為念、捍衛中華民國為念支持軍購。美國在台協會也在27日於臉書發布處長谷立言接受媒體專訪表示,「台灣通過『全面性』特別預算條例非常重要,這不僅向國際社會發出非常重要的信號,且對於確保台灣能夠獲得其所要求的全部防禦能力也至關重要。

日期:2026-04-27

教養專家:別讓愛成為枷鎖,教出心智成熟的孩子
教育

教養專家:別讓愛成為枷鎖,教出心智成熟的孩子

當親子關係演變為「兩個不滿足的靈魂」互相拉扯,教養便成了沉重負擔 。爸媽唯有先看見自己的不滿足,才能打破限制,保護孩子與生俱來的動力,讓他們自信地面對世界。

日期:2026-04-27

帶你看懂孩子的狀態,終結雞同鴨講,建立高品質的親子對話
個人成長

帶你看懂孩子的狀態,終結雞同鴨講,建立高品質的親子對話

VSAI狀態帶爸媽理解孩子行為背後的邏輯,需要無條件支持的「誇誇態」?想被聆聽的「聽聽態」?準備好討論的「講理態」、衝刺中的「行動態」?

日期:2026-04-27

物調券是什麼?發放時間、地點、領取資格!台中市發錢「100翻倍變200元」夜市也能用?使用方式一次看
生活消費

物調券是什麼?發放時間、地點、領取資格!台中市發錢「100翻倍變200元」夜市也能用?使用方式一次看

台中市政府為提振庶民經濟、活絡在地商圈與市集,近年推出「物調券」發放活動,至今已邁入第4年,是每年許多市民與遊客期盼的「小確幸」 ,活動主打民眾只需花費100元現金,可兌換面額200元的物調券,等同實質翻倍。各場域預計各發放300~10,000份不等的物調券,總計107個場域,35萬份物調券,票券價值達7,000萬元。可以在逛商圈、夜市消費時使用,並邀請大家把握機會「用100元放大消費力」。對此,《今周刊》整理物調券相關使用辦法和領取方式。以及今年在第一波發放過程中,仍有不少小插曲。例如:重複領取、在豔陽下大排隊、許多老面孔一小時排隊領4次等情形,帶你一次了解!

日期:2026-04-27

為何用「正義」解讀中東戰爭,是危險的簡化?學者:盲目支持強權擴張性武力政策,台灣小心提高被犧牲風險
國際總經

為何用「正義」解讀中東戰爭,是危險的簡化?學者:盲目支持強權擴張性武力政策,台灣小心提高被犧牲風險

每當中東戰火再起,台灣輿論場總會出現一種熟悉的聲音:美國發動戰爭沒有正義,以色列濫殺無辜,西方只是披著民主外衣的戰爭販子。這樣的批判在情緒上可以理解,但在分析上,卻是危險的簡化。問題在於,它把國際政治誤解成一個「道德審判場」,而忽略了一個更不舒服但更真實的事實:國際體系從來不是由道德主導,而是由權力與安全驅動。

日期:2026-04-27

00403A申購吸金800億,00991A坐等抬轎?成分股差不多,成本卻少3成...起跑線決定勝負?老手揭主動式ETF關鍵
房地產

00403A申購吸金800億,00991A坐等抬轎?成分股差不多,成本卻少3成...起跑線決定勝負?老手揭主動式ETF關鍵

編按:台股目前處於 39,000 點高位,4/27早盤一度創新高站上 4 萬點大關,統一投信近日推出的主動式 ETF「00403A」憑藉明星經理人光環與 10 元發行價,吸金衝破 800 億。當投資人都在瘋狂申購 00403A 時,投資老手「籌碼小哥葛」卻發現,同樣的核心持股,早一步建倉的「學長」00991A 成本竟然比新同學低了近 3 成!這場 800 億資金的進場秀,究竟是超額報酬的起點,還是幫前人「抬轎」的劇本?本文帶你拆解主動式 ETF 隱藏的勝負學。

日期:2026-04-27

全台媳婦嚇壞了?同住就有義務扶養公婆,但遺產一毛都分不到?律師揭5大法律真相:扶養繼承順位一次看
理財

全台媳婦嚇壞了?同住就有義務扶養公婆,但遺產一毛都分不到?律師揭5大法律真相:扶養繼承順位一次看

編按:媳婦只要跟公婆同住,就一定要負責扶養嗎?付出照顧,卻連遺產一毛都分不到,這是真的嗎?網路瘋傳的說法讓不少人焦慮,但法律其實沒那麼簡單。

日期:2026-04-26

應屆畢業役男注意!內政部開放自選「優先或延緩入營」83~93年次皆符合資格,申請時間出爐
政治社會

應屆畢業役男注意!內政部開放自選「優先或延緩入營」83~93年次皆符合資格,申請時間出爐

今周刊編按:內政部表示,為讓應屆畢業生能提早規劃升學及就業相關等未來職涯發展,凡83年次~93年次且尚未列入梯次徵集對象的役男,可於時限內申請「優先入營」或「延緩入營」。

日期:2026-04-26

謝金河悼捷兔故人的人生體悟!45歲台大高材生罹食道癌,從發現到離世只有45天….每次來這都淒風苦雨
健康

謝金河悼捷兔故人的人生體悟!45歲台大高材生罹食道癌,從發現到離世只有45天….每次來這都淒風苦雨

捷兔風雨思故人。一個年僅45歲的台大高材生,他來參加台北捷兔,前不久發現罹患食道癌,從發現到離世,只有45天,他的名字叫Handsonhole。他的兩個朋友為他設計了一條路線,他家集合在福德坑環保復育公園,特別經過愛園樹葬區,讓大家跟這年年輕帥氣的兔友說再見。

日期:2026-04-26