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世界級名廚Mauro Colagreco專訪,遵循自然的「月相菜單」快閃來台辦限定餐會
美食旅遊

世界級名廚Mauro Colagreco專訪,遵循自然的「月相菜單」快閃來台辦限定餐會

11月的高雄餐飲圈,將迎接世界級主廚來台展現手藝!主掌餐廳曾獲「世界50大最佳餐廳」第一名,本人更入列Best of the Best名人堂,同時也是全球第一位由聯合國教科文組織任命的「生物多樣性親善大使」、法國110年來首位非法國籍的三星主廚的阿根廷裔名廚Mauro Colagreco,受高雄THOMAS CHIEN餐廳簡天才主廚之邀,於11月11日至11月15日快閃客座五天,將在THOMAS CHIEN烹煮他於法國Menton的Mirazur餐廳中所推出,以宇宙運行為基礎、聞名世界的「月相菜單」。

日期:2026-09-16

AI恐讓政府效率大倒退
國際總經

AI恐讓政府效率大倒退

各國政府用AI加速行政效率,搜尋、分類、撰寫文件看似全都變快了;但人類決策速度並未加快,一旦行政業務量激增,政府效能可能因決策瓶頸而低落。

日期:2026-09-16

小而強
科技

小而強

2017年台灣出版了美國《企業》(Inc.)雜誌的總編輯鮑·柏林罕(Bo Burlingham)所著的商管書《小,是我故意的》,作者挑出14家企業,他們的共同特色是,不以營收規模成長,作為企業發展的第一優先,雖然「不求大」,但這14家企業卻都是各自領域裡的一方之霸。

日期:2026-09-16

「燈不是亮就好」堤維西二代接班4年攻智慧車燈:不是把上一代的路改寫!小金雞儒億如何創新搏對手?
傳產

「燈不是亮就好」堤維西二代接班4年攻智慧車燈:不是把上一代的路改寫!小金雞儒億如何創新搏對手?

車燈大廠儒億科技即將上櫃,面對國內車市規模有限、同業競爭激烈,已接班4年的堤維西二代吳國禎打算靠智慧化突圍,照出新一條路。

日期:2026-09-16

賣掉玉山金、裕融!女工程師存股4年就財富自由、年領200萬股息:忘掉股價吧,你該專注在「張數」
台股

賣掉玉山金、裕融!女工程師存股4年就財富自由、年領200萬股息:忘掉股價吧,你該專注在「張數」

編按:43歲提早退休、每年穩領200萬元股息,V大(龔恬永)從月薪不到4萬元的面板工程師,只花4年就實踐財務自由,她是怎麼做到的?關鍵不是追逐股價漲跌,而是把心力放在「累積張數」。V大以自創的「一魚三吃」投資法,搭配核心持股與衛星持股,透過持續加碼、股利再投入與股票股利,讓持股張數隨時間增加,進一步放大資產與股息收入。目前V大的核心持股包括兆豐金(2886)、第一金(2892)、富邦金(2881)、國泰金(2882)、元大金(2885)、中信金(2891),衛星持股則有櫻花建(2539)、聯華(1229)。她認為,與其每天焦慮「股價是不是太貴」,不如把目標改成「還差幾張」;只要企業基本面與配股、配息條件沒有改變,就持續累積張數,讓時間放大複利效果。不過,存股並非買了就永遠不賣。當原本的投資理由消失,V大也會果斷汰換持股,玉山金(2884)和裕融(9941)就是例子。V大接受今周刊採訪時表示「我出脫玉山金及裕融,是因為玉山金不配股票、改配全部現金股息;裕融則是因為停止配發股票股利。」「忘掉股價、專注張數」的投資心法,如何讓她43歲提早退休、打造每年200萬元股息收入?以下拆解V大的存股策略。

日期:2026-09-16

人潮=錢潮公式失靈?北市「店租王」月租88萬,醫美、健身房...這3大產業憑什麼成為房東新寵?
房地產

人潮=錢潮公式失靈?北市「店租王」月租88萬,醫美、健身房...這3大產業憑什麼成為房東新寵?

當服飾、精品不再願意支付天價店租,誰來接手一樓金店面? 答案轉向醫美、診所與健身房。這批新好租客不再仰賴路過人潮,而是鎖定目的型消費者,憑藉大坪數、長租期,成為房東眼中的新寵。

日期:2026-09-16

代訂機票愈來愈難賺...27年老牌易飛網如何靠「包機戰術」搶攻高毛利團體旅遊市場?上千機位1個月賣光
傳產

代訂機票愈來愈難賺...27年老牌易飛網如何靠「包機戰術」搶攻高毛利團體旅遊市場?上千機位1個月賣光

在歷經疫情衝擊與市場重組後,易飛網從純票務跨入高毛利的團體旅遊市場。依託長年累積的數位行銷、票價與機位管理能力,大膽挑戰包機生意,更進而獲得航空代理業務。

日期:2026-09-16

當台積電、日月光、Amkor⋯砸近兆元衝刺最先進封裝製程,它們也找到自己的戰場 求精,做強!封測小巨人出列
科技

當台積電、日月光、Amkor⋯砸近兆元衝刺最先進封裝製程,它們也找到自己的戰場 求精,做強!封測小巨人出列

(今周刊1552)6大封測廠掀起190億美元資本戰,台積電有60億到128億美元資本支出將用在封裝測試等,當一線廠如火如荼進行軍備賽,二線廠找到自己的戰場,提前把產品技術做精、做強,備好產能,依舊可以殺出一條血路。

日期:2026-09-16

女星獨子拋棄繼承4億遺產!繳不出遺產稅怎辦?生前贈與、借錢繳稅再賣房都不行?專家教「1招」合法解套
理財

女星獨子拋棄繼承4億遺產!繳不出遺產稅怎辦?生前贈與、借錢繳稅再賣房都不行?專家教「1招」合法解套

這裡所指的「稅負風險」,主要是遺產淨額太多,繼承人要繳很高的遺產稅;或是接收財產的人,沒有錢可以繳稅。也許很多人會想:能夠繼承他人的遺產,不就是「天上掉下來的大禮物」嗎?然而在現實世界裡,天上掉下來的禮物,很可能會沉重到讓自己「負擔不起」。這裡所指的「負擔不起」,就是指「繳交遺產稅」這件事。

日期:2026-09-16

「50萬都拿不出來,你真可憐!」25歲鐵板燒廚師氣到發抖,被1句毒舌刺醒,月光族5年逆襲賺千萬
生活消費

「50萬都拿不出來,你真可憐!」25歲鐵板燒廚師氣到發抖,被1句毒舌刺醒,月光族5年逆襲賺千萬

如果把時間倒回5年前,你走進台灣某一家熱氣蒸騰的鐵板燒店,大概會看到一個一邊流著汗揮舞著鏟子,一邊在心裡擔心為下個月卡費發愁的年輕人。那就是我。那時候的我,是不折不扣的「月光族」,口袋空空,腦袋也空空。

日期:2026-09-16