在今年4月舉行的2026年新加坡食品展(FHA 2026)上,台灣再次展現農產與食品產業的國際競爭力。其中,由台南市政府率領的「台南隊」表現尤其亮眼,不僅吸引大量國際買主,更在4天展期中創下突破新台幣3.5億元、約1,100萬美元的外銷訂單成果。
日期:2026-05-11
選擇親近山海的「台東新移民」,在資源不足的偏鄉,靠一雙巧手將舊房舍改建成美麗的新家園,在與自然為伍的日子裡,也逐漸發展出不同於都市的生活模式與價值觀。
日期:2026-05-06
搶攻餐飲體驗升級市場,煙波國際觀光集團推出全新早午餐企劃,以「能量療癒」為核心,聚焦花蓮、新竹、台南、宜蘭四大區域食材與料理文化,於各區分別推出5至6道在地限定料理,合計22道「在地寶食」,將地方風土轉化為晨間餐桌上的味覺風景,讓早午餐躍升旅程中的關鍵體驗。以宜蘭館「宜起綠遊趣」住房專案為例,雙人房含早餐官網最低優惠每晚3,280元起,享受節奏放緩的度假時光;新竹湖濱館「大手牽小手.親子趣旅行」住房專案含早餐,雙人入住加贈140公分或10歲以下孩童乙位,官網優惠價每晚3,899元起,在悠然假期中細品早午餐帶來的豐盛與從容。
日期:2026-04-29
季節交替不只反應在天氣、穿著上,廚房裡的食材、吃進肚子裡的料理,也反應了當時當令的盛產美味。從季節風土中揀選品質佳的食材和佐料烹煮料理,是米其林主廚擅長的廚技。
日期:2026-04-14
在台中,有一群人正展開一場溫柔的飲食革命。他們親自走入田野,尋找對環境友善的無毒食材;他們支持在地青農,大幅縮短從產地到餐桌的食物里程,讓每一口都吃得安心。《漾台中》本期走訪台中在地3間綠色溯源餐廳,他們以季節和風土,決定餐盤的樣子,將新鮮的農特產品濃縮於一道道料理,讓我們放慢腳步,細細品味土地孕育的美好。
日期:2026-04-10
編按:免疫力不是越強越好,關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足,都在改變免疫系統的判斷力,容易誤把無害的東西當成敵人。本書作者劉博仁醫師指出,透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂,可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣,能預防癌症、慢性發炎。
日期:2026-04-08
(今周刊1528)坐落新竹關西的亞洲健康智慧園區,以廣袤占地與頂級公共設施,利用環境醫學讓人生下半場也能健康快活。園區採租售並行,讓住戶自由選擇入住模式,同樣能享受徜徉興趣的自由,與更好的生活品質。
日期:2026-03-31
台中的飲食文化兼容並蓄,自2020年納入《米其林指南》必比登推介的評選版圖後,有一群「實力派」店家始終屹立不搖,憑藉著對食材的堅持與手藝,連續多年獲得肯定。本期特別精選6連霸的店家,帶領讀者展開一場舌尖上的旅行,探究饕客們一再回訪的美味秘密。
日期:2026-03-27
(今周刊1526)潘健成將NAND從單純的儲存零組件,進化為解決算力瓶頸與承載海量AI數據的關鍵方案。看這位儲存老將如何帶領群聯,為群聯開拓新局。
日期:2026-03-18
為了向已故名廚曾秀保「保師傅」致敬,高雄老新台菜籌備半年,攜手保師傅的太太–美食評論家王瑞瑤及愛徒李育珊,日前共同策劃一場「曾秀保大師 一味永傳回味饗宴」,重現保師傅經典手路菜。現場36桌宴席,國內餐飲界大咖雲集,在晚宴正式舉辦前幾天的記者會上,同樣是資深媒體人、美食評論家姚舜也特別當場支持,並說:「如果保師傅沒有提早退休,米其林的頭銜就是他的」。王瑞瑤在社群上特別感謝姚舜出現,美食圈也對「高手間的惺惺相惜」傳為佳話。
日期:2026-03-10