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念MBA卻轉去開餐廳,用料理征服德州人味蕾、又跑去選市長!從芝麻雞到市政廳的「台灣人美國夢」
政治社會

念MBA卻轉去開餐廳,用料理征服德州人味蕾、又跑去選市長!從芝麻雞到市政廳的「台灣人美國夢」

在德州達拉斯北郊的商業小鎮艾迪森(Addison),台灣子弟周建源(Joe Chow),不僅是一家40多年中餐股「五福樓」(May Dragon)的負責人,更曾擔任過3年艾迪森市議員、12年市長。1979年,周建源在美國完成MBA學業,儘管母親質疑「讀這麼多書幹嘛要開餐館」,他仍帶著雄心壯闖入餐飲業,先在中餐廳打工積攢的50萬美元創業,靠自創招牌菜「芝麻雞」征服德州人挑剔味蕾,將餐廳經營成當地政商名流必訪之地,生性外向、喜歡和人群互動的周建源,還將經營理念與服務熱忱帶向公共領域。他挨家挨戶拜票、走破三雙皮鞋,在亞裔人口不到百分之六的艾迪森市,當選德州史上首位台灣裔市長。從芝麻雞到市政廳,周建源的人生歷程,不但寫下台灣移民在美國創業成功的故事,更是透過從政、服務公眾實現「美國夢」最佳寫照。

日期:2025-09-30

雲林青年主廚返鄉上菜 將家鄉美味端上世界餐桌
政治社會

雲林青年主廚返鄉上菜 將家鄉美味端上世界餐桌

雲林縣是臺灣糧倉,全縣有近五成從農人口,悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產,近年因少子化、產業單一,導致人口外流嚴重,面臨地方衰退挑戰;但有一群青年主廚卻選擇返鄉,重新包裝家鄉味賦予創新特色,讓傳統美食不只是記憶中的味道,更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」,融入巧思、創意與行動,把在地食材端上桌,重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。

日期:2025-09-22

夫逝、孩子成家「生活空盪」,54歲主婦轉職當食品包裝工嘆:再一次上班「美妙到難以想像」
職場

夫逝、孩子成家「生活空盪」,54歲主婦轉職當食品包裝工嘆:再一次上班「美妙到難以想像」

離開職場長達33年的蔡慧美,去年因丈夫離世決心重拾自我,在虎尾就業中心協助下順利重返職場,不僅找到工作、重啟上班族生活,一領到政府發的3萬元婦女再就業獎勵金,就為罹癌的母親添購補品,能夠重新上班的感覺,她形容「美妙到難以想像」。

日期:2025-09-19

大展看點 陸埋頭拚自主、台攜手歐美大咖攻尖端技術 兩岸半導體發展加速分岔中
科技

大展看點 陸埋頭拚自主、台攜手歐美大咖攻尖端技術 兩岸半導體發展加速分岔中

(今周刊1499)當寒武紀等中國半導體公司,以超高股價吸引外界目光時,台灣半導體產業則是低調向前邁步。由台積電為首,與歐美半導體巨頭攜手合作,台灣半導體產業在去中化的路上持續加速。

日期:2025-09-10

店長的煩惱
職場

店長的煩惱

在台灣服務業,低薪與缺工是常見問題,但換個角度思考,在缺工時代若員工願踏實學習、拿出好態度,被企業看重的速度和程度會比以往更快。

日期:2025-09-10

佃農之子國中畢業、從賣牛肉麵到變身「林口王」!姚連地由房地產跨入飯店,為何看好馬六甲?
房地產

佃農之子國中畢業、從賣牛肉麵到變身「林口王」!姚連地由房地產跨入飯店,為何看好馬六甲?

