今周刊 - 兩面最新、熱門精選文章

教育

大學影響力排名與英國曼徹斯特大學落實SDGs行動

在近年有一點轉變，人類環境共生的概念浮現。人類追求更高的價值：人類與環境共生的永續發展。聯合國推出永續發展指標；企業界也推出了「環境社會治理（ESG）」的概念，這些指標都改變了大學影響力排名。

日期：2021-12-28

政治社會

直擊空污！探索「無邊界的公害」

如果有一天，當呼吸新鮮空氣成為奢侈，會是什麼景象呢？電影《全面霾伏》（Just a Breath Away）讓我們看到宛如末世的「毒霾」災難世界，在宛若塵土海嘯般的霧霾襲捲之下，人們必須戴著防毒面罩才能出門，並且需要倚靠身揹氧氣筒呼吸來維生，畫面令人怵目驚心！

日期：2021-12-09

房地產掃瞄

台積電一進駐，高雄建案開價跳漲10萬花敬群直言「那就是炒作」，3招斷投資客生路

台積電將進駐高雄促使周邊房價直直漲，也讓南部房價上漲成為外界關注焦點，質疑有「炒房」疑慮，而愛山林董事長祝文宇日前在法說會中直言「便宜的房子沒有了」，明年房價仍會看漲，更令不少年輕人更擔憂，未來是否一輩子買不起房？對此，財訊傳媒董事長謝金河認為，南部房價上漲很大作用為南北差距再平衡，並強調房地產要用來住；內政部次長花敬群則說，南部房價長期與北部落差大，大家所得與經濟環境其實沒差那麼多，並透露，正評估針對預售屋換約修法納管，斷絕投資客過度炒作行為。

日期：2021-12-05

傳產

徐旭東投書反對台獨工商協進會理事長：台商政治捐款會更謹慎遠東遭中國祭旗寒蟬效應全解讀

遭中國開罰消息曝光後，遠東集團董事長徐旭東投書媒體，強調自己「一向反對台獨」。但國台辦的大動作，不只是要台商表態輸誠，更是畫下一條「不能對綠營捐贈政治獻金」的明確紅線。

日期：2021-12-01

美食旅遊

「搞懂做菜邏輯，西餐真的不難」他的拿手菜餚擺滿桌　關鍵全在一鍋湯

從事餐飲業二十二年的王輔立，這幾年，他深刻體會到：料理並不是要做得多麽Fancy，或是高貴到讓大家吃不起，而是應該貼近人們生活，而且是好吃、輕鬆、開心的。所以，他在去年出了《西餐沒有那麼難》這本書，除了教大家如何運用冰箱中的食材變化出各式西式餐點，也想讓大家知道，不管是中餐還是西餐，烹調的原理是相通的，只要搞懂做菜邏輯，你會發現，其實西餐真的一點都不難。

日期：2021-11-24

政治社會

邁向循環經濟的新創未來

廢棄漁網製成的時尚循環眼鏡和側肩包、廢棄菱角殼炭化成為菱殼炭建築材料或居家用品、回收咖啡渣製作的環保雨靴、將青草結合回收塑膠轉化為產品……，這是環保署於今年10月26日至11月1日在松山文創園區北向製菸工廠舉辦的「2030超越圈圈 Circular-Cross」—循環經濟新創展，旨在結合土地的味道、人文的故事呈現循環的日常。超過70個循環經濟品牌的多元創新展品，從食、衣、住、行、育樂等面向貼近生活讓民眾體驗，連展區內的陳列架及裝飾物件，也都使用回收再利用的軟木塞、紡織、木頭餘料或塑膠等材料。

日期：2021-11-22