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冰淇淋最新與熱門精選文章

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拆解經營心法 這家超龜毛老店  惦惦賺81年的祕密
管理

拆解經營心法 這家超龜毛老店 惦惦賺81年的祕密

義美是台灣最老的食品品牌,八十一年來,他們堅持產品原汁原味,幾乎到了偏執的地步。過去,它雖然不是市場主流,卻總有一群死忠的支持者;隨著消費者健康意識日漸抬頭,義美已翻身為強勢品牌,業績也跟著大暴衝。

日期:2015-03-26

南投奇蹟18度C 百米飲食版圖載滿對兒子的大愛 父子的約定 讓一顆巧克力掀翻埔里
話題人物

南投奇蹟18度C 百米飲食版圖載滿對兒子的大愛 父子的約定 讓一顆巧克力掀翻埔里

做過麵包師傅,當過保險業務員,茆晉〈日爿羊〉的「最好」哲學,讓18度C巧克力工房搖身成為埔里觀光奇蹟。風光背後,伴隨著喪子的傷痛;但他不僅走出來,還將兒子的大愛化為幸福的承諾。

日期:2015-03-12

街頭餐車 幸福好滋味
美食旅遊

街頭餐車 幸福好滋味

電影《五星主廚快餐車》中的廚師,以情感烹調出美味,憑藉社群網路的口碑,吸引大批網友朝聖。同樣的故事也發生在台灣的各個角落,只要夠美味,成千上萬的人都甘願為其排隊。

日期:2015-03-05

午後的簡單小確幸,用電鍋輕鬆做甜點
藝文風尚

午後的簡單小確幸,用電鍋輕鬆做甜點

要測試熟了沒,開關跳起後,可用竹籤輕插入蛋糕中心測試,如果未沾黏麵糊,代表已熟可取出;若沾有麵糊,代表內部還沒有熟透,可以多燜一下子再取出。

日期:2015-03-02

創造個性餐飲業的Idea Man
名人專欄

創造個性餐飲業的Idea Man

過去的市場集體追求同一趨勢,但現在小眾分散化,消費者追求的是「個性」,餐飲業也必須隨時因應改變而做出調整。

日期:2015-02-26

神奇賣場
管理

神奇賣場

在台灣,有家大賣場,我稱之為「神奇賣場」,因為它在台灣只有十家店,店數比別人少、營業時間比同業短,卻成為台灣第一;它也是全台灣唯一收費會員超過二百二十萬的店家。

日期:2015-01-22

想要創新?其實不用絞盡腦汁—腦力激盪有效技巧 快把「奧斯朋檢核表」填滿
職場

想要創新?其實不用絞盡腦汁—腦力激盪有效技巧 快把「奧斯朋檢核表」填滿

經常,我們在看到同業推出一個新的產品或服務時會想:「啊,為什麼這麼簡單的小創新,他們想得到,我們卻沒想到?」在我們周遭,充滿許多這樣的例子,像是最近有家電業者推出1人萬用鍋、1人熱水瓶、1人烤箱,業績明顯成長。這些家電,只是縮小體積容量,就開發出新的市場,這樣構想會難嗎?其實不難,比的是誰可以早一步想到。

日期:2014-12-15

歐美地標也被外國人收購 為什麼台灣不行? 101賣外資 人民情感不該凌駕法規
焦點新聞

歐美地標也被外國人收購 為什麼台灣不行? 101賣外資 人民情感不該凌駕法規

馬來西亞IOI地產收購台北一○一大樓,引發外資能否收購台灣地標、陸資背景等兩大爭議,目前准駁關鍵在於投審會,若無法依法行政,恐貽笑國際。

日期:2014-12-11

腦袋卡卡,老是想不出好點子來?— 1張曼陀羅圖  只要2步驟創意湧現
職場

腦袋卡卡,老是想不出好點子來?— 1張曼陀羅圖 只要2步驟創意湧現

「怎麼辦?坊間手機機殼這麼多種,還能再研發出什麼新產品?」Tony是一位產品研發人員,早在1年前得知Apple預計2014年計畫推出iphone 6,公司為了搶占iphone手機外殼市場,內部早就摩拳擦掌密集討論可以再研發出什麼樣的新產品。但每當會議進行到一半,大家總是陷入一陣靜默,苦思許久,一直沒有出現令人耳目一新的好點子。

日期:2014-12-05

專攻高檔餐廳 饕客送、空腹熊貓搶食百億大餅 排隊美食一小時送到府 他們辦得到
生活消費

專攻高檔餐廳 饕客送、空腹熊貓搶食百億大餅 排隊美食一小時送到府 他們辦得到

懶得出門吃飯,又不想只有便當、速食可選擇?「饕客送」、「空腹熊貓」不約而同看準新的外送商機,把知名餐廳的招牌菜送到消費者手上。搶速度又能顧品質,成就精緻外送的新商機。

日期:2014-11-06