亞昕國際集團(5213)總裁姚連地沒有傲人的學歷,5年級的他,國中畢業就去當木工學徒,憑著天生的敏銳嗅覺,在房地產業耕耘出一片天。今年1~7月,亞昕營收突破百億元大關。在上市櫃營建股中,上半年營收逾百億的,只有4家,亞昕就是其一。對姚連地來說,好消息不只於此,在馬來西亞馬六甲首座五星飯店「鉑昕國際酒店」(Birkin International Hotel)已於7月正式開幕。人稱「林口王」的他,相當看好馬六甲的發展,他說:「馬六甲就像30年前的台灣,經濟剛要起飛,我們正好可以去布局。」創業近40年來,姚連地的事業觸角不只在房地產、營造,也跨入飯店、商場、車用電子零件等領域,相當多元。

日期:2025-09-09

路易莎不只賣咖啡,青焰牛排成黑馬「將開15店」…董座黃銘賢:2026年重啟上櫃、赴美國開首店
傳產

路易莎不只賣咖啡,青焰牛排成黑馬「將開15店」…董座黃銘賢:2026年重啟上櫃、赴美國開首店

路易莎餐飲集團旗下「青焰炭火熟成牛排」自助餐,首次進軍北市,插旗美麗信花園酒店1樓。路易莎董事長黃銘賢表示,青焰於2024年在新莊嘉軒酒店開出首家店後,成為集團的生力軍。目前青焰已開出第5家店,今年底會再開2店,明年底希望能開15家店。青焰單店業績約1000~1500萬元,「一間青焰的蛋糕出貨量是30間路易莎;一間青焰業績等於10間路易莎。」他說明,目前青焰占總體營已達2成,若開15間店對營收的貢獻更高。明年路易莎將力拚營收翻倍。同時,他也計劃於明(2006年)中旬重新送件、申請上櫃。

日期:2025-09-08

00713睽違5季終於填息,殖利率剩6%還要存?為何老手說以後難大漲...一個故事告訴你,韭菜收割的秘密
ETF

00713睽違5季終於填息,殖利率剩6%還要存?為何老手說以後難大漲...一個故事告訴你,韭菜收割的秘密

編按:00713近兩年表現亮眼,是不少存股族眼中的金雞母,不過連3季降息、連續5季未填息,被詬病真正「左手換右手」(更新:9/4終於完成填息)。熱中指數化投資的Jet Lee就提醒大家,很多投資人只看到高股息ETF短期的高配息,卻忽略了資本利得與市場循環才是關鍵。當帳面收益減少、配息金額逐步下降,他以一個故事說明,投資人如果沉迷於「高股息的爽感」,反而可能犧牲長期報酬。很多投資人只看到高股息ETF短期的高配息,卻忽略了資本利得與市場循環才是關鍵。當帳面收益減少、配息金額逐步下降,投資人如果沉迷於「高股息的爽感」,反而可能犧牲長期報酬。

日期:2025-09-04

存股助理第685期—調高新產2025年獲利期望值—保險本業獲利強勁
存股池追蹤

存股助理第685期—調高新產2025年獲利期望值—保險本業獲利強勁

新產(2850)昨日上傳2025年第2詳式財報。2025年第2季單季EPS能大賺3.16元的真正原因,在於保險本業獲利強勁,這讓我們相當振奮。因此,著手上修對新產2025年EPS期望值,從原本的9.33元,上修至10.63元。

日期:2025-08-29

父親敗光祖產、欠債幾百萬!他7年不漲租、「佛系」投資房地產3策略,「負二代」30年後翻身成4億富爸爸
理財

父親敗光祖產、欠債幾百萬!他7年不漲租、「佛系」投資房地產3策略,「負二代」30年後翻身成4億富爸爸

編按:本書作者李容基原本是含金湯匙出生的富家么兒,但父親不擅理財,不僅把祖產敗光,還留債務給子女,經歷家道中落的貧窮生活,讓他決心要致富,出社會後,用3年還清上億韓元(至少新台幣200萬元)債務。大學時,他用私房錢炒股,卻在亞洲金融風暴和那斯達克熱潮全賠光,從此25年不再碰股票。自從28歲靠公司低利貸款買下第一間房後,開啟他投資房地產33年之路,以不超貸、不漲房租,租金收入50%還本金的策略,穩健累積財富。雖然曾投資失利、被罰款,但也因此磨出投資智慧,最近8年的投資更大獲成功,創造200億韓元(約合新台幣4億元)的資產。

日期:2025-08-15