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入菜最新與熱門精選文章

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苗栗夏日輕旅行提案 山城溪谷尋幽品茗
美食旅遊

苗栗夏日輕旅行提案 山城溪谷尋幽品茗

苗栗是客家大縣,以遠離塵囂的山間景致聞名,遍布茶園的丘陵,更是珍貴的東方美人茶主要產地。在炎熱夏日走進苗栗山林,到涼爽的溪谷戲水、前往山中茶園品茗、品嚐當地客庄美食,一同感受山城生活的閒情愜意。

日期:2026-06-24

海陸珍味盛宴登場!日本A5和牛 × 龍虎斑菲力 × 在地名店, 煙波「海陸炙饌」一泊二饗 全台奢享
美食旅遊

海陸珍味盛宴登場!日本A5和牛 × 龍虎斑菲力 × 在地名店, 煙波「海陸炙饌」一泊二饗 全台奢享

煙波國際觀光集團以海陸珍味為題,匯聚油花細緻、柔嫩多汁的日本A5和牛,以及肉質Q彈細膩的龍虎斑菲力,交織山海旬味,同時精選新竹、台南、宜蘭、花蓮人氣在地名店風味入饌,打造即日起至2026年11月限定的「海陸炙饌」一泊二饗。

日期:2026-06-22

創意蔬食的反擊
生活消費

創意蔬食的反擊

以蔬食為主的料理,在選用食材上受限不少,但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化,從中式、日式、西式料理到甜點,精選用料、活用烹調技法,端出蔬食不分國界的新滋味。

日期:2026-06-17

駐新加坡代表處首推AI創作雙語歌曲,盛大宣傳首屆「臺灣蔬食國際美食節」
政治社會

駐新加坡代表處首推AI創作雙語歌曲,盛大宣傳首屆「臺灣蔬食國際美食節」

為推廣即將於五月底登場的首屆「臺灣蔬食國際美食節」(Taiwan International Plant-Based Festival),駐新加坡代表處創新運用人工智慧(AI)技術,首度推出華語與英語雙語宣傳歌曲,展現臺灣結合科技創新、文化創意與蔬食外交的嶄新能量,為臺灣運用科技推動文化與農業開創嶄新模式。

日期:2026-05-21

退休後慢活小旅行:台南散策,就從煙波出發
美食旅遊

退休後慢活小旅行:台南散策,就從煙波出發

不再趕路的小旅行!住進市中心的煙波台南館,停好車就能散步吃美食,用最舒服的節奏,感受古都的魅力。煙波大飯店台南館位於中西區的精華地段,對於習慣開車出遊的人來說,將愛車安穩停妥後,身心便自然切換為度假模式。無論是沉浸於臺南廟宇的靜謐氛圍、神農街的歷史紋理,或是隱身巷弄的特色老屋小店,散步就能輕鬆抵達,省去尋找車位與穿梭車陣的煩惱,讓假期的每一刻都充滿悠閒與自在。

日期:2026-05-20

從2026年新加坡食品展看見台灣味!童振源拆解:台灣水果與美食如何在新加坡打開市場
政治社會

從2026年新加坡食品展看見台灣味!童振源拆解:台灣水果與美食如何在新加坡打開市場

在今年4月舉行的2026年新加坡食品展(FHA 2026)上,台灣再次展現農產與食品產業的國際競爭力。其中,由台南市政府率領的「台南隊」表現尤其亮眼,不僅吸引大量國際買主,更在4天展期中創下突破新台幣3.5億元、約1,100萬美元的外銷訂單成果。

日期:2026-05-11

到台東,打造夢想宅 東漂族慢活日記
生活消費

到台東,打造夢想宅 東漂族慢活日記

選擇親近山海的「台東新移民」,在資源不足的偏鄉,靠一雙巧手將舊房舍改建成美麗的新家園,在與自然為伍的日子裡,也逐漸發展出不同於都市的生活模式與價值觀。

日期:2026-05-06

煙波國際觀光集團早午餐全新升級,以「能量療癒」為核心,22道「在地寶食」躍升旅程主場
美食旅遊

煙波國際觀光集團早午餐全新升級,以「能量療癒」為核心,22道「在地寶食」躍升旅程主場

搶攻餐飲體驗升級市場,煙波國際觀光集團推出全新早午餐企劃,以「能量療癒」為核心,聚焦花蓮、新竹、台南、宜蘭四大區域食材與料理文化,於各區分別推出5至6道在地限定料理,合計22道「在地寶食」,將地方風土轉化為晨間餐桌上的味覺風景,讓早午餐躍升旅程中的關鍵體驗。以宜蘭館「宜起綠遊趣」住房專案為例,雙人房含早餐官網最低優惠每晚3,280元起,享受節奏放緩的度假時光;新竹湖濱館「大手牽小手.親子趣旅行」住房專案含早餐,雙人入住加贈140公分或10歲以下孩童乙位,官網優惠價每晚3,899元起,在悠然假期中細品早午餐帶來的豐盛與從容。

日期:2026-04-29

舌尖上的春季策展:兩大米其林餐廳把滿園春色搬上桌!用椰奶取代奶油、牛奶慢煮杏仁...春天就要「醬」吃
美食旅遊

舌尖上的春季策展:兩大米其林餐廳把滿園春色搬上桌!用椰奶取代奶油、牛奶慢煮杏仁...春天就要「醬」吃

季節交替不只反應在天氣、穿著上,廚房裡的食材、吃進肚子裡的料理,也反應了當時當令的盛產美味。從季節風土中揀選品質佳的食材和佐料烹煮料理,是米其林主廚擅長的廚技。

日期:2026-04-14

食當季吃在地  探訪餐桌上的產地故事 嘗一口台中在地滋味
漾台中:富市台中X新好生活

食當季吃在地 探訪餐桌上的產地故事 嘗一口台中在地滋味

在台中,有一群人正展開一場溫柔的飲食革命。他們親自走入田野,尋找對環境友善的無毒食材;他們支持在地青農,大幅縮短從產地到餐桌的食物里程,讓每一口都吃得安心。《漾台中》本期走訪台中在地3間綠色溯源餐廳,他們以季節和風土,決定餐盤的樣子,將新鮮的農特產品濃縮於一道道料理,讓我們放慢腳步,細細品味土地孕育的美好。

日期:2026-04-